2018年5月，经历了近10个月的时间大胜桂花红色皮尔森问世了，优选了4种麦芽和卡斯卡特、萨兹等4种酒花，使用全新干投工艺，让酒花、麦芽及桂花的香气完美的平衡。这款皮尔森中加入了红色焦香麦芽，所以酒体呈现了深邃的琥珀色，仿佛酒体本身就有着美妙的故事，让你干了这一杯，来说出你的故事。
个人感觉口感偏淡，适饮性一般。冰镇以后口感更好，味道会生发出来，酵母味道适中，麦芽发酵时间不太长感觉
挺好喝的一款皮尔森。 酒瓶设计挺好看的，感觉比一般的酒瓶瘦一点，瓶身线条直一点，看上去很别致。金色的贴纸也能让人想起桂花哈哈哈哈 酒体是很好看的琥珀色，很美。口感也不错，也不知道是不是心理作用，感觉能尝出桂花味！
金黄色酒液，气泡感很强，桂花的味道在尾韵体现，能持续30秒之久。刚喝下口时啤酒花的苦味突出，麦芽谷物香气浓郁，焦糖感不多，酒体中等。常喝IPA，想试试不一样味道可以选择这款酒。
作为拉格风格的啤酒发酵干净，无杂味，酒体清澈，中等，酒精隐藏的很好，问起来有花香味，颜色对于红色来说有点偏淡，也可能是我的杯子原因。总之是一款优秀的国产啤酒
总体平衡度高 桂花味若隐若现 比较干净 没有酒精味 略微有酒精感 收口干净 但是总体口味比较寡淡
印迹 大胜 桂花红色皮尔森啤酒 包装:亮片金光闪闪的发光纸体，色泽鲜艳，很上档次，挺美观的。图案乃深入民心的齐天大圣孙猴子也。 香味:开瓶香气不算爆炸，入杯白色泡沫丰富饱满，持久度40秒左右退去。这时香气明显些，桂花香，焦糖味比较突出。 颜色:酒液成浅棕色，酒体透明清澈，视觉效果真的挺好看。 口感:酒花香+桂花+焦糖味占主导，酒体中等厚度，可见下猛料了，非变顺滑，清爽，易饮，平衡性很好。 酒精度不高，隐藏的比较好，一瓶不醉人。 感受:非常有功底，下功夫用心酿的一款酒，选料，测试都是非常考究的，个人认为很不错的一款皮尔森。 做口粮秒杀市面90%的普通酒款。 赞。
感谢给予测评机会 外观：红色清澈酒体。泡沫不算丰富。酒标让人联想起电影《大圣归来》 香气：面包，焦糖、肉味、轻微花香、轻微玉米味。 风味：入口清爽干洌。比较紧实的麦芽+面包味主导。欧洲酒花味道来的比较快，迅速带来了花香+一点药草味道，桂花在味觉呈现甜香和一种肉质感。在中段给予酒体偏甜点的感觉。苦度控制不错。但涩度在中后段有些严重。比较干净的收口配合严重的涩感让尾段品饮快感直线下降。回甘红色谷物带来的焦糖味配合麦芽带来的面包很不错。少许花香留口，多了一点不必要的辛香料味。 加入桂花必然没有什么不对，但如何平衡桂花的风味是个议题。酒体本身扎实程度欠佳。如果售价不高的话，再改进一下当口粮还是不错的
VenusGPDMth 2018-08-03 12:20
个人感觉口感偏淡，适饮性一般。冰镇以后口感更好，味道会生发出来，酵母味道适中，麦芽发酵时间不太长感觉
九也i 2018-08-03 08:56
挺好喝的一款皮尔森。
酒瓶设计挺好看的，感觉比一般的酒瓶瘦一点，瓶身线条直一点，看上去很别致。金色的贴纸也能让人想起桂花哈哈哈哈
酒体是很好看的琥珀色，很美。口感也不错，也不知道是不是心理作用，感觉能尝出桂花味！
Joey_Hsieh 2018-08-03 00:33
金黄色酒液，气泡感很强，桂花的味道在尾韵体现，能持续30秒之久。刚喝下口时啤酒花的苦味突出，麦芽谷物香气浓郁，焦糖感不多，酒体中等。常喝IPA，想试试不一样味道可以选择这款酒。
杨成磊 2018-08-02 22:17
作为拉格风格的啤酒发酵干净，无杂味，酒体清澈，中等，酒精隐藏的很好，问起来有花香味，颜色对于红色来说有点偏淡，也可能是我的杯子原因。总之是一款优秀的国产啤酒
浩IQyGed 2018-08-02 22:06
总体平衡度高 桂花味若隐若现 比较干净 没有酒精味 略微有酒精感 收口干净 但是总体口味比较寡淡
被遗忘者 2018-08-02 21:26
印迹 大胜 桂花红色皮尔森啤酒
包装:亮片金光闪闪的发光纸体，色泽鲜艳，很上档次，挺美观的。图案乃深入民心的齐天大圣孙猴子也。
香味:开瓶香气不算爆炸，入杯白色泡沫丰富饱满，持久度40秒左右退去。这时香气明显些，桂花香，焦糖味比较突出。
颜色:酒液成浅棕色，酒体透明清澈，视觉效果真的挺好看。
口感:酒花香+桂花+焦糖味占主导，酒体中等厚度，可见下猛料了，非变顺滑，清爽，易饮，平衡性很好。
酒精度不高，隐藏的比较好，一瓶不醉人。
感受:非常有功底，下功夫用心酿的一款酒，选料，测试都是非常考究的，个人认为很不错的一款皮尔森。
做口粮秒杀市面90%的普通酒款。
赞。
世涛波特IPA 2018-08-02 21:24
印迹 大胜 桂花红色皮尔森啤酒
包装:亮片金光闪闪的发光纸体，色泽鲜艳，很上档次，挺美观的。图案乃深入民心的齐天大圣孙猴子也。
香味:开瓶香气不算爆炸，入杯白色泡沫丰富饱满，持久度40秒左右退去。这时香气明显些，桂花香，焦糖味比较突出。
颜色:酒液成浅棕色，酒体透明清澈，视觉效果真的挺好看。
口感:酒花香+桂花+焦糖味占主导，酒体中等厚度，可见下猛料了，非变顺滑，清爽，易饮，平衡性很好。
酒精度不高，隐藏的比较好，一瓶不醉人。
感受:非常有功底，下功夫用心酿的一款酒，选料，测试都是非常考究的，个人认为很不错的一款皮尔森。
做口粮秒杀市面90%的普通酒款。
赞。
Sheven 2018-08-02 16:46
感谢给予测评机会
外观：红色清澈酒体。泡沫不算丰富。酒标让人联想起电影《大圣归来》
香气：面包，焦糖、肉味、轻微花香、轻微玉米味。
风味：入口清爽干洌。比较紧实的麦芽+面包味主导。欧洲酒花味道来的比较快，迅速带来了花香+一点药草味道，桂花在味觉呈现甜香和一种肉质感。在中段给予酒体偏甜点的感觉。苦度控制不错。但涩度在中后段有些严重。比较干净的收口配合严重的涩感让尾段品饮快感直线下降。回甘红色谷物带来的焦糖味配合麦芽带来的面包很不错。少许花香留口，多了一点不必要的辛香料味。
加入桂花必然没有什么不对，但如何平衡桂花的风味是个议题。酒体本身扎实程度欠佳。如果售价不高的话，再改进一下当口粮还是不错的