我们的有机苹果西打是在胡德河县的农场小批量生产的,这里是世界上最丰富的果园山谷之一。将当地的苹果与野海棠果混合在一起,提供了一种介于甜美果味、干爽酸单宁和脆爽口感之间的平衡。再同一种培育的野生酵母一起发酵,让西打在橡木桶中熟化一整个冬天,使其微妙的野生属性得到进一步提升。
很舒服,西达增加了野菌味道,平衡了甜,又保留了清爽,很舒服!
入口以后没有想象中的甜,酸度要更高一点,青苹果和野菌味依然是主导,但是能尝到丝丝柠檬的酸感,也不会让人生厌。一款非常不错的cider。
野菌、青苹果、柠檬、一点酵母臭,泡沫少不持久,入口酒体绵软,杀口感弱,苹果味明显,中段开始有白葡萄和野菌乳酸味,比较特别!
野菌臭,苹果,加橡木桶,桶味但不是很浓。 入口杀口适中,cider还是主导,加上了野菌味,皮革 ,腐烂的苹果味。 忘记去年在daga喝没喝过这个生啤了,没注意
香味:野菌 白葡萄 柠檬 青苹果 颜色和泡沫:清澈泛白金色 泡沫稀少 口感:入口酒体轻盈 第一口就让你惊讶 浓郁的野菌风味结合着柠檬和干白葡萄酒的酸感 丝毫没有传统cider的甜感 喝上去更像是一款添加了野菌风味的优质干白 酒液在口中消散极快 中后段仅留葡萄 柠檬 青苹果的香气和野菌味 口内香气虽然温婉但持久不散 且没有酸涩粘腻感 回味野菌 柠檬 白葡萄 收口极干 柠檬 野菌味留口 感受:非常传统 非常干净透彻的一款dry cider 野菌风味的体现也非常的优秀 生啤的风味远胜于瓶装版
天津自酿啤酒协会老于 2018-03-31 21:51
很舒服,西达增加了野菌味道,平衡了甜,又保留了清爽,很舒服!
EGG 2018-01-29 18:32
入口以后没有想象中的甜,酸度要更高一点,青苹果和野菌味依然是主导,但是能尝到丝丝柠檬的酸感,也不会让人生厌。一款非常不错的cider。
白相人爷叔 2018-01-29 15:56
野菌、青苹果、柠檬、一点酵母臭,泡沫少不持久,入口酒体绵软,杀口感弱,苹果味明显,中段开始有白葡萄和野菌乳酸味,比较特别!
我要上交大 2018-01-29 15:27
野菌臭,苹果,加橡木桶,桶味但不是很浓。
入口杀口适中,cider还是主导,加上了野菌味,皮革 ,腐烂的苹果味。 忘记去年在daga喝没喝过这个生啤了,没注意
KUMA君X 2018-01-29 12:03
香味:野菌 白葡萄 柠檬 青苹果
颜色和泡沫:清澈泛白金色 泡沫稀少
口感:入口酒体轻盈 第一口就让你惊讶 浓郁的野菌风味结合着柠檬和干白葡萄酒的酸感 丝毫没有传统cider的甜感 喝上去更像是一款添加了野菌风味的优质干白 酒液在口中消散极快 中后段仅留葡萄 柠檬 青苹果的香气和野菌味 口内香气虽然温婉但持久不散 且没有酸涩粘腻感 回味野菌 柠檬 白葡萄 收口极干 柠檬 野菌味留口
感受:非常传统 非常干净透彻的一款dry cider 野菌风味的体现也非常的优秀 生啤的风味远胜于瓶装版