这是一款金色的酸啤酒，用Morpheus酵母进行发酵。虽然这款酒是CuvéeSofie桶装的基酒，但它并没有经过桶装成熟。酸甜平衡，味道甜美，是酸啤酒入门者的绝佳选择！ Phi是Π，中文写作派，意为黄金分割点。
酒体单薄，如果想找一款纯粹的酸，单纯的酸，选他准没错儿
有一些农舍野菌臭味，一丝薄荷味和咸味，8度酒精感压得好，易饮，不过整体略粗糙，口粮酸还可以。
入口初段酸，比预期的淡，不像cascade、罗登巴赫那种酸，在弗兰德斯酸基础上，多了一些铁锈。中段有些不易形容的微弱的咸。后段烤麦子的甜味，米的质感 有点像甜胚子，酒酿的味道，基本没有苦味 闻香略带腐和霉味，只是在味道，喝起来没有 整体很均衡，酒精也隐藏的很棒，还在寻找怎么描述中段的微咸，竟不知不觉喝完了
酒体棕红浑浊，气味是果脯的酸味。平时喝惯了主打苦味的ipa,品尝这款酸啤真有种别样的风味。入口就像是在品尝一款酸味果饮，饱满的果汁感与出色的酸甜平衡很适合像我这样的酸啤新人饮用。收口时麦芽的清甜也提升了这款酒的层次。
很平淡的一款酒，闻香就是较重的霉味，和酵母面包的味道，至于水果，我觉得压根不沾边，入口有一点咸味，所有味道都集中在前中段，后段较涩，发水。有轻微的酵母臭味。比较入门的一款，一般般吧
和西格玛同为酸艾尔，但是黄金分割酸的就好多了，说不上有女公爵那样的甜尾，但是喝起来还是酸甜适宜，像极了恋爱的味道
Carun的啤酒罐 2023-08-03 22:31
酒体单薄，如果想找一款纯粹的酸，单纯的酸，选他准没错儿
小酒花aBDYrs 2023-07-29 17:44
有一些农舍野菌臭味，一丝薄荷味和咸味，8度酒精感压得好，易饮，不过整体略粗糙，口粮酸还可以。
罗德曼大师 2023-07-06 08:22
Ale_Abel 2023-06-28 22:02
入口初段酸，比预期的淡，不像cascade、罗登巴赫那种酸，在弗兰德斯酸基础上，多了一些铁锈。中段有些不易形容的微弱的咸。后段烤麦子的甜味，米的质感
有点像甜胚子，酒酿的味道，基本没有苦味
闻香略带腐和霉味，只是在味道，喝起来没有
整体很均衡，酒精也隐藏的很棒，还在寻找怎么描述中段的微咸，竟不知不觉喝完了
基督山安娜贝尔 2023-06-22 22:40
Wapriaily 2023-06-13 23:00
枸杞 2023-06-06 22:30
书YbMuI4 2023-05-30 19:34
酒体棕红浑浊，气味是果脯的酸味。平时喝惯了主打苦味的ipa,品尝这款酸啤真有种别样的风味。入口就像是在品尝一款酸味果饮，饱满的果汁感与出色的酸甜平衡很适合像我这样的酸啤新人饮用。收口时麦芽的清甜也提升了这款酒的层次。
Lynx 2023-05-28 00:58
很平淡的一款酒，闻香就是较重的霉味，和酵母面包的味道，至于水果，我觉得压根不沾边，入口有一点咸味，所有味道都集中在前中段，后段较涩，发水。有轻微的酵母臭味。比较入门的一款，一般般吧
深情不如酒伴 2023-05-04 18:42
和西格玛同为酸艾尔，但是黄金分割酸的就好多了，说不上有女公爵那样的甜尾，但是喝起来还是酸甜适宜，像极了恋爱的味道