山魂 蝾螈 法式窖藏啤酒
BFM La Salamandre Bière de Garde

山魂 蝾螈 法式窖藏啤酒

BFM La Salamandre Bière de Garde

产地: 瑞士
风格: 比利时啤酒 法式窖藏啤酒
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 20
  • 喝过: 110
  • 总体评分 72
    3.66 分
产地: 瑞士
风格: 比利时啤酒 法式窖藏啤酒
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

La Salamandre用小麦和大麦麦芽酿造,散发出花香和辛辣的芳香,带有淡淡的酵母气息,口感柔和,啤酒的酸味也不是很明显。酒液呈朦胧的黄色,香气浓郁。

  • 轻度酒体(17)
  • 麦香(16)
  • 甜(13)
  • 浑浊(12)
  • 金色(11)
  • 浅黄色(11)
  • 适合入门级(11)
  • 泡沫不持久(11)
  • 清爽(10)
  • 适合进阶级(9)

用户酒评 共 34 条评论

塔吉特酿造

塔吉特酿造 2023-04-20 11:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

FooLLHt4v

FooLLHt4v 2022-05-15 22:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

丁香,芫荽,香蕉,香料的香气明显,麦汁,蜂蜜的甜感,很抓人,
感觉塞松和比利时小麦的结合,
解暑利器

小铭在不在

小铭在不在 2021-08-04 00:36

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 清澈
  • 饼干
  • 麦香
  • 花香
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

第一次喝这个风格。由于冰箱被占,喝的时候温度偏高。

总体:平衡偏向麦芽,且偏甜。层次简洁,感觉不是很复杂。能留下清爽的印象。有意思的风格,有机会还想再试

闻:蜂蜜般麦芽味,焦糖,感觉非常甜。辛辣,略有些谷物。隐约有丁香味,可能是酵母带来的?

观:酒头绵密,持续的泡沫半指不到。可以看到一直有气泡从低端冒出。中等琥珀色,相当清澈。喝了一口发现有好重的挂壁hh

饮:第一印象就是甜,非常纯粹的麦芽带来的饼干,曲奇,甚至是蜂蜜一样甜,跟闻到的差不多。有小麦的味道,但是不酸。苦味很淡,几乎盖不住甜味。口感顺滑,沙口感较强,酒体中等偏薄。

行走的波波

行走的波波 2021-07-19 07:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 麦香
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

非常淡雅,虽然过期俩月了但是不影响口味,果香,麦香,酸味不明显,收口也不太干,像是夏日解暑的饮料,确实符合塞松/北法窖藏的题设

rbowen

rbowen 2021-04-16 21:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 平衡

清新典雅...法式窖藏 比普通小麦多了些脂香...很像 低发酵度的赛松...风味单一纯粹 回味甘甜...麦香以及 酵母带来的花草香和脂香 值得细品...

大吼一声

大吼一声 2021-04-13 19:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

山魂 蝾螈 法式窖藏啤酒
第一次喝法式窖藏啤酒,感觉风格是介于塞松和比利时小麦之间;
开罐麦香、芫荽、还有一点点酵母味,酒液呈稻草色,泡沫少且消散快;
入口微甜,麦香渐浓,风味较单调,但胜在清新易饮,如果结合价格则性价比稍低;
尾韵是淡淡麦香。

川頁

川頁 2020-12-11 22:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

lyinsa

lyinsa 2020-10-05 02:51

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

另一款蝾螈啤酒🍺。 其实作为法式窖藏,这啤酒比山魂正宗。山魂在瑞士酿造,这款酒产自法国中心腹地卢瓦尔河谷。
没有过滤,没有经过巴氏消毒,没有任何添加剂。除了小麦酵母外添加了蔗糖。但是依然清爽,酒体不复杂,非常不错。 虽然乍一闻香气不足,但是回甘非常持久。 因为没有过滤过,酒体金黄浑浊。

永善

永善 2020-05-19 23:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 金色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

基本没有泡沫,气泡感弱,淡淡的麦芽香气和类似于花香的香气主导,酵母味有一点,整体类似于比利时小麦或者金艾的感觉,酒体有点水,没什么酒精感,法式窖藏喝不明白

TAP

TAP 2020-05-13 18:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽

生啤。清爽的修道院风格,酵母味,尾韵扎实。

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