卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的,这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒,味道精细又复杂,还有贴近清爽型啤酒的口感,使得它备受欢迎,但后来随着修道院关闭而失传了,这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近,所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣,几经走访之后终于找到了最开始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒,并命名为卡美里特。
现在的卡麦利特使用三种谷物酿造,大麦、小麦和燕麦,搭配Styrian Golding啤酒花,对最初的风格进行了重新的定义,并顺应潮流定义为三料啤酒(Triple)。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香,又有着蜂蜜似的甜腻,还有着琥珀色的酒体,啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身,干爽让人回味。
皮老虎 2021-04-02 09:34
岂几月出 2021-03-19 12:40
开始尝了一口,后来喝了一杯,很好喝,花香,有一点点秋梨膏的香气,和比利时小麦很像,入口麦芽的香甜,清新,有芫荽、丁香的味道,反正感官感受很不错
原浆艾尔 2021-03-07 20:04
相对感觉还是瓶装舒服,可能是生啤放久了
喵鱼 2020-12-25 04:12
昏暗灯光下视觉清澈,口感醇厚的酒体。
8.2度酒精带着完美融合的三料酒花忽快忽慢的冲击,稳定的上头。
路边艺人 2020-07-07 00:33
橡木塞看起来高大上,瓶子做的也不错,和其它修道院三料比属于比较清爽的,酒精度隐藏的不错,适合入门吧,三料还是西麦尔好喝些。
无敌小蘑菇 2020-06-07 18:25
750ml的。比利时艾尔三倍...偏甜的口味
吴蒙圈 2020-05-13 22:57
遨天 2020-05-04 16:19
偶然路过喝两杯(买一赠一),生啤版似乎没有瓶啤香味浓,但口感却更清爽,苦味也比较直接,喝起来有种香苦交织的感觉,没有多少甜腻感。个人还是挺喜欢这款生啤的,酒精度数够,压力又不大,传统比利时三料也能带来轻松惬意的感觉,确实是意料之外的小惊喜
墨西哥浪味仙 2020-01-08 10:50
儀_Ivy 2019-12-21 22:59
真爱酒!!!双十二屯的酒,果然没屯错。非常好入口,很清爽,小麦香!感觉会很适合小姐姐们喝!反正是我的top10了