这是Anchorage酒厂的一款酸艾尔,在霞多丽葡萄酒桶中陈酿,并混合了布雷特、片球菌和乳酸菌菌株。
泡沫丰富,被染成粉红色,酒体紫红色浑浊,闻着是粮食自然发酵的酸艾味道,浆果味道和橡木桶桶陈味道,入口沉重的酸艾醋感和轻快活泼的浆果果酸味,沙口感充裕,回口水果酸香又和和橡木桶桶陈味道混合,暖喉感明显,收口比较干净,嘴里没有过多味道残留。总体感觉很不错,酒体里的水果味道很关键,既中和了酸艾醋感的沉重,又中和了橡木桶桶陈味道的深沉厚重,让整个酒体既厚重复杂,又有着很愉悦的轻快感觉,所有味道融合的自然柔和,没有任何味道过于突兀,平衡感十分优秀,非常好喝,个人很喜欢。
浆果味重,酸,浆糊味,别的也没太多
好看的酒标,厚重的瓶子,酒体好看。
香味:蓝莓 红葡萄 非常饱满鲜嫩的莓果香气开瓶就能闻到 颜色和泡沫:莓红色 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 有较强的油润感和多汁感 莓果风味相较于闻起来的话并没有那么的强悍 酸甜味都不是很瞩目 整体上更偏向于干爽 中段会有一些单宁和湿木味浮现 风味逐渐有些像红酒靠拢 至末端莓果味基本已经消失不见了 简单干爽一丁点单宁的涩感 感受:轻松易饮的果酱有着干净简单干爽的收口
霞多丽融合蓝莓的红酒口感跟野菌乳酸相得益彰,虽然酸但是不尖锐,像一个温润的少妇。哈哈,新年快乐!
苗有健 2020-05-04 21:21
泡沫丰富,被染成粉红色,酒体紫红色浑浊,闻着是粮食自然发酵的酸艾味道,浆果味道和橡木桶桶陈味道,入口沉重的酸艾醋感和轻快活泼的浆果果酸味,沙口感充裕,回口水果酸香又和和橡木桶桶陈味道混合,暖喉感明显,收口比较干净,嘴里没有过多味道残留。总体感觉很不错,酒体里的水果味道很关键,既中和了酸艾醋感的沉重,又中和了橡木桶桶陈味道的深沉厚重,让整个酒体既厚重复杂,又有着很愉悦的轻快感觉,所有味道融合的自然柔和,没有任何味道过于突兀,平衡感十分优秀,非常好喝,个人很喜欢。
怪盗披头三 2020-04-30 23:36
浆果味重,酸,浆糊味,别的也没太多
嘿嘿 2020-04-26 13:56
好看的酒标,厚重的瓶子,酒体好看。
KUMA君X 2020-04-25 14:49
香味:蓝莓 红葡萄 非常饱满鲜嫩的莓果香气开瓶就能闻到
颜色和泡沫:莓红色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 有较强的油润感和多汁感 莓果风味相较于闻起来的话并没有那么的强悍 酸甜味都不是很瞩目 整体上更偏向于干爽 中段会有一些单宁和湿木味浮现 风味逐渐有些像红酒靠拢 至末端莓果味基本已经消失不见了 简单干爽一丁点单宁的涩感
感受:轻松易饮的果酱有着干净简单干爽的收口
GBEER 2020-02-20 14:38
MrXBigXRoy 2019-12-31 21:08
霞多丽融合蓝莓的红酒口感跟野菌乳酸相得益彰,虽然酸但是不尖锐,像一个温润的少妇。哈哈,新年快乐!