Acaramelada Scottish Ale原产于十八世纪的爱丁堡,使用德国麦芽进行酿造,充满了太妃糖和焦糖的味道,酿造时投入了卡斯卡特(Cascade)、威拉米特(Williamette)以及来自英国的法格(Fuggle)啤酒花。