THE BUZZ是一款酒花型美式红色艾尔,展现了美式啤酒花阿马里洛(Amarillo)、西姆科(Simcoe)和马赛克(Mosaic)的特色,并有着引以为豪的浓郁麦芽味道。多层次的红色麦芽味道与大量的松针、辛味和酒花花香融合在一起。
灌装日期:2022.03.07 饮用日期:2022.11.04 使用杯形:Arome Tasting Glass 香气:开罐是明显的柑橘、西柚、荔枝味,随后一些不重的松脂,几乎和IPA没啥差异了,但是这毕竟是一款美式琥珀艾尔,后调就有比较明显的焦糖、烤面包味突出,再后来就是酒花的水果香和麦芽香气纠缠在了一起,还有一定的酒精味,闻起来相当圆融 味道:杀口感适中偏强,酒体中度。入口还是很像IPA,柑橘、西柚的水果香气,甚至可以说有点果汁感,但区别是柚皮橘皮的苦味很重,且出现很早,且持续全程,但酒花风味的下面有着扎实的烤面包的麦芽味支撑。中段出现一些焦苦,与酒花苦汇合。后段上颚在感受到荔枝和松脂的同时,口腔中焦糖味也比较突出,但同时苦味也一直存续。收口干,余味是松脂、苦味,一定的暖喉感 外观:深琥珀色或者说琥珀棕色的酒液,颜色深但是清澈透明。泡沫呈现米黄色,丰富细腻,但是消散得比较快。有着良好的lacing 感受:比上一款喝的传言的琥珀艾尔强太多,亚麻黄+马赛克+西姆科的美式酒花组合,丰富的酒花风味与琥珀麦芽的焦糖烤面包味混合得很协调,甜苦平衡,稍微倾向苦,生动地诠释了这一风格。第一次喝酒花民族的酒,虽然小贵,但没令人失望
虽然度数不高但是酒精感挺强 不要被颜色吓到 酒体整体寡淡 回口单薄一些 入口坚果面包话梅的味道 类似于大麦酒的口感
大量的松枝,麦芽香气扑来,还是比较干爽的类型,整体还行,可以接受
微妙发苦的金属感焦糖,松针荔枝柚子皮,还不错
新鲜加分,易饮不失层次,稍稍有些金属味。
近期印象非常深的一款ipa(包括混浊西海岸或者其他标签的ipa都算上)。香,香的精致,麦芽和酒花配合天衣无缝。颜色暗红发黑,想用名字风格突出特点叫黑色ipa也没问题。
莫许杯深琥珀浓 2022-11-04 20:43
灌装日期:2022.03.07
饮用日期:2022.11.04
使用杯形:Arome Tasting Glass
香气:开罐是明显的柑橘、西柚、荔枝味,随后一些不重的松脂,几乎和IPA没啥差异了,但是这毕竟是一款美式琥珀艾尔,后调就有比较明显的焦糖、烤面包味突出,再后来就是酒花的水果香和麦芽香气纠缠在了一起,还有一定的酒精味,闻起来相当圆融
味道:杀口感适中偏强,酒体中度。入口还是很像IPA,柑橘、西柚的水果香气,甚至可以说有点果汁感,但区别是柚皮橘皮的苦味很重,且出现很早,且持续全程,但酒花风味的下面有着扎实的烤面包的麦芽味支撑。中段出现一些焦苦,与酒花苦汇合。后段上颚在感受到荔枝和松脂的同时,口腔中焦糖味也比较突出,但同时苦味也一直存续。收口干,余味是松脂、苦味,一定的暖喉感
外观:深琥珀色或者说琥珀棕色的酒液,颜色深但是清澈透明。泡沫呈现米黄色,丰富细腻,但是消散得比较快。有着良好的lacing
感受:比上一款喝的传言的琥珀艾尔强太多,亚麻黄+马赛克+西姆科的美式酒花组合,丰富的酒花风味与琥珀麦芽的焦糖烤面包味混合得很协调,甜苦平衡,稍微倾向苦,生动地诠释了这一风格。第一次喝酒花民族的酒,虽然小贵,但没令人失望
Shadow韓 2022-10-10 06:31
行走的波波 2022-09-30 19:01
仙儿爸是场上14号 2022-09-22 18:35
虽然度数不高但是酒精感挺强 不要被颜色吓到 酒体整体寡淡 回口单薄一些 入口坚果面包话梅的味道 类似于大麦酒的口感
OwenSU 2022-08-14 21:06
大量的松枝,麦芽香气扑来,还是比较干爽的类型,整体还行,可以接受
Emmanuelle 2022-07-20 23:41
微妙发苦的金属感焦糖,松针荔枝柚子皮,还不错
八贰 2022-07-12 15:38
新鲜加分,易饮不失层次,稍稍有些金属味。
天津自酿啤酒协会老于 2022-07-08 07:58
近期印象非常深的一款ipa(包括混浊西海岸或者其他标签的ipa都算上)。香,香的精致,麦芽和酒花配合天衣无缝。颜色暗红发黑,想用名字风格突出特点叫黑色ipa也没问题。
alomnemic 2020-01-19 19:24
stack酒栈 2019-07-06 18:20