牛啤堂 帝都海盐 古斯
NBeer Beijing GOSE Modern

牛啤堂 帝都海盐 古斯

NBeer Beijing GOSE Modern

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1
  • 想喝: 464
  • 喝过: 2678
  • 总体评分 83
    3.82 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。
荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.

  • 乳酸(133)
  • 轻度酒体(118)
  • 浅黄色(110)
  • 清爽(106)
  • 小清新(93)
  • 适合入门级(92)
  • 海水(74)
  • 浑浊(68)
  • 泡沫不持久(53)
  • 泡沫少(51)

用户酒评 共 352 条评论

Commissar

Commissar 2017-12-27 21:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 桃子
  • 树莓
  • 桂花
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 小清新
  • 适合入门级

闻香:酒花带来的热带水果香气,带着丝丝酸味
palate:莓类和柑橘类的酸味,中段有一些酒花的热带水果香气,还有一种奇妙的桂花/树莓香气贯穿全程,虽然这个香气我上次喝的生啤里面并没喝到,口感上能感觉到一些香料和微咸,收尾干净舒爽。
酒体:轻,圆润
那个桂花香气非常特殊,然而我觉得很可能是意外🌚

aaron晨

aaron晨 2017-12-03 21:54

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 海水
  • 热带水果
  • 百香果
  • 南瓜
  • 蜂蜜
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级
  • 小清新

牛啤堂在布鲁塞尔挑战赛上获得金奖的作品,鲜酿喝过的感受是非常有特色,有IPA的香气的一款酸啤酒,平衡感非常好。非常值得去店里喝上一杯,可能是北京地区最好喝的酸啤了。

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-09-17 01:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 海水
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中

原谅我一张图用到黑。还是喝的生啤,但很久之前了。
我其实是没想到水平居然还行。平庸,但该有的都有了,咸,酸。平衡的也行,酸味不会太过尖锐。

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