我们的Bière De Garde在酿造时使用了作为当地宝物的南瓜和内华达山脉的蜂蜜，给它带来了一种淡淡的坚果味，同时选择比利时酵母发酵补充了应有的天然麦芽与香料的味道。
抢个首评。这款酒在酒花儿上介绍是法式窖藏，而酒标上这段法文的含义明确写了，过桶比利时艾尔。这款酒经历了过桶，陈年，酒厂声称它具有复杂的味道，酵母，稻香，水果，桶味，让我来试试吧。 首先，吸引我买这款酒的无疑是外观。好看的酒标，木塞瓶子，处处透露不凡的气息。倒出一杯，深红琥珀色酒液，少许泡沫，非常非常漂亮。 闻起来，桶味呼之欲出，喝入口中，则更是如此。强壮持久的桶味在口中弥漫，酒精，焦糖，甘草，桶味的特征是如此清晰，持久。我仿佛和木桶来了一个接吻，除此之外，麦，酒花的味道和酵母的味道完全完全感受不到。口味微甜，丝毫不苦，酒精隐藏的不错但是其力量不容小觑。 总而言之，这款酒是非常纯粹的“桶”的味道，负担也蛮大的，如果有兴趣最好分享而不是像我一样一人喝一瓶。我应该是再也不想喝这玩意了
基本信息：出厂日期20161019，保质期5年，酒精度9.8度，品尝日期20200417。 外观：酒呈深棕色，稍浑浊，泡沫不多，细腻，比较持久。 气味：焦糖、麦香味为主，香味持久，还算浓郁。酒精感不太明显。 口感：苦味弱，焦糖、甜味明显，稍有点酸，有点杀口感，酒精感适中，稍粘稠，平衡度好。余味是淡淡的焦糖。 总评：有特色，香味不错，口感好。推荐品尝。
开瓶：闻起来 没什么特别的味道！酒体颜色浅红色 没有泡沫 。很奇怪 也很期待。 入口：入口 好像大麦！很甜 也很酒精感 有毛刺的感觉 不算太舒服 但又没什么提出的感觉… 总体很一般 好像急支糖浆口服液！ 总体：喝的少品饮太单调 下次再喝 在做具体评价。
口感均衡，没有特别突出的让人觉得不适的味道。入口的微甜甜味，配以收尾时淡淡的坚果香，算是休闲小酌的佳品
好酒，解锁一个全新的风格类别，听说过德式窖藏，法式窖藏真的完全没有接触过。 香气，浓郁的甜度和极其之充分的桶味，在麦芽的焦甜中甚至浮现很多油脂感，桶味比之任何其他过桶类的酒都明显的多，木香感，非常浓郁，极其持久。 外观，琥珀色到棕色微混浊酒体，酒体厚，泡沫少，略持久，有稳定白边；瓶子一改内华达走量款的简单粗糙，非常的精致有档次。 口感，很厚重的酒体，非常绵密，酒体黏度甚至挂喉，麦芽糖的感觉充分，油脂感和桶味非常明显，就这两点就和比利时strong ale有较多的区别，同时在很甜的情况下依旧有不少的苦度表达，非常浓郁的风味。 这样的一大瓶，只能像这样分享局了，一个人压力太大，整场酒局中，让人印象最深刻的一款作品了。
深红色，浑浊，泡沫丰富。闻起来，桶味呼之欲出，是桶味强烈的艾尔，非常比利时，入口也是酒精，焦糖味道明显。有点儿像过桶的比利时四料。
干净的桶味和麦芽香，我觉得还行，整体风味或许有点欠缺，但挺清爽的。
喝的没那么仔细，作为美国精酿的鼻祖，内华达向来比较中规中矩，这一款窖藏自认为还是有所突破，个人感觉比较偏向比利时，而不是美式，麦芽的甜香体现的比较突出，但是又没有太好的层次感和平衡感，体验一般，瓶子喜欢
开瓶闻以为是带酸的，喝入口糖浆感偏重，烈性艾尔的赶脚，不是我的菜，喜欢帝国世涛的可能会钟意
Cowboy 2018-05-30 17:07
抢个首评。这款酒在酒花儿上介绍是法式窖藏，而酒标上这段法文的含义明确写了，过桶比利时艾尔。这款酒经历了过桶，陈年，酒厂声称它具有复杂的味道，酵母，稻香，水果，桶味，让我来试试吧。
