这是一款金色的酸啤酒,用Morpheus酵母进行发酵。虽然这款酒是CuvéeSofie桶装的基酒,但它并没有经过桶装成熟。酸甜平衡,味道甜美,是酸啤酒入门者的绝佳选择! Phi是Π,中文写作派,意为黄金分割点。
喝过奥文众多惊艳复杂的酸啤之后再喝这支基础款,感觉有种豁然开朗的意思,寻得众多奥文交集的感觉,基本奥文高端的品种都是从这支变化而来。作为基础款,据说未经桶陈,只是用了自家招牌墨菲酵母发酵的金色酸啤酒,8度酒精丝毫不察觉,酒体轻盈气泡感充足,酸味并不是特别冲,是明显的醋酸混合水果,后段有甜感且生津,适合想要尝试刺激酸啤的朋友入门品尝,也适合酸啤老饕夏日解渴提振食欲,毕竟喝着喝着就饿了……
很不错的入门款酸啤 适合刚开始喝酸的饮者 性价比高
偏暗琥珀色浑浊酒液,泡沫不丰富,稳定后薄薄一圈;乳酸、醋酸、焦糖、苹果、果脯、酯香,乳酸或醋酸的气味并不尖锐,香蕉味较明显;入口酒体适中,杀口感强,有着锐利的酸味,以及青苹果、杏等水果味道,酸味持久,在口腔会停留相当一段时间。
号称酸艾尔入门,相比之前喝的窖藏,酸度确实没那么夸张,但相比柏林酸小麦的酸度还是比较高的。气味还是比较醋,入口酸度明显,甜度较弱,杏脯的酸甜和醋酸为主。相比之下北僧10.07的杏脯甜味要明显许多,整体也平衡。对酸艾尔这个类别还是不太敢再尝试。
好喝
第二款奥文的酒 感觉这个更适合我 酸里带甜 并没有很刺激的酸 莓果 山楂等香味
很棒的一款酒 香味:只闻到了果脯 桃 深闻有麦芽味 口感:入口清爽酸 偏厚 嚼一嚼以后泡沫感没有那么丰富但也还OK 随之而来的就是乳酸菌和果脯的味道 中后段有点一种类似蜂蜜还是什么的甜味 未段就是杏干甜了 黄金分割线这个名字取的很棒 很切题 刚刚打完球喝的爽!
闻起来酸味比较刺鼻,酵母味比较浓。看配料表有加白砂糖。入口之后是深色水果味,霉香,木料味。收口时有甜味,酸梅味,舌尖有轻微的醋酸味。
爱玩耳机的小萝莉 2020-07-31 17:39
喝过奥文众多惊艳复杂的酸啤之后再喝这支基础款,感觉有种豁然开朗的意思,寻得众多奥文交集的感觉,基本奥文高端的品种都是从这支变化而来。作为基础款,据说未经桶陈,只是用了自家招牌墨菲酵母发酵的金色酸啤酒,8度酒精丝毫不察觉,酒体轻盈气泡感充足,酸味并不是特别冲,是明显的醋酸混合水果,后段有甜感且生津,适合想要尝试刺激酸啤的朋友入门品尝,也适合酸啤老饕夏日解渴提振食欲,毕竟喝着喝着就饿了……
小酒花TMFcNN 2020-07-21 22:33
Sol1st 2020-06-23 15:10
ShirleEo8F5S 2020-06-18 01:21
很不错的入门款酸啤 适合刚开始喝酸的饮者
性价比高
4BBB 2020-06-16 01:57
偏暗琥珀色浑浊酒液,泡沫不丰富,稳定后薄薄一圈;乳酸、醋酸、焦糖、苹果、果脯、酯香,乳酸或醋酸的气味并不尖锐,香蕉味较明显;入口酒体适中,杀口感强,有着锐利的酸味,以及青苹果、杏等水果味道,酸味持久,在口腔会停留相当一段时间。
敏感词 2020-06-14 01:00
号称酸艾尔入门,相比之前喝的窖藏,酸度确实没那么夸张,但相比柏林酸小麦的酸度还是比较高的。气味还是比较醋,入口酸度明显,甜度较弱,杏脯的酸甜和醋酸为主。相比之下北僧10.07的杏脯甜味要明显许多,整体也平衡。对酸艾尔这个类别还是不太敢再尝试。
虎天霸 2020-06-13 22:36
好喝






跟着我有肉吃 2020-06-11 20:16
第二款奥文的酒 感觉这个更适合我 酸里带甜 并没有很刺激的酸 莓果 山楂等香味
8888813 2020-06-08 21:20
很棒的一款酒
香味:只闻到了果脯 桃 深闻有麦芽味
口感:入口清爽酸 偏厚 嚼一嚼以后泡沫感没有那么丰富但也还OK 随之而来的就是乳酸菌和果脯的味道 中后段有点一种类似蜂蜜还是什么的甜味 未段就是杏干甜了
黄金分割线这个名字取的很棒 很切题 刚刚打完球喝的爽!
对面走来的人都眯着眼 2020-06-07 02:01
闻起来酸味比较刺鼻,酵母味比较浓。看配料表有加白砂糖。入口之后是深色水果味,霉香,木料味。收口时有甜味,酸梅味,舌尖有轻微的醋酸味。