这是我们对瓦隆地区的淳朴乡村艾尔的致敬，Gold 是一款中等强度的野菌艾尔，最适合同好朋友一起享用。胡椒、新鲜啤酒花、柠檬皮和核果类的香气美味而平衡，口感泡腾而干燥，伴随着微妙的辛辣苦味，柔软的口感中蕴藏着来自植物草本的酸度。这款啤酒在大桶中经历了温和的初级发酵，再被转移到法式橡木桶中熟化。接着挑选并混合这些酒桶，为了达到我们理想的状态，在这之前它还要在瓶中二次发酵至少4周，得到理想的碳酸化。只有这样，我们才推出这款不加香料的野菌艾尔，让它可以和你最爱的事物一起呈现在桌子上，并与你最好的朋友享用。
LemonMak 2022-05-26 13:21
超出预期的感觉真好，野菌的风味、层次都比较丰富，清新的香气，适中的酸度，口感偏干，收口温和，原来澳洲的野菌也不错。
苏广宇 2022-04-10 19:29
Sol1st 2022-03-06 10:30
JasonXTang 2021-09-26 12:24
喝的第一只野花，老婆大人上班，小子上幼儿园，自己在家开个大瓶酒，烤上一盘钓带，一包肉干，这便是午饭好享受，澳洲的野菌好柔和啊，这款中文标是黄金融合#28，应该就是澳洲版的贵兹吧，漂亮的金色，微微一点杏子味，好喝。
奕彤 2021-06-10 20:44
很久没有惊喜的啤酒了
说不上来像我之前喝过的哪款酒了
很好喝 平衡感很好
但是不知道总觉得又差点啥
最近对男孩不感兴趣
可能差的是自己吧
天津自酿啤酒协会老于 2021-03-12 16:53
4瓶野花一起喝我就一起说啦。金色是基础款，只在本年份适当调和均质化。这样说起来似乎是澳洲老兰比克，但装瓶后还会瓶中碳化所以比老兰比克多了些清爽，很温和，酒花上说的大桶并不准确，应该是wide vats 接菌盘。菌味还是比较温和的，但又比一些新世界的农舍塞松多很多微妙的韵味。索莱拉模仿了索莱拉系统对不同年份的酒进行调和，不仅如此，其麦汁制备调整了金色中的小麦，全部换成了斯佩尔特小麦。酒液更清澈。不知是否和视觉影响有关，我觉得这款酒的风味更锐利，而不像金色那么含混。黄金分割则只混了两年，新老金色一半一半。黄金分割和索雷拉都可以理解为澳大利亚的贵滋吧，风味比金色沉稳凝聚了一些。琥珀的麦汁和金色的麦汁仍然是一样的配方，但增加了熬煮时间带来焦糖味道，不过这种焦糖味道似乎有一点点老化感，带出一点点老化的琥珀拉格味。整体来说野花的菌很温和，让我想起了另一个澳洲品牌la sirene 国内译做妖姬。另外国内翻译成岸花觉得也是过度了，不过听起来确实比野花多了点仙气就是了。
苗有健 2021-01-24 22:49
泡沫不多，酒体茶黄色透明，闻着是野菌和橡木桶的味道，马厩味，入口清爽甘冽，酸度适中，明显的小野菌口味，沙口感充足，回口有酒花香气，果核，陈皮香气出现，弱弱的橡木桶桶陈味道平衡着各种香气和小酸口，暖喉感不明显，收口嘴里小野菌和酒花清香残留。总体感觉很不错，非常好喝的一款小野菌，酒精度不高，酸度适中，很干，各种微弱的香气和桶味融合的自然柔和，平衡感优秀，易饮性很强，个人非常喜欢。
夏枯草 2020-08-26 23:59
KALLIO 2020-07-07 23:32
这野菌气息自然到没有余味，整体风味还是过于简单短暂。
Sheven 2019-08-14 13:28