1968年，为了纪念著名的英国作家托马斯·哈迪（Thomas Hardy）逝世40周年，艾尔德里奇教皇酿酒厂创造了“Thomas Hardy's Ale”。于1968年创作的限量版大麦酒，编号和年份可保存多年（甚至超过25年，根据过去生产的人的说法）。这款传奇啤酒终于重新投入生产，并与世人分享一段英国历史。
到了1999年，由于生产成本过高，酿酒厂决定永久停止生产托马斯·哈代的麦芽酒。第二年，教皇埃尔德里奇酿酒厂关门 2003年奥汉伦时期，由于美国进口商乔治·撒克逊的坚持，托马斯·哈代的啤酒于2003年由奥汉伦酿酒厂生产，得以重生。 不幸的是，在2008年，一项新的禁令宣告了啤酒的消亡。 2012年，维奇亚托兄弟从撒克逊买了这个品牌和配方。这是一个新的、具有挑战性的冒险活动的开始：为期三年的研究、开发和投资，以复兴“托马斯哈迪艾尔”。最后，在2015年，这场赌博终于获得了回报！ 2015年，新的“Thomas Hardy's Ale”参与国际挑战并获得世界金奖。
2016年历史麦芽酒受第一个年份的启发，我们决定在橡木桶中陈酿少量“Thomas Hardy's Ale”的麦芽酒。这是一款极具历史色彩的麦芽酒，带有珍贵的干邑白兰地香味。琥珀色的大麦酒充满了红色的光泽。在香气上，直面而来的酒香强烈而复杂，有着糖渍和酒精浸泡的水果、干无花果、新鲜烟草和巧克力的气息，还有能够感受的到却融入其中的焦糖香气。在口感上，最初是令人难以置信的密度和柔软，丝滑而温暖，伴随着苦橙果酱、水果干和栗子蜂蜜的记忆。结尾提供了一种清爽、稍微尖锐的感觉，但仍然和谐平衡。它当然也可以存储在酒窖中随时间进化。
猫叔 2018-06-21 22:28
酒体比较平衡
香气 带有明显麦芽 蜂蜜 花香 焦糖 酒体平衡性不错 杀口弱 入口甜 但是也不腻 酒精度11.7没有什么感觉 很厉害
Jay_keke 2018-06-21 19:52
泡沫稀少，不持久；深琥珀色，暗示着她的深邃；
气味比较收敛，果脯的香甜味呼之欲出；还有一丝酱油味打底；
入口温润，沙口弱；干果的甜蜜味，中后段是清晰的麦香，焦香；酒精感毫无察觉。
酒体不算厚重，是我想多了。。。
Esprit_dEsca 2018-06-19 14:14
比2017更甜点。
个人喜欢这款。
洛言 2018-06-17 20:32
蜜饯果脯，蜂蜜，太妃糖，甜度高，柔和不腻，粘稠度高，喝起来舒服，之前看啤酒圣经就被种草很久的酒
沈恺 2018-06-09 21:14
EGG 2018-06-05 23:22
果脯焦糖的甜味很不错，TH的大麦真的稳，这个香气已经很标准了。入口酒体适中，满满的麦芽香甜，果脯蜜饯般的甜腻，甜度颇高啊，这个喝多了真的会腻；中段果脯的甜度再次提升，真的是有点腻了，有种奶油的感觉；收口蜂蜜焦糖香甜。总体来说，很不错的大麦，但是甜度有点过高了。下次喝2017版。
KUMA君X 2018-06-04 20:35
香味：果脯 麦芽糖 奶油 橘皮 可可 香气较17版更为醇厚 麦芽糖味和果脯味更重
颜色和泡沫：清澈深琥珀色 泡沫稳定维持半指
口感：入口酒体适中 麦芽甜味中包裹着麦芽糖和果脯香气 甜度颇高 但并不粘腻 带出相当饱满的奶油和谷物香气 酒精感同样不显著 但舌根部略有灼烧感 中段会有很饱满的红葡萄和果脯味浮现 至末端蜜糖 麦芽糖 果脯味加强 香气愈发柔和馥郁 收口干净柔甜 奶油 麦芽糖 果脯 少许可可味留口
感受：完美 英式大麦的标杆 麦芽味相当棒
白相人爷叔 2018-06-04 20:23
16、17对比着喝，这款16更甜腻一点，杀口感更弱，泡沫更少消散更快，酒体也更厚一点，蜂蜜焦糖感满满，没有那股烟草气息，大麦酒的特点更明显，更柔和，没有木头的涩感，非常棒，但个人更喜欢17年的！
我要上交大 2018-06-04 20:22
2016版把大麦的特点表现的更充分，更甜，杀口感没2017强，绵密度也没2017强，我更喜欢2017
中国足球 2018-06-02 21:05
大爱的一款酒，香气馥郁，有酒花，焦糖，巧克力的香气。入口温和，浓郁，有明显的焦糖味和果味。过喉咙时酒精味道会有点凸显。回味将酒的味道做了一次完美的融合。