这是一款来自美国Breakside酒厂的限量版本过波本桶阿兹特克艾尔，这个版本中添加了可可豆和巧克力，以及两种不同的辣椒，为其增添更丰富的巧克力风味和独特的辛香。
2017.12 装瓶 2020.02 两度开瓶，波本桶，桶陈一年，并且酒瓶上还标有“Limited Edition”的字样。 半透明枣色，有几道气泡吸附在杯壁上，随着时间慢慢升腾，消失；在灯光下可以看到一些沉淀物，不知道会是辣椒的杂志吗？希望如此。。 巧克力、锈、酱油和大麦的混合香气，虽然是10度但是并没有太多酒精的味道，不知道随着温度的回升会如何； 滴答滴答…随着温度的上升，酱油味占据了主要的闻香。 似乎除了颜色和酒体整体感觉和stout风格类似，可以算是自成一派的AZTEC ALE吗？ 喝起来是巧克力、可乐的味道占据了所有；但是后来辣椒的味道凸显出来了，先是胃里有些发热（可是是酒精度），随后我感受到了辣椒的味道，并且吸附在舌根的辛辣感，久久不消散；当然还有桶味，混合着辣椒一起刺激着舌头…… 波本桶和辣椒在一起产生了一些反应，很有意思的一款酒。 总结：¥78:@ 设立：¥：¥¥ 上头！上头！！上头！！！
in9 2020-02-17 20:45
2017.12 装瓶 2020.02 两度开瓶，波本桶，桶陈一年，并且酒瓶上还标有“Limited Edition”的字样。
半透明枣色，有几道气泡吸附在杯壁上，随着时间慢慢升腾，消失；在灯光下可以看到一些沉淀物，不知道会是辣椒的杂志吗？希望如此。。
巧克力、锈、酱油和大麦的混合香气，虽然是10度但是并没有太多酒精的味道，不知道随着温度的回升会如何； 滴答滴答…随着温度的上升，酱油味占据了主要的闻香。
似乎除了颜色和酒体整体感觉和stout风格类似，可以算是自成一派的AZTEC ALE吗？
喝起来是巧克力、可乐的味道占据了所有；但是后来辣椒的味道凸显出来了，先是胃里有些发热（可是是酒精度），随后我感受到了辣椒的味道，并且吸附在舌根的辛辣感，久久不消散；当然还有桶味，混合着辣椒一起刺激着舌头……
波本桶和辣椒在一起产生了一些反应，很有意思的一款酒。
总结：¥78:@ 设立：¥：¥¥ 上头！上头！！上头！！！