奥文 黄金分割 酸艾尔
Alvinne Phi Sour Ale

奥文 黄金分割 酸艾尔

Alvinne Phi Sour Ale

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 168
  • 喝过: 867
  • 总体评分 93
    3.99 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是一款金色的酸啤酒,用Morpheus酵母进行发酵。虽然这款酒是CuvéeSofie桶装的基酒,但它并没有经过桶装成熟。酸甜平衡,味道甜美,是酸啤酒入门者的绝佳选择!
Phi是Π,中文写作派,意为黄金分割点。

  • 中度酒体(92)
  • 乳酸(79)
  • 醋酸(64)
  • 适合进阶级(60)
  • 甜(59)
  • 泡沫丰富(55)
  • 深黄色(51)
  • 清爽(42)
  • 泡沫持久(40)
  • 浑浊(37)

用户酒评 共 241 条评论

黄嘉誉

黄嘉誉 2018-09-24 18:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

挺好喝的酸啤酒,第一次喝,感觉还是太酸了点特别是后面越喝越酸。22度的麦芽似乎给酸度盖过了点,还好有一点甜味。闻着还有一些花果香。总体还是不错的一款啤酒。最近感冒,忍了一个多星期没喝啤酒,今天菜太好了控制不住!!

TonyStark

TonyStark 2018-09-19 22:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

杏子,李子还有青苹果的风味,比之前的一款Berliner Pink酒体更饱满,酸也不尖锐,舒服。

kevinpierce

kevinpierce 2018-09-16 16:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 乳酸

比欧米茄层次丰富,收口有点苦涩,性价比很高的酸。

苦工

苦工 2018-09-13 18:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

琥珀色微浑浊,酒体偏厚的同时,保持了果酸的爽口,非常舒服的感受

七点

七点 2018-09-09 22:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 葡萄干
  • 酵母臭
  • 李子
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

观:略浑浊金棕色酒液,泡沫丰富细腻,稳定约后半指
闻:酸味闻起来比两款柏林酸小麦要柔化许多,以比利时金艾的果干、焦糖、酵母,外加杏桃等味道为主,酯香也比较明显
尝:中度酒体,柔和的酸味、轻度麦芽甜和较持久的微苦三者取得平衡
感:个人认为相较两款柏林酸小麦,这只度数虽高但更易饮。奥文的这套酸整体性价比都很好

我倒

我倒 2018-09-09 14:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 桃子
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这款酒香气浓度一般,带有野菌、柑橘和桃子的气息。味道上,乳酸、醋酸、苦、甜都出来了……橡木桶、野菌、柑橘、桃子………外观上,深黄色的浑浊酒液,泡沫丰富且持久。总体感觉,这款酒真的是黄金分割,各种味道的分割感很强,没有一种和谐的舒服感,一般般。它适合进阶级玩家。

宇智波鼬

宇智波鼬 2018-09-07 21:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

占坑,以后评。。。。。。。。。。。

依然无所谓的

依然无所谓的 2018-09-05 19:51

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

有些重口,闻起来像比利时金艾,喝起来也有点像,酸味很正常

VintaGe

VintaGe 2018-08-29 23:09

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

爱吹神的猪

爱吹神的猪 2018-08-26 21:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

感觉是omega的进阶版,更酸,酒精度更高,更平衡,更好喝!

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