老混蛋棕色艾尔是酿酒师韩快的快BEER品牌推出的《液体肖像计划》里第二个作品,这款酒是用啤酒的方式去塑造酿酒师主观对英国老牌重金属乐队“摩托头”(Motörhead)的主唱兼贝斯手莱米·凯尔米斯特(Lemmy Kilmister)的理解!Lemmy Kilmister不仅仅是一位摇滚英雄,他更是一位可亲的滚蛋大叔!在他的自传《White Line Fever》里有句名言:“人们不会因为死了就变得更好;这只是你们一厢情愿的想法。混蛋死了还是混蛋,只不过成了死掉的老混蛋!”
这款酒突出老式啤酒的感觉,8种麦芽调味,又加入西楚酒花与比利时糖来增加硬朗且放荡的美好!
流落 2018-05-07 20:34
很棒!一天搞几瓶当口粮还是很不错了的......
KUMA君X 2018-05-07 20:04
香味:麦芽甜 焦糖 葡萄干 烤面包 温度上来之后有少许的溶剂味 不过问题不大 其实期待烘焙味和麦芽味能更浓稠一些
颜色和泡沫:浑浊深棕色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 柔润甘甜的麦芽 焦糖 奶油味 甜度颇高 不过不算腻口 随后会浮现少许的金属和溶剂味不过基本也就一闪而过 还是能被浓厚的麦芽和焦糖味所掩盖的 中段焦糖 葡萄干 麦芽甜 口内深处浮现少许胡椒和酵母味 至末端滞口甜感较重 烤面包 巧克力 焦糖夹杂少许酵母味 收口甜 酵母 巧克力 焦糖 烤面包味留口
感受:对于一款美式棕艾而言真是超浓厚啊 不过整体饮用体验还是很棒的 稍稍有些偏甜了
JasonXZhang 2018-05-07 07:36
夜待销 2018-04-30 14:41
棕艾这个类型本就很难喜欢,这个又实在太甜,俩人分分可能感觉正好。
Niubliu 2018-04-29 21:48
香气 饱满的麦芽甜香 混着焦糖 巧克力 松脂 有种比利时酵母的错觉
外观 混浊的深棕色酒体 泡沫两指,维持贴面
味道 入口顺滑 酒体中等偏薄,饱满的麦芽甜香混着巧克力味入口,焦糖味夹杂其中,巧克力与焦糖味逐渐升高,西楚酒花带来的微微水果味镶嵌在内,不突兀,麦芽的甜香也不掉队,混在一起柔和顺滑,中段出现一点松脂味,微苦味浮现,后段 巧克力 焦糖 坚果 微苦味,收口甜,回甘持久
感受 相当不错啦,酒体再清澈些,这会是极好的
德弈斋老傅 2018-04-29 19:38
棕色浑浊酒体,泡沫消失的比较快,入口酒体非常厚实,饼干、焦糖和浓郁的麦香,不错。
天天喝酒天天开心 2018-04-28 23:38
偏甜。。。。。。。。。。。。。。。。
嘿嘿 2018-04-28 19:27
酒标可以,闻起来喝起来像波特,酒可以。
Chimera 2018-04-25 21:20
带着满口满鼻酒花香气,开了第二瓶酒,这款酒源于纪念motorhead乐队主唱lemmy,取名老混蛋。同样都是快叔酿造。这是一款平和的棕色艾尔,口感顺滑,层次清晰。酒花,麦芽香,酒精层次平衡且清晰。第一口把我惊艳到,巧克力香气扑鼻而来,喝一口,带有巧克力还有少许太妃糖的甜味润入两腮。我像情人节收到玫瑰的少女一般,甜蜜和羞涩。
杨宗任 2018-04-25 15:15
层次丰富,口味偏重,略甜。适合提神饮用,不宜贪杯。