这是一款金色的酸啤酒，用Morpheus酵母进行发酵。虽然这款酒是CuvéeSofie桶装的基酒，但它并没有经过桶装成熟。酸甜平衡，味道甜美，是酸啤酒入门者的绝佳选择！ Phi是Π，中文写作派，意为黄金分割点。
香:湿稻草，比利时金艾的香料味，轻微的酵母味。其实各种香气都比较淡。 色:浅棕黄色，泡沫十分丰富持久。泡沫的样子很像塞松/金艾。 味:很重的香料味，轻微的泥土味，酸味更接近于醋酸味，但是不算很刺激。有很轻的杏桃及乙醛味。回味时稍微有点软牙。 总体:应该是个酸塞松，性价比很高。
倒入杯中是浑浊的金橙色酒色，带着乳白酒头。闻香是乳酸、花香、木头、单宁、苹果。入口是闻香的继续，混合着酸苹果和甜麦芽，和好像一点点香草，和好似白葡萄和杏子。 中等酒体，丝滑的口感，柔和的杀口感，清新和收敛的后味。 黄金分割Phi，是奥文酒厂的经典佛拉芒酸艾之一，它也用于奥文的橡木桶计划之一：索菲窖藏橡木桶系列。黄金分割这款酒，酿造过程中使用啤酒花的干花。
铁骨铮铮郭沫若 2018-08-01 22:46
香:湿稻草，比利时金艾的香料味，轻微的酵母味。其实各种香气都比较淡。
色:浅棕黄色，泡沫十分丰富持久。泡沫的样子很像塞松/金艾。
味:很重的香料味，轻微的泥土味，酸味更接近于醋酸味，但是不算很刺激。有很轻的杏桃及乙醛味。回味时稍微有点软牙。
总体:应该是个酸塞松，性价比很高。
Koen啤酒极客在比利时 2018-08-01 22:14
倒入杯中是浑浊的金橙色酒色，带着乳白酒头。闻香是乳酸、花香、木头、单宁、苹果。入口是闻香的继续，混合着酸苹果和甜麦芽，和好像一点点香草，和好似白葡萄和杏子。
中等酒体，丝滑的口感，柔和的杀口感，清新和收敛的后味。
黄金分割Phi，是奥文酒厂的经典佛拉芒酸艾之一，它也用于奥文的橡木桶计划之一：索菲窖藏橡木桶系列。黄金分割这款酒，酿造过程中使用啤酒花的干花。