这是一款金色的酸啤酒,用Morpheus酵母进行发酵。虽然这款酒是CuvéeSofie桶装的基酒,但它并没有经过桶装成熟。酸甜平衡,味道甜美,是酸啤酒入门者的绝佳选择! Phi是Π,中文写作派,意为黄金分割点。
颜色挺漂亮不是深暗色系 习惯奥文系列都过桶了 这款从泡沫到口感表现却有别于过桶的愉快感 泡沫丰富一些 中后段也不是以尖酸结尾了总体没那么酸可以大口点喝了
φ确实配得上酸啤入门酒,酸甜较为平衡,发酵的酸味没有很突出,气泡感强,酵母的酸味很舒服,易饮。
喝了不少Phi的衍生酒才来品这基酒 整体来说的的确确是比较基础适合作为入门的选择 香气有青苹果香,奥文的野生酵母味在这款酒中不突出 味道上不是很酸,还能尝得出一丝丝苦味还有麦香味
酒体是蜂蜜色,酸味适中,没啥怪味,酒精感很淡,非常易饮。
木屐子鱼 2021-06-25 20:24
西桑 2021-06-02 09:33
颜色挺漂亮不是深暗色系 习惯奥文系列都过桶了 这款从泡沫到口感表现却有别于过桶的愉快感 泡沫丰富一些 中后段也不是以尖酸结尾了总体没那么酸可以大口点喝了
续神 2021-03-28 21:46
φ确实配得上酸啤入门酒,酸甜较为平衡,发酵的酸味没有很突出,气泡感强,酵母的酸味很舒服,易饮。
蜗牛bIXYtR 2021-03-28 20:07
没有那么多嘻嘻哈哈 2021-03-13 22:35
定西_ 2021-02-21 13:58
曲终人不散 2021-02-04 18:30
4t6 2021-02-01 20:18
喝了不少Phi的衍生酒才来品这基酒
整体来说的的确确是比较基础适合作为入门的选择
香气有青苹果香,奥文的野生酵母味在这款酒中不突出
味道上不是很酸,还能尝得出一丝丝苦味还有麦香味
番茄汤涮黄喉 2021-01-21 21:33
酒体是蜂蜜色,酸味适中,没啥怪味,酒精感很淡,非常易饮。
Alvinne 2021-01-20 11:30