用特殊的大麦、小麦和酵母酿的淡色艾尔啤酒。使用了德国南部拜仁地区的酵母遵循古法酿造,需要花长时间做酵母的准备工作,使之散发出香蕉和丁香一样的独特香味。小麦微弱的酸味和苦味融为一体,适合对啤酒不了解的消费者饮用。