这是一款金色的酸啤酒，用Morpheus酵母进行发酵。虽然这款酒是CuvéeSofie桶装的基酒，但它并没有经过桶装成熟。酸甜平衡，味道甜美，是酸啤酒入门者的绝佳选择！ Phi是Π，中文写作派，意为黄金分割点。
酒体浑浊，闻香是乳酸的香气，入口酸度略微有点尖，性价比很高。
更加柔滑和酸甜平衡，很棒的解暑解腻饮品
纯飲不错了，上次配牛排，比较肥那种，前段瘦肉配的加强版健力士，风味升华！后段肥的配是黄金分割，这个反差感，解腻又惊艳！比配红酒多了气泡沙口，让肉的风味更完整的在口腔爆开，爽！
开瓶的时候泡沫直接涌出来了，感觉是一瓶碳化程度很高的酒，但是入口的杀口感并不强烈。 闻香有点近似于布雷特酵母带来的野菌和核果的气息，酸度并不算高，易饮性不错，但是后味极短，尾段只残留一丝微微的苦味。 酸啤入门的不错选择，但是复杂度和饱满度还是差的远。
开瓶可闻到些许酸啤的味道 略带浅黄色的泡沫比较细腻 几乎无挂杯 这算鹅黄色还是浅琥珀色？ 中度酒体沙口感适中 杏子的味道酸酸的 又犹如一丝丝的话梅味 让人舌底生津 苦度几乎没有甜味并不是很强 水润润的带着各种杏子李子核果味 混着淡淡的蜂蜜味和花香 我并没有感受到太多诸如马厩等味道 反而感觉很纯净很清爽 也丝毫未察觉到酒精感 30几度的夏日回家 空腹solo一支还不错 胃部微有酸感 整体还不错
没有点点酒花香，就是果酸乳酸麦芽，不适合我，感觉和酸小麦一样，酒花爱好者无福消受
一款舒适的酸甜平衡的霉香比利时酸艾尔。 香气 中度偏低的麦芽的面包，吐司甜香与明亮酸香搭配，中后段有轻微果脯的香气，和适度的怡人堆积草堆，湿毯子霉香，酒花的香气无法确认 外观 深金色到浅褐色，酒体略微混浊，酒头细腻绵密到总体量少且持久度一般 味道 入口轻度偏高的麦芽谷物，吐司甜香，酵母的酸混合着霉香味给中段带来饱满的感受，尾段的酸味持久到也带来轻微的涩感，回味略带麦芽吐司甜感 口味 酒体中度偏低，沙口感中度偏低，酒精感无 总的来说 是一款酸甜平衡，霉香馥郁，味道丰富的酒款，虽然是入门基酒，到在味道的表达，平衡和整体复杂度上都是很优异的作品，特别适合夏日消暑，私以为可以适当囤货
奥文的黄金分割 开瓶闻香是一股醋酸味，还有马厩，皮革这种野菌的味道，颜色呈现金黄偏棕红色，几乎没有泡沫。 入口李子，杏子这种水果的酸涩，随后有一些酒花带来的苦底，醋酸的风味一闪而过，收口有蜂蜜的甜味。沙口感一般，酒体有饱满度，在这个价格中相当的惊喜了，各种风味过渡的很自然，风味真的像他的名字，黄金分割，平衡掉非常不错。 一款新手，老手都可以喝的酸啤酒
毛多夫斯基 2022-09-03 23:54
酒体浑浊，闻香是乳酸的香气，入口酸度略微有点尖，性价比很高。
小酒花H6Xpco 2022-08-25 09:38
Emmanuelle 2022-08-20 00:40
更加柔滑和酸甜平衡，很棒的解暑解腻饮品
洪桐伟 2022-08-11 12:08
水田 2022-08-08 01:19
纯飲不错了，上次配牛排，比较肥那种，前段瘦肉配的加强版健力士，风味升华！后段肥的配是黄金分割，这个反差感，解腻又惊艳！比配红酒多了气泡沙口，让肉的风味更完整的在口腔爆开，爽！
恒月 2022-08-02 23:33
开瓶的时候泡沫直接涌出来了，感觉是一瓶碳化程度很高的酒，但是入口的杀口感并不强烈。
闻香有点近似于布雷特酵母带来的野菌和核果的气息，酸度并不算高，易饮性不错，但是后味极短，尾段只残留一丝微微的苦味。
酸啤入门的不错选择，但是复杂度和饱满度还是差的远。
悠哉小羊 2022-07-30 16:56
开瓶可闻到些许酸啤的味道
略带浅黄色的泡沫比较细腻
几乎无挂杯
这算鹅黄色还是浅琥珀色？
中度酒体沙口感适中
杏子的味道酸酸的
又犹如一丝丝的话梅味
让人舌底生津
苦度几乎没有甜味并不是很强
水润润的带着各种杏子李子核果味
混着淡淡的蜂蜜味和花香
我并没有感受到太多诸如马厩等味道
反而感觉很纯净很清爽
也丝毫未察觉到酒精感
30几度的夏日回家
空腹solo一支还不错
胃部微有酸感
整体还不错
SycroX 2022-07-29 00:40
没有点点酒花香，就是果酸乳酸麦芽，不适合我，感觉和酸小麦一样，酒花爱好者无福消受
图徐 2022-07-24 13:05
一款舒适的酸甜平衡的霉香比利时酸艾尔。
香气 中度偏低的麦芽的面包，吐司甜香与明亮酸香搭配，中后段有轻微果脯的香气，和适度的怡人堆积草堆，湿毯子霉香，酒花的香气无法确认
外观 深金色到浅褐色，酒体略微混浊，酒头细腻绵密到总体量少且持久度一般
味道 入口轻度偏高的麦芽谷物，吐司甜香，酵母的酸混合着霉香味给中段带来饱满的感受，尾段的酸味持久到也带来轻微的涩感，回味略带麦芽吐司甜感
口味 酒体中度偏低，沙口感中度偏低，酒精感无
总的来说 是一款酸甜平衡，霉香馥郁，味道丰富的酒款，虽然是入门基酒，到在味道的表达，平衡和整体复杂度上都是很优异的作品，特别适合夏日消暑，私以为可以适当囤货
KS4jlxo 2022-07-21 02:41
奥文的黄金分割
开瓶闻香是一股醋酸味，还有马厩，皮革这种野菌的味道，颜色呈现金黄偏棕红色，几乎没有泡沫。
入口李子，杏子这种水果的酸涩，随后有一些酒花带来的苦底，醋酸的风味一闪而过，收口有蜂蜜的甜味。沙口感一般，酒体有饱满度，在这个价格中相当的惊喜了，各种风味过渡的很自然，风味真的像他的名字，黄金分割，平衡掉非常不错。
一款新手，老手都可以喝的酸啤酒