田泽湖 烟熏博克
Tazawako Rauch

田泽湖 烟熏博克

Tazawako Rauch

产地: 日本
风格: 德式啤酒 德式烟熏啤酒
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 44
  • 喝过: 58
  • 总体评分 87
    3.89 分
产地: 日本
风格: 德式啤酒 德式烟熏啤酒
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款烟熏啤酒是严格遵循德国传统制法,用100%的熏制麦芽酿造。颜色为淡淡的黑色,口味略苦。一入口的山毛榉熏制的培根香味,以及长期熟成带来的丰富味道,使品饮者爱不释手。
限量酒款,不定期酿造。

  • 烟熏(9)
  • 棕色(8)
  • 中度酒体(8)
  • 适合进阶级(6)
  • 焦糖(5)
  • 肉味(3)
  • 黑色(3)
  • 甜(3)
  • 苦(3)
  • 适合入门级(3)

用户酒评 共 23 条评论

喜于安

喜于安 2018-10-05 09:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

喜欢所有烟熏的口感,那种入口不化的烟甜太棒,这款重口的深得我心。

皮老虎

皮老虎 2018-10-03 17:32

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 烟熏
  • 肉味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

棕色酒体泡沫丰富不持久,烟熏、培根味,联想到了德国鱼叉那款烟熏啤酒,总体口感上还是略微偏淡。

Lawrence

Lawrence 2018-10-01 22:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

闻起来是酱油的味道,中度酒体,喝起来烟熏味明显,很有意思,有点像培根的味道,回味十足,微微的酸,收口微苦,喝起来毫无负担

渤

2018-10-01 10:11

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

好像吃着熏肉一样,不用下酒菜了,哈哈

娘额老蛤

娘额老蛤 2018-09-25 22:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 焦味
  • 焦糖
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 口粮酒

闻着有一股日式酱香的味道,口感有一丝酸和苦,烟熏和焦糖味非常浓烈,如液体熏肉一般,喝完好像也管饱,很特别的一款酒。

每天微个醺

每天微个醺 2018-09-19 13:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 皮革
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 适合入门级

烟熏味,皮革味,焦糖味,粗糙的感觉,泡沫丰富持久,深棕色酒体,个人不太喜欢

fangrongfei房

fangrongfei房 2018-09-18 20:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

没在国内喝到这么正的烟熏.百分百烟熏麦芽些许有点毛躁感

64DD

64DD 2018-09-16 23:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 烟熏
  • 肉味
  • 桂花
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

我倒

我倒 2018-09-09 16:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 麦香
  • 烟熏
  • 肉味
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

一个在内心颇为可惜的酒。这款酒香气浓度还成,带有烟熏般的肉味。味道上,基本就是熏肉味,还带有一点玉米的味道。外观上,棕色的酒液,泡沫少并且不持久。总体感觉,这是一款适合佐餐的酒,单喝很容易腻,对我来说单喝一般般的啤酒。它适合进阶级玩家。

啾啾啾

啾啾啾 2018-09-04 21:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

嗯,和去德国的感受一样,满足的烟熏味适合大肉

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