查拉是一款科隆系啤酒,由于原产地保护,这一款在英国酿制的科隆啤酒不能被叫做Kölsch(特指原产于德国科隆的科隆啤酒),但她连续在2014和 2015世界科隆啤酒大赛中击败了所有原产科隆的 Kölsch,赢得世界最好的科隆啤酒之称。 这是一款混合酿造型啤酒,如同艾尔一样一级顶层发酵,又如拉格一样二次低温贮藏发酵。丰富的水果口感,配以香草和新鲜烘焙面包的口味,是一款清爽提神的饮品。