Soak 系列是我们的酸小麦啤酒，在橡木桶中和各种单一水果陈放。我们将使用60%小麦酿造的基础酸小麦啤酒放入橡木桶中陈酿三个月，将我们的本土新英格兰文化通过乳酸菌融合到啤酒中。我们从酿造的冷浸过程中获得了灵感，将水果直接放入桶中被酒液浸泡，提取出水果的颜色和芳香。Soak 拥有令人愉快的酸度，但并不 funk。我们很自豪地与大家分享这个令人关注的酸小麦系列。
黑加仑为酒体贡献了略带浑浊的红宝石色调和深色混合浆果蜜饯的风味，以及淡淡的单宁感。Black Currant Soak 酒体较干，有着橡木桶和小麦啤酒的特征，较强的碳酸化带来清爽的感觉。
精酿小白菜 2019-12-14 23:15
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！
小机场 2019-01-07 14:13
一款宝红色混浊酒体，有威士忌的香气，黑加仑直接浸泡，酒体比较干，乳酸味猛烈，酸到眼泪都出来了，后段有轻微的涩感，对酸敏感的人，不建议尝试
XX朵朵XXX 2018-11-30 13:10
的确挺好的，延龄草做酸有一套。
香味上，我个人不大喜欢，黑醋栗的味道太过于明显了，把很多其他风味给掩盖住了，回温后也没有什么野菌的表达。
味道上，比闻香好多了。黑醋栗的味道没有过于抢，柔和的美式野菌表达轻柔。中段可能会出现稍微的肉味，很微弱。
真会而言就是非常的轻柔，水果风味可以再陈放一下，如果再多点花香应该会好很多。
有一说一，最后杯子里面渣很多
无昵称 2018-10-06 13:52
不但有着极其漂亮的颜色，而且有着令人愉悦的酸度，但是黑加仑的味道感觉体现不出来
白相人爷叔 2018-09-06 22:03
香气很淡，微弱的莓果气息，少许一点番茄气息，泡沫丰富但消散很快，入口酒体绵软，杀口感适中，乳酸、野菌、莓果、黑加仑气息，中后段有木头涩感，感觉更像野菌而不是酸小麦，比黑莓的酸味更尖锐，总体还行！
EGG 2018-09-06 22:03
比黑莓好啊，酸度下来不少，而且口感上更多汁，橡木桶味比较不错。喜欢。