这款酒曾经的名字是Pale Ale Citra。它充满了西楚啤酒花（Citra）的气息，并且是De Molen出品少有的淡色啤酒，充满着柑橘和香料的味道，是一款包含了来自博德赫拉芬（Bodegraven）地区的活力！
开瓶前没有看说明，还以为是瓶酱油。结果开瓶后香气四溢，才发现开的是款香气扑鼻的ipa。 酒体略混浊，颜色十分诱人。 尽管有些临期，但泡沫依旧丰富且持久，犹如复古窗帘般的挂杯让人迷醉。 入口后柑橘，芒果等热带水果的滋味充斥整个口腔，绝对是超出预期的一款优秀IPA。
一个字：爽！开瓶后酒花香气四溢，倒入杯中泡沫非常丰富，久久不散，散发着柑橘清香，入口非常清爽，同样柑橘的清香，以及甘泉的清甜，苦味适中，一口接一口停不下来，爽的一批，根本停不下来～哈哈哈
风车家的很少让人失望。虽说是淡艾但是酒花味相当突出。平衡感也很不错。
帝磨栏希望与爱美式淡艾（最近倒酒不知道为什么总是会有迷之酒酒头），一瓶口味挺轻但是又毫不偷工减料的美式淡艾，入口有十分馥郁的花香，柑橘香和轻微的松针味、青草味以及的麦香，苦度低，酒体偏薄，杀口感也不是很强，后味有明显的花香和轻微的酒花苦。 简评：是一瓶可以畅饮的american pale ale，与大多新世界的apa不同，这瓶酒没有缠人的香气和苦味，反倒有点像session ipa，很不错的一瓶酒，可以做口粮。酱油厂给我的印象越来越好了。
帝磨栏没有不好喝的酒，酱油厂的IPA同样出色，这款更是代表作，深黄色的浑浊酒体，西楚酒花的香气浓郁绚烂，令人着迷。
酒花首款个人评分满分酒，希望可以酿造出这款酒！！相当棒的口粮酒，花香浓郁，入口顺滑，平衡，口粮！ 外观略有混浊，泡沫丰富且坚挺，20分钟仍然坚挺，泡沫挂壁，深黄色酒体，白色泡沫。 青草，柑橘香味，西楚酒花香气浓郁，略有麦香味。 麦香味中等，花香浓郁回，苦度低可以纳入sessioe的4.7酒精度，非常适合畅饮。是入口略有甘甜，酒花香味从喉咙一直到上颚，回味无穷。 入口顺滑，杀口感中等，甘甜可口。
今晚第三瓶，第一瓶酸啤，第二瓶世涛，前两瓶为了给我今晚抽的雪茄带味道，第三瓶是抽完以后为了过啤酒的瘾，闻香依然水果与柑橘的香味，入口柑橘的香味入口，些许松针的香味。爽口，确实爽口，热带水果的味道，回味无穷，好喝，真心好喝，虽然没有感受到希望，但是感受到了爱。推荐
刚开瓶凑上去一闻，是荔枝味的清新，，倒入杯中。荔枝味慢慢变成柑橘的热烈，有时躺在青草地上，有时在玫瑰从中，西楚酒花的气息是这么的绚丽而不可捉摸。令人略感失望的是，喝起来就是Punk的感觉，不过果香，麦香和酒花的苦倒也平衡，比Punk好一些。
Ray叔 2017-03-27 00:36
开瓶前没有看说明，还以为是瓶酱油。结果开瓶后香气四溢，才发现开的是款香气扑鼻的ipa。
酒体略混浊，颜色十分诱人。
尽管有些临期，但泡沫依旧丰富且持久，犹如复古窗帘般的挂杯让人迷醉。
入口后柑橘，芒果等热带水果的滋味充斥整个口腔，绝对是超出预期的一款优秀IPA。
小顾XXX 2017-03-22 23:13
一个字：爽！开瓶后酒花香气四溢，倒入杯中泡沫非常丰富，久久不散，散发着柑橘清香，入口非常清爽，同样柑橘的清香，以及甘泉的清甜，苦味适中，一口接一口停不下来，爽的一批，根本停不下来～哈哈哈
雁行知 2017-03-20 08:27
风车家的很少让人失望。虽说是淡艾但是酒花味相当突出。平衡感也很不错。
MILI 2017-03-19 21:27
面线糊君 2017-03-16 22:22
帝磨栏希望与爱美式淡艾（最近倒酒不知道为什么总是会有迷之酒酒头），一瓶口味挺轻但是又毫不偷工减料的美式淡艾，入口有十分馥郁的花香，柑橘香和轻微的松针味、青草味以及的麦香，苦度低，酒体偏薄，杀口感也不是很强，后味有明显的花香和轻微的酒花苦。
简评：是一瓶可以畅饮的american pale ale，与大多新世界的apa不同，这瓶酒没有缠人的香气和苦味，反倒有点像session ipa，很不错的一瓶酒，可以做口粮。酱油厂给我的印象越来越好了。
苦工 2017-03-09 19:57
帝磨栏没有不好喝的酒，酱油厂的IPA同样出色，这款更是代表作，深黄色的浑浊酒体，西楚酒花的香气浓郁绚烂，令人着迷。
zuoliyong 2017-03-03 18:18
张贝龙 2017-02-15 19:27
酒花首款个人评分满分酒，希望可以酿造出这款酒！！相当棒的口粮酒，花香浓郁，入口顺滑，平衡，口粮！
外观略有混浊，泡沫丰富且坚挺，20分钟仍然坚挺，泡沫挂壁，深黄色酒体，白色泡沫。
青草，柑橘香味，西楚酒花香气浓郁，略有麦香味。
麦香味中等，花香浓郁回，苦度低可以纳入sessioe的4.7酒精度，非常适合畅饮。是入口略有甘甜，酒花香味从喉咙一直到上颚，回味无穷。
入口顺滑，杀口感中等，甘甜可口。
悬浮空中的猴子 2017-02-10 22:03
今晚第三瓶，第一瓶酸啤，第二瓶世涛，前两瓶为了给我今晚抽的雪茄带味道，第三瓶是抽完以后为了过啤酒的瘾，闻香依然水果与柑橘的香味，入口柑橘的香味入口，些许松针的香味。爽口，确实爽口，热带水果的味道，回味无穷，好喝，真心好喝，虽然没有感受到希望，但是感受到了爱。推荐
Friedrich 2017-02-04 01:59
刚开瓶凑上去一闻，是荔枝味的清新，，倒入杯中。荔枝味慢慢变成柑橘的热烈，有时躺在青草地上，有时在玫瑰从中，西楚酒花的气息是这么的绚丽而不可捉摸。令人略感失望的是，喝起来就是Punk的感觉，不过果香，麦香和酒花的苦倒也平衡，比Punk好一些。