牛啤堂 界山219 酸IPA
NBeer Sour IPA

牛啤堂 界山219 酸IPA

NBeer Sour IPA

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 1
  • 想喝: 17
  • 喝过: 211
  • 总体评分 72
    3.67 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 1

啤酒简介

我们为了纪念堂主辫爷19年前藏地骑行的苦楚和酸爽,以其中的219国道 骑行线路命名这款使用了乳酸菌混酿的独特酸IPA, 投放大量酒花,易于 畅饮。带来丰富且又感鲜明的酸IPA.

  • 乳酸(23)
  • 中度酒体(15)
  • 清爽(13)
  • 适合入门级(13)
  • 轻度酒体(13)
  • 浑浊(13)
  • 柑橘(11)
  • 金色(10)
  • 浅黄色(10)
  • 小清新(9)

用户酒评 共 47 条评论

我倒

我倒 2018-12-31 23:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

这款酒香气浓度还成,带有柑橘、百香果、乳酸的气息。味道上,有百香果、柑橘、乳酸的味道,收口微甜。外观上,浅黄色的浑浊酒液,泡沫不持久。总体感觉,这款酒挺小清新的,意外很不错,就是味道相对少了一些,还是挺不错的。它适合入门级玩家,以及小清新。

岂几口几

岂几口几 2018-12-06 17:06

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

黄色浑浊,泡沫绵薄,闻着柠檬,野菌,入口酸,很像柠檬汁,酒体轻中,顺滑

馆主Shaw

馆主Shaw 2018-10-27 21:47

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

其实每次去牛啤堂,我都会点帝都海盐。毕竟炎炎夏日,没有什么比一杯酸啤更能解渴解暑毫无压力的了。和辫儿爷攀谈时,推荐了这款最新的界山219酸IPA,一尝,嗯,还真是我的菜。

香气:具有IPA标准的柑橘香气,能够在果香中感受到酸涩的气息。就如同刚刚采摘还没有成熟的李子,新鲜、清新、略带生涩。

外观:酒体呈诱人的浑浊型深黄色,能够感受到其饱满感,泡沫洁白偏透明,初注入时显示出丰厚与醇美,持久度稍逊,最后会留有一指宽的残留。

味道:入口乳酸感突出,舌头会敏锐的察觉到酒体的顺滑,非常滋润。柑橘的味道比较明显,带来了浓浓的夏日气息,也提示我们这是一款专属夏季的IPA。柚子苦贯穿始终,与乳酸的结合很是微妙,苦与酸丝毫不会给饮用带来压力,收口干净,虽然回甘感受不足,却依旧让我忍不住一口接着一口喝下去。

感受:作为资深驴友的辫儿爷,每一段旅途都会为新酒带来奇妙的灵感。也许我们不能从酒本身中体会到什么与之相关的感受,不过无碍我们自得其乐,展开联想。烈日,阳光,蝉鸣,树荫儿。酒花香与苦,苦与酸,交织在一起,与这夏天里的元素,竟是如此的和谐。

elezhang

elezhang 2018-10-26 12:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

写的是酸IPA,入口感觉乳酸的酸爽,个人觉得口感和颜色上来说,风味更接近于柏林酸小麦,几乎品尝不出来苦度,作为酸啤酒的爱好者,个人觉得还是不错的,如果风味更佳丰富一点,可能更加能吸引我的关注,建议提高点苦度。

白相人爷叔

白相人爷叔 2018-10-20 14:13

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 桃子
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合发烧级

柑橘、桃子、芒果、乳酸气息,闻着还不错,泡沫少但比较持久,入口酒体饱满,杀口感强,桃子味比较明显,带出芒果乳酸味,后段有一点麦汁和酵母味,蛮好喝的,国产能有这水平不错!

KUMA君X

KUMA君X 2018-10-20 13:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 芒果
  • 桃子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香味:桃 芒果 柑橘 杨桃 乳酸 温度上来之后有些许肥皂和酵母味
颜色和泡沫:浑浊橙黄色 泡沫丰盈稳定后半指
口感:入口酒体适中 有着不错的绵软感 酸度并不尖锐 与柑橘 杨桃味结合的挺不错 清爽多汁 苦感的浮现相对比较微弱 要在末端才会有少许的浮现 中段 酸橙 桃味为主 口内回返少许的果皮和酵母味 没有过分的乳酸粘腻感 末端苦感浮现 且有少许的辛辣感 与整体风味的衔接稍稍有些差 收口酸甜微苦 果皮 桃 乳酸味留口
感受:还是很讨喜的 性价比也非常优秀

飞鹰

飞鹰 2018-10-19 22:58

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 话梅
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合进阶级

我觉得一点也不IPA,但是不影响好喝啊

乂心

乂心 2018-08-29 01:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

好喝,香味还不错,我在老杰克喝的,喝进嘴里后麦香味也很好,稍微有点杀口,但依然很顺畅,整体来说,是一杯很好喝的酒,值得没有尝试过的人尝试

很业余

很业余 2018-08-29 00:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

很好的一款酸ipa!适合各个时间喝,穿插在酒酒之间特别合适。

麥文

麥文 2018-07-31 18:18

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 小清新

天氣那麼熱,我只想要杯酸酸的大啖大啖的喝

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