托马斯哈迪 英式大麦酒 - 2017
Thomas Hardy's Ale English Barleywine - 2017

托马斯哈迪 英式大麦酒 - 2017

Thomas Hardy's Ale English Barleywine - 2017

产地: 英国
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 11.7%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4
  • 想喝: 85
  • 喝过: 309
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 英国
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 11.7%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4

啤酒简介

琥珀色的大麦酒充满了红色的光泽。在香气上,直面而来的酒香强烈而复杂,有着糖渍和酒精浸泡的水果、干无花果、新鲜烟草和巧克力的气息,还有能够感受的到却融入其中的焦糖香气。在口感上,最初是令人难以置信的密度和柔软,丝滑而温暖,伴随着苦橙果酱、水果干和栗子蜂蜜的记忆。结尾提供了一种清爽、稍微尖锐的感觉,但仍然和谐平衡。它当然也可以存储在酒窖中随时间进化。

  • 甜(37)
  • 棕色(31)
  • 泡沫少(27)
  • 中度酒体(25)
  • 麦香(22)
  • 焦糖(22)
  • 适合发烧级(20)
  • 适合进阶级(19)
  • 蜂蜜(18)
  • 葡萄干(15)

用户酒评 共 76 条评论

酒花酱油

酒花酱油 2019-04-16 16:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

MerovingianS

MerovingianS 2019-04-06 00:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 红色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

最近非常馋大麦酒,万万没想到喝到嘴里是这款托马斯哈迪斯。取病给我取完了。
香气:大麦酒的香甜味,稍微拟一点巧克力味。
味道:口感很饱满,果脯,多种水果带来的果脯味,口感倒是很丰富,在高酒精度数的情况下带给人超出预期的感受。
问渠老板关空调了??我感觉我到位了。
好喝。

zoekfaan

zoekfaan 2019-04-05 12:00

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 葡萄干
  • 药草
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 适合发烧级

红棕色酒体,微浑浊,在倒酒的时候瓶底有沉淀,基本上没什么泡沫
香气上第一感觉就是葡萄干,细闻之后有焦糖,麦香还有酒花的味道
一入口感觉好甜啊,酒体有点轻,像是在喝糖水,中段有柑橘的味道,捎带一些焦糖味与烟熏感,酒精感压得比较好,几乎感觉不到,收口有淡淡的苦感,把前面的甜腻感平衡了一下。
总体感受就是第一次喝大麦酒可能还是喝不明白……就感觉好甜的一支酒……

岂几口几

岂几口几 2019-03-31 11:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

没有酒头,浅棕色半浑浊,颜色更浓厚的白兰地。第一次闻到泥土、酵母味道这么重的大麦酒,对着瓶口闻是很火的那个lotus焦糖饼干味,但是对杯口闻是泥土、酵母那种味道,有种比利时棕艾和塞松的结合味,大麦酒的麦香有,桶味有,入口焦糖味浓。甜度比想象中低,威士忌桶味平衡了麦汁的甜度。糖炒栗子味很重,焦香和糖香并存。相较之前喝的甜得腻人的大麦酒,这款平衡很到位,桶味太明显了,甜度太收敛太适中了。像是甜度稍高的whiskey或是麦香味更重的年份波特。
刷新了对大麦酒的认知,感恩。

郑琛华

郑琛华 2019-03-13 01:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

皮老虎

皮老虎 2019-02-18 11:13

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 葡萄干
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感弱

棕色酒体泡沫少,果脯、奶油、话梅味,比2016版甜腻。

LaNmX

LaNmX 2019-02-04 18:01

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

存了几个月才计划开瓶的大麦酒 每瓶都有唯一编号 倒入杯中琥珀色酒体基本没有出现泡沫 香气我只闻出了果脯的味道 重点是入口的感觉 像一杯糖水 伴随着甘草的味道 后段苦味浮现 反正就是很好喝就对了

江大奇

江大奇 2019-01-29 18:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 松脂
  • 药草
  • 杏仁
  • 焦味
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡

酒标挺高级的,很逼格,今天喝的2017版
开瓶香气很迷,熟悉的香气,但是好几秒没反应过来是什么味儿,主体香味很甜、酵母、李子的香味。
泡沫不多,消散很快,酒体像缅甸茶珀,圆润透明有玉质感。
入口酒体中等,第一感觉是甜度偏大,酒精度跟原汁麦差距那么大,早就有所准备。甜腻感持续不长,果脯、松脂、焦香随之而来,后口轻微麦香和苦度袭来,稍稍酒精感。
整体比较平衡,慢慢喝觉得有点淡,大口喝又有点费劲,可能是年份太新,不怎么出彩。
哦,香味是蓝帽罗十混合味儿,没有香菜。

憨八龟

憨八龟 2019-01-06 17:46

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

看瓶子就充满了好感。满满的复古味道。酒体粘稠琥珀色,泡沫非常少。闻香果脯蜜饯,葡萄干蜂蜜,以及若隐若现的酒精气息,过桶的感觉。入口杀口微弱,异常顺滑,甜而不腻,只是下咽后有轻微灼烧感。总体非常喜欢,经典的英式大麦。

Wallac1N2dBu

Wallac1N2dBu 2018-12-22 21:19

    • 香气: 3
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

教科书般英式大麦酒,琥珀色的酒体,口感柔软丝滑而温暖,略甜。

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