奥文 黄金分割 酸艾尔
Alvinne Phi Sour Ale

奥文 黄金分割 酸艾尔

Alvinne Phi Sour Ale

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 168
  • 喝过: 867
  • 总体评分 93
    3.99 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是一款金色的酸啤酒,用Morpheus酵母进行发酵。虽然这款酒是CuvéeSofie桶装的基酒,但它并没有经过桶装成熟。酸甜平衡,味道甜美,是酸啤酒入门者的绝佳选择!
Phi是Π,中文写作派,意为黄金分割点。

  • 中度酒体(92)
  • 乳酸(79)
  • 醋酸(64)
  • 适合进阶级(60)
  • 甜(59)
  • 泡沫丰富(55)
  • 深黄色(51)
  • 清爽(42)
  • 泡沫持久(40)
  • 浑浊(37)

用户酒评 共 241 条评论

行走的波波

行走的波波 2020-12-28 07:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 醋酸
  • 桃子
  • 气泡感强
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

一款不错的入门酸,平衡,清爽,甜美,可口,有一定的气泡感,能够感受到一些水蜜桃或者杏的香味,可以冲

没有蜡笔的小鑫

没有蜡笔的小鑫 2020-12-23 10:13

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

说实话,品尝这个奥文的过程中我完全没有感到酸味,不过还算是非常易饮的一款酒
开瓶先闻,有一股淡淡的果香,泡沫丰富且持久,喝完以后泡沫还可以挂杯
喝过女公爵的法兰德斯艾尔,感觉女公爵会比这个酸,不过入口还算是清爽的,酸感能接受,酒体金黄色,不会过于厚重,总体来说挺不错的

Ryan891yem

Ryan891yem 2020-12-16 21:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

外观:琥珀色的酒液,半透亮,泡沫非常丰富且持久
气味:初闻是类似果脯的酸味,仔细分辨会有酒花和酵母的气味
口感:入口是柔和的酸感,后续有点甜,收口会有略微苦涩夹杂酸感,口舌生津
感受:非常柔和不刺激,很清爽,各方面平衡的很好。酸度不算强烈,入门很友好了

wpglobe

wpglobe 2020-12-07 14:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 醋酸
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

淡淡的果香,泡沫丰富且持久
很少喝酸艾尔,谈不上评论,最起码入口不厌烦,酸感能接受,酒体厚重,浓郁的树莓味道

嘉然今天喝什么

嘉然今天喝什么 2020-12-06 20:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 话梅
  • 麦香
  • 清爽
  • 适合入门级

七海Nanami

七海Nanami 2020-11-28 02:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 金色
  • 泡沫少
  • 醋酸
  • 话梅
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

第二次喝Phi了,金色酒体,蕴含着甜香的酸梅汤酸香,第一口感觉有点甜,明显的果香,之后就是奥文标志性浓浓的酸醋味,收口回甘明显;总体来说酸度比较柔和,个人感觉还是要多喝些酸之后才能体会奥文的好。

coma

coma 2020-11-24 23:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

杏子和桃子为主的核果调,不得不说有点牛逼,比酒花版本要扎实

猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒

猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2020-11-17 17:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 焦糖
  • 麦香

金色酒体清澈泡沫少,麦香焦糖香,气泡感适中

寻羊冒险记

寻羊冒险记 2020-10-31 00:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合女生
  • 平衡

很不错,酸的彻底,平衡得地道。

JS1GxqHf

JS1GxqHf 2020-10-29 12:03

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

喝过最喜欢的一款酸啤,家里屯了很多,喜欢夏天喝,超级棒

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