Veritas Peach与来自日本松本市的桃子一起，在法式橡木桶中成熟了超过一年，是一场核果水果的庆典。起初的鲜切桃子味道配合着丹宁橡木特性，最后以干燥口感的布雷特酸味结束。
桃子味很好闻很饱满，可不喜欢这个酸度，太酸啦啦…
今日酒局最后一款，压轴曲。前面喝的腻死了，这个正好解腻，投喂的太及时了。清新的桃子香，入口他们都说酸的尖锐，但我觉得正好。喝到这里，舌头已经钝了，只能感受出很浓的桃子，话梅味，后段好像有野菌臭，又好像没有，不知道但已经不重要了，连续大饮几口只为了解腻。整体清新明快，很易饮。可能这次评价太主观了，毕竟自己也不是酸爱好者，回头有机会找个时间单独再试一次吧
浅黄色浑浊 桃子🍑野菌 话梅 入口酸甜 桃子🍑野菌 话梅 单宁，沙口感强，口感饱满充斥口腔，后段桃子给酸一个缓冲。口感干净 整体(风味是呈斜上那种)有冲击力，好喝，很好喝。
开瓶：闻起来野菌酸味+桃子果汁的感觉！闻其里真的很富丰 很棒！酒体颜色浅黄色 泡沫稀少 消散快！ 入口：野菌酸味 酸的超级高.比鸭鸭鹅13酸度还要高一些！入口后的桃子味没有喝出来！入口后段竟然出现了甜味！酸的很刺激 酸度一点点变淡后竟然出现了甜味乳酸的感觉很强烈！ 酒挺好喝的呀！没有他们说的 臭味？ 总体：好酒！
喝的16，果味跑了，臭和酸度牛逼。
酒局最佳酒款，这会员酒是真的厉害，一切那么干净舒服，很喜欢的一款野菌 闻上去新鲜话梅，隐约鲜桃香 入口饱满的话梅香占主导，稍有葡萄单宁感，不刺激但就充满口腔，是那种比较年轻活泼的话梅香，稍带野菌味，后期甜美的桃子味在后期出现，给酸味给予了缓冲的余地。适中的醋酸味中夹杂着桃子的甜味，使得酒很易饮清爽，没有任何负担，喝到后面甜味愈发明显，甜味在入口时就出现了
很像lambic，桃子增味没感觉，野菌，乳酸，酒精度高，辛辣桶味。
会员版失落修道院，桃子增味本身有点酸感，但是不尖锐，酒标非常好看。
小豆薇曦 2023-11-22 02:43
桃子味很好闻很饱满，可不喜欢这个酸度，太酸啦啦…
啤酱er 2023-11-22 02:31
今日酒局最后一款，压轴曲。前面喝的腻死了，这个正好解腻，投喂的太及时了。清新的桃子香，入口他们都说酸的尖锐，但我觉得正好。喝到这里，舌头已经钝了，只能感受出很浓的桃子，话梅味，后段好像有野菌臭，又好像没有，不知道但已经不重要了，连续大饮几口只为了解腻。整体清新明快，很易饮。可能这次评价太主观了，毕竟自己也不是酸爱好者，回头有机会找个时间单独再试一次吧
你的xiaoqiang 2022-03-05 19:25
浅黄色浑浊
桃子🍑野菌 话梅
入口酸甜 桃子🍑野菌 话梅 单宁，沙口感强，口感饱满充斥口腔，后段桃子给酸一个缓冲。口感干净
整体(风味是呈斜上那种)有冲击力，好喝，很好喝。
为了喝酒胡说八道 2019-09-04 01:41
小酒花Uj7Fp9 2019-07-13 14:51
开瓶：闻起来野菌酸味+桃子果汁的感觉！闻其里真的很富丰 很棒！酒体颜色浅黄色 泡沫稀少 消散快！
乳酸的感觉很强烈！ 酒挺好喝的呀！没有他们说的 臭味？
入口：野菌酸味 酸的超级高.比鸭鸭鹅13酸度还要高一些！入口后的桃子味没有喝出来！入口后段竟然出现了甜味！酸的很刺激 酸度一点点变淡后竟然出现了甜味
总体：好酒！
Ivyw1AOvV 2019-01-01 18:39
底层球王 2018-12-31 23:58
喝的16，果味跑了，臭和酸度牛逼。
Jimmy冯 2018-10-15 12:20
酒局最佳酒款，这会员酒是真的厉害，一切那么干净舒服，很喜欢的一款野菌
闻上去新鲜话梅，隐约鲜桃香
入口饱满的话梅香占主导，稍有葡萄单宁感，不刺激但就充满口腔，是那种比较年轻活泼的话梅香，稍带野菌味，后期甜美的桃子味在后期出现，给酸味给予了缓冲的余地。适中的醋酸味中夹杂着桃子的甜味，使得酒很易饮清爽，没有任何负担，喝到后面甜味愈发明显，甜味在入口时就出现了
岂几口几 2018-10-10 22:46
很像lambic，桃子增味没感觉，野菌，乳酸，酒精度高，辛辣桶味。
TonyStark 2018-05-11 20:37
会员版失落修道院，桃子增味本身有点酸感，但是不尖锐，酒标非常好看。