奥文 黄金分割 酸艾尔
Alvinne Phi Sour Ale

奥文 黄金分割 酸艾尔

Alvinne Phi Sour Ale

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 168
  • 喝过: 867
  • 总体评分 93
    3.99 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是一款金色的酸啤酒,用Morpheus酵母进行发酵。虽然这款酒是CuvéeSofie桶装的基酒,但它并没有经过桶装成熟。酸甜平衡,味道甜美,是酸啤酒入门者的绝佳选择!
Phi是Π,中文写作派,意为黄金分割点。

  • 中度酒体(92)
  • 乳酸(79)
  • 醋酸(64)
  • 适合进阶级(60)
  • 甜(59)
  • 泡沫丰富(55)
  • 深黄色(51)
  • 清爽(42)
  • 泡沫持久(40)
  • 浑浊(37)

用户酒评 共 241 条评论

红烧松鼠鱼

红烧松鼠鱼 2020-10-27 21:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

七堂伽蓝

七堂伽蓝 2020-10-22 22:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 橙色
  • 醋酸
  • 气泡感弱
  • 平衡

2020年3月25日装瓶 10月22日品尝
气泡少 下面的气泡绵密 上面浮着一些大的气泡 比较持久 但是后来产生的气泡不绵密
暗橙色 混浊
闻起来有明显的梨醋味
一入口一阵明亮的醋酸袭来 还有点咸味和涩感 像是柠檬汁的质感 不是很顺的酸 酒体偏重 很干 气泡感不明显 有点小辣吼 中段有点淡淡的麦芽和干的麦秆味 回甘生津明显
尾韵悠长 麦芽为主腌梨为辅 一点点酵母
这款酒的酸有点柠檬汁的咸和涩的感觉 个人不太喜欢

GagoImperio

GagoImperio 2020-10-19 18:57

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 蜂蜜
  • 香草
  • 麦香
  • 花香
  • 百香果

令人惊艳的一款酸啤,从外观上来说观赏性不强泡沫并不算持久,酒体轻酒液成深黄色。味道上醋酸的方面偏重,所以醋味稍微有一点儿抢其他的后味儿。香气是这款酒最好的亮点,混合着香草、醋栗和陈醋的味道而且非常浓郁。

_H4Y3Vz

_H4Y3Vz 2020-09-26 20:36

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 5

酸酸甜甜,这个可以的能喝的下去

川頁

川頁 2020-09-22 22:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

也许超级未必英雄

也许超级未必英雄 2020-09-13 13:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

最高sg

最高sg 2020-09-04 23:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 不推荐
  • 适合爷们

杏干?我觉得好像杏干做的酒。真的好香甜,哈哈哈。

年岁

年岁 2020-08-22 19:36

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 适合入门级

奥文的酸有点接受不了,也太酸了。

windviki

windviki 2020-08-11 23:58

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

永善

永善 2020-08-05 00:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

虽说是入门级酸度,不算尖锐,但还是不低,还好有一丝甜味的掩护,对于新手来说会更,容易接受。这款酒之所以叫黄金分割,可能是因为它的酸度、甜度、气泡感以及回味都是那么恰到好处,让人感觉特别舒服,奥文的酒性价比还是很高的

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