这是一款金色的酸啤酒，用Morpheus酵母进行发酵。虽然这款酒是CuvéeSofie桶装的基酒，但它并没有经过桶装成熟。酸甜平衡，味道甜美，是酸啤酒入门者的绝佳选择！ Phi是Π，中文写作派，意为黄金分割点。
2019年5月喝。王先生分享。 藏橡木桶系列，酿造过程中使用干花。 浑浊的金橙色酒色。 闻香是乳酸、花香、木头、单宁、苹果。 入口是闻香的继续，混合着酸苹果和甜麦芽，和一点点香草，杏子。 清新。
略浑浊的红琥珀色，有点像水加多的999哈哈，泡沫绵密持久，闻上去各种味道非常明显，就是酵母发酵的味道，醋的酸味，李子，蓝莓的的果味，菌类的霉味，都非常的清晰，入口杀口不一般，酒体比想象中的要厚重，酸酸的味道，果味很强，酸甜，就是你闻上去的味道，下咽时喉咙稍微有点酒精感，不过无关紧要，下咽后口腔中脂感明显，但是真没觉出别人说的涩，感觉非常好喝，而且网上的话35一瓶，真的不贵，性价比啊，推荐！
颜色深琥珀色，半透明。香气复杂，主调是莓果的味道，但是还有有淡淡坚果味，酸度适中。入口莓果味为主调，甜度略高，有迷之坚果味和淡淡的涩味，收口偏甜。
性价比已经无敌了 超级好喝好吧 补卡
奥文中稳稳的口粮酒！八度的酸艾 酸的一点都不尖锐 添加了白砂糖 甜度把控刚刚好 酸酸甜甜 生津解渴 我一直把它当酸梅汤喝 比利时酵母太nb了 味道太丰富 还能喝的到一点马厩味 收口有点葡萄干的味道 泡沫持久 杀口感很舒适 每次喝酸的 腮部都有一种刺激分泌唾液的感觉 非常爽
这几款酸 真的很好。 口感丰富，酸爽无比
浑浊琥珀色酒体，半透光，少量白色酒头，还算持久 闻起来主要是杏子李子等酸水果的气息，酸酸甜甜，带些许野菌气息和霉味，比较丰富 入口轻度酒体，杀口感强，偏清爽。可以感受到很浓重的醋酸味，有点冲鼻子，和柑橘，果脯的酸甜。苦度主要集中在前半段，然后转化为葡萄皮般的涩感。回味有麦汁带来的甜感和一丝花香气息。 总体感受酸得太强烈了，和苦度融合得又不是非常好，导致一些风味被掩盖。
方寸酒馆Yoyo 2019-07-04 02:12
2019年5月喝。王先生分享。
藏橡木桶系列，酿造过程中使用干花。
浑浊的金橙色酒色。
闻香是乳酸、花香、木头、单宁、苹果。
入口是闻香的继续，混合着酸苹果和甜麦芽，和一点点香草，杏子。
清新。
德生弟弟 2019-07-02 20:38
略浑浊的红琥珀色，有点像水加多的999哈哈，泡沫绵密持久，闻上去各种味道非常明显，就是酵母发酵的味道，醋的酸味，李子，蓝莓的的果味，菌类的霉味，都非常的清晰，入口杀口不一般，酒体比想象中的要厚重，酸酸的味道，果味很强，酸甜，就是你闻上去的味道，下咽时喉咙稍微有点酒精感，不过无关紧要，下咽后口腔中脂感明显，但是真没觉出别人说的涩，感觉非常好喝，而且网上的话35一瓶，真的不贵，性价比啊，推荐！
菜菜子 2019-07-01 01:18
A白夜 2019-06-30 00:12
颜色深琥珀色，半透明。香气复杂，主调是莓果的味道，但是还有有淡淡坚果味，酸度适中。入口莓果味为主调，甜度略高，有迷之坚果味和淡淡的涩味，收口偏甜。
Harley 2019-06-29 22:00
性价比已经无敌了 超级好喝好吧 补卡
krizzers 2019-06-27 13:37
Wan9GL 2019-06-21 09:28
奥文中稳稳的口粮酒！八度的酸艾 酸的一点都不尖锐 添加了白砂糖 甜度把控刚刚好 酸酸甜甜 生津解渴 我一直把它当酸梅汤喝
比利时酵母太nb了 味道太丰富 还能喝的到一点马厩味 收口有点葡萄干的味道 泡沫持久 杀口感很舒适 每次喝酸的 腮部都有一种刺激分泌唾液的感觉 非常爽
Jay_keke 2019-06-18 16:00
这几款酸 真的很好。
口感丰富，酸爽无比
姜大鲵 2019-06-11 17:55
zoekfaan 2019-05-29 12:59
浑浊琥珀色酒体，半透光，少量白色酒头，还算持久
闻起来主要是杏子李子等酸水果的气息，酸酸甜甜，带些许野菌气息和霉味，比较丰富
入口轻度酒体，杀口感强，偏清爽。可以感受到很浓重的醋酸味，有点冲鼻子，和柑橘，果脯的酸甜。苦度主要集中在前半段，然后转化为葡萄皮般的涩感。回味有麦汁带来的甜感和一丝花香气息。
总体感受酸得太强烈了，和苦度融合得又不是非常好，导致一些风味被掩盖。