La Salamandre用小麦和大麦麦芽酿造,散发出花香和辛辣的芳香,带有淡淡的酵母气息,口感柔和,啤酒的酸味也不是很明显。酒液呈朦胧的黄色,香气浓郁。
丁香,芫荽,香蕉,香料的香气明显,麦汁,蜂蜜的甜感,很抓人, 感觉塞松和比利时小麦的结合, 解暑利器
第一次喝这个风格。由于冰箱被占,喝的时候温度偏高。 总体:平衡偏向麦芽,且偏甜。层次简洁,感觉不是很复杂。能留下清爽的印象。有意思的风格,有机会还想再试 闻:蜂蜜般麦芽味,焦糖,感觉非常甜。辛辣,略有些谷物。隐约有丁香味,可能是酵母带来的? 观:酒头绵密,持续的泡沫半指不到。可以看到一直有气泡从低端冒出。中等琥珀色,相当清澈。喝了一口发现有好重的挂壁hh 饮:第一印象就是甜,非常纯粹的麦芽带来的饼干,曲奇,甚至是蜂蜜一样甜,跟闻到的差不多。有小麦的味道,但是不酸。苦味很淡,几乎盖不住甜味。口感顺滑,沙口感较强,酒体中等偏薄。
非常淡雅,虽然过期俩月了但是不影响口味,果香,麦香,酸味不明显,收口也不太干,像是夏日解暑的饮料,确实符合塞松/北法窖藏的题设
清新典雅...法式窖藏 比普通小麦多了些脂香...很像 低发酵度的赛松...风味单一纯粹 回味甘甜...麦香以及 酵母带来的花草香和脂香 值得细品...
山魂 蝾螈 法式窖藏啤酒 第一次喝法式窖藏啤酒,感觉风格是介于塞松和比利时小麦之间; 开罐麦香、芫荽、还有一点点酵母味,酒液呈稻草色,泡沫少且消散快; 入口微甜,麦香渐浓,风味较单调,但胜在清新易饮,如果结合价格则性价比稍低; 尾韵是淡淡麦香。
另一款蝾螈啤酒🍺。 其实作为法式窖藏,这啤酒比山魂正宗。山魂在瑞士酿造,这款酒产自法国中心腹地卢瓦尔河谷。 没有过滤,没有经过巴氏消毒,没有任何添加剂。除了小麦酵母外添加了蔗糖。但是依然清爽,酒体不复杂,非常不错。 虽然乍一闻香气不足,但是回甘非常持久。 因为没有过滤过,酒体金黄浑浊。
基本没有泡沫,气泡感弱,淡淡的麦芽香气和类似于花香的香气主导,酵母味有一点,整体类似于比利时小麦或者金艾的感觉,酒体有点水,没什么酒精感,法式窖藏喝不明白
生啤。清爽的修道院风格,酵母味,尾韵扎实。
塔吉特酿造 2023-04-20 11:15
FooLLHt4v 2022-05-15 22:55
丁香,芫荽,香蕉,香料的香气明显,麦汁,蜂蜜的甜感,很抓人,
感觉塞松和比利时小麦的结合,
解暑利器
小铭在不在 2021-08-04 00:36
第一次喝这个风格。由于冰箱被占,喝的时候温度偏高。
总体:平衡偏向麦芽,且偏甜。层次简洁,感觉不是很复杂。能留下清爽的印象。有意思的风格,有机会还想再试
闻:蜂蜜般麦芽味,焦糖,感觉非常甜。辛辣,略有些谷物。隐约有丁香味,可能是酵母带来的?
观:酒头绵密,持续的泡沫半指不到。可以看到一直有气泡从低端冒出。中等琥珀色,相当清澈。喝了一口发现有好重的挂壁hh
饮:第一印象就是甜,非常纯粹的麦芽带来的饼干,曲奇,甚至是蜂蜜一样甜,跟闻到的差不多。有小麦的味道,但是不酸。苦味很淡,几乎盖不住甜味。口感顺滑,沙口感较强,酒体中等偏薄。
行走的波波 2021-07-19 07:32
非常淡雅,虽然过期俩月了但是不影响口味,果香,麦香,酸味不明显,收口也不太干,像是夏日解暑的饮料,确实符合塞松/北法窖藏的题设
rbowen 2021-04-16 21:10
清新典雅...法式窖藏 比普通小麦多了些脂香...很像 低发酵度的赛松...风味单一纯粹 回味甘甜...麦香以及 酵母带来的花草香和脂香 值得细品...
大吼一声 2021-04-13 19:31
山魂 蝾螈 法式窖藏啤酒
第一次喝法式窖藏啤酒,感觉风格是介于塞松和比利时小麦之间;
开罐麦香、芫荽、还有一点点酵母味,酒液呈稻草色,泡沫少且消散快;
入口微甜,麦香渐浓,风味较单调,但胜在清新易饮,如果结合价格则性价比稍低;
尾韵是淡淡麦香。
川頁 2020-12-11 22:48
lyinsa 2020-10-05 02:51
另一款蝾螈啤酒🍺。 其实作为法式窖藏,这啤酒比山魂正宗。山魂在瑞士酿造,这款酒产自法国中心腹地卢瓦尔河谷。
没有过滤,没有经过巴氏消毒,没有任何添加剂。除了小麦酵母外添加了蔗糖。但是依然清爽,酒体不复杂,非常不错。 虽然乍一闻香气不足,但是回甘非常持久。 因为没有过滤过,酒体金黄浑浊。
永善 2020-05-19 23:29
基本没有泡沫,气泡感弱,淡淡的麦芽香气和类似于花香的香气主导,酵母味有一点,整体类似于比利时小麦或者金艾的感觉,酒体有点水,没什么酒精感,法式窖藏喝不明白
TAP 2020-05-13 18:51
生啤。清爽的修道院风格,酵母味,尾韵扎实。