伟大的航海中，横滨作为港口城市，当时世界各地的海上运输业蓬勃发展，“金水即使穿过赤道也不会腐烂”，横滨附近流域的水浑浊度基本为0，具有透明度，能够支持横滨市民的生活。横滨市的官方用水“Hello kids everyone（你好孩子每人都有）”，从源头开始用它作为补给水。据说这款酒也向当时的幕府供奉，并且在没有冰箱的船上长期运输，具有防腐效果，可抵御赤道的热量，它的特点是投入大量的酒花。酒花也是一种草药，具有防腐作用，还能带来清新的香味与略微苦味。这款酒投入的酒花大约是正常的4倍，入口之后会有一种让人想起柑橘和残留的香水味，这是一种意味着既灿烂又苦涩的生活习惯。