首先，吸引我买这款酒的无疑是外观。好看的酒标，木塞瓶子，处处透露不凡的气息。倒出一杯，深红琥珀色酒液，少许泡沫，非常非常漂亮。
闻起来，桶味呼之欲出，喝入口中，则更是如此。强壮持久的桶味在口中弥漫，酒精，焦糖，甘草，桶味的特征是如此清晰，持久。我仿佛和木桶来了一个接吻，除此之外，麦，酒花的味道和酵母的味道完全完全感受不到。口味微甜，丝毫不苦，酒精隐藏的不错但是其力量不容小觑。
总而言之，这款酒是非常纯粹的“桶”的味道，负担也蛮大的，如果有兴趣最好分享而不是像我一样一人喝一瓶。我应该是再也不想喝这玩意了
tudoudai 2020-09-23 12:31
酒花大道 2020-04-17 18:53
基本信息：出厂日期20161019，保质期5年，酒精度9.8度，品尝日期20200417。
外观：酒呈深棕色，稍浑浊，泡沫不多，细腻，比较持久。
气味：焦糖、麦香味为主，香味持久，还算浓郁。酒精感不太明显。
口感：苦味弱，焦糖、甜味明显，稍有点酸，有点杀口感，酒精感适中，稍粘稠，平衡度好。余味是淡淡的焦糖。
总评：有特色，香味不错，口感好。推荐品尝。
小酒花Uj7Fp9 2019-05-23 21:58
开瓶：闻起来 没什么特别的味道！酒体颜色浅红色 没有泡沫 。很奇怪 也很期待。
入口：入口 好像大麦！很甜 也很酒精感 有毛刺的感觉 不算太舒服 但又没什么提出的感觉… 总体很一般 好像急支糖浆口服液！
总体：喝的少品饮太单调 下次再喝 在做具体评价。
Maltland 2019-05-01 17:04
口感均衡，没有特别突出的让人觉得不适的味道。入口的微甜甜味，配以收尾时淡淡的坚果香，算是休闲小酌的佳品
乔松 2019-02-23 12:18
好酒，解锁一个全新的风格类别，听说过德式窖藏，法式窖藏真的完全没有接触过。
香气，浓郁的甜度和极其之充分的桶味，在麦芽的焦甜中甚至浮现很多油脂感，桶味比之任何其他过桶类的酒都明显的多，木香感，非常浓郁，极其持久。
外观，琥珀色到棕色微混浊酒体，酒体厚，泡沫少，略持久，有稳定白边；瓶子一改内华达走量款的简单粗糙，非常的精致有档次。
口感，很厚重的酒体，非常绵密，酒体黏度甚至挂喉，麦芽糖的感觉充分，油脂感和桶味非常明显，就这两点就和比利时strong ale有较多的区别，同时在很甜的情况下依旧有不少的苦度表达，非常浓郁的风味。
这样的一大瓶，只能像这样分享局了，一个人压力太大，整场酒局中，让人印象最深刻的一款作品了。
小巍 2019-01-20 16:53
深红色，浑浊，泡沫丰富。闻起来，桶味呼之欲出，是桶味强烈的艾尔，非常比利时，入口也是酒精，焦糖味道明显。有点儿像过桶的比利时四料。
小哲圆 2018-11-20 21:15
干净的桶味和麦芽香，我觉得还行，整体风味或许有点欠缺，但挺清爽的。
酒宠 2018-11-04 21:14
喝的没那么仔细，作为美国精酿的鼻祖，内华达向来比较中规中矩，这一款窖藏自认为还是有所突破，个人感觉比较偏向比利时，而不是美式，麦芽的甜香体现的比较突出，但是又没有太好的层次感和平衡感，体验一般，瓶子喜欢
lbcpc 2018-11-04 13:39
开瓶闻以为是带酸的，喝入口糖浆感偏重，烈性艾尔的赶脚，不是我的菜，喜欢帝国世涛的可能会钟意