Stellar Jay是使用单一品种苹果酿造的西打酒,在白橡木桶中进行了持续6个月的成熟,并且加入了当地独特的李子和蜂蜜。
河畔西打一直是念念不忘啊,这款还不错,属于我的菜了,不太喜欢沙口感太高的。 闻着淡淡的,苹果,李子一类的,干净清新。 颜色比较浅裂浑浊,泡沫少不持久,看着上津 入口比较酸,苹果,李子的味挺足的,比较顺,沙口感很低,果汁感十足,真是过桶了诶,超顺的,咽下去有点儿热感,毕竟8.6。
相比较于猫头鹰 这款河畔西打的产品会更加柔和更加让人接受一点 外观呈青柠檬色 泡沫不是很多 闻起来有西打的果甜味 蜂蜜味 一点偏向于明快的橡木桶味 口感首先不是很干 残糖让人很愉悦 能感觉到十足的蜂蜜 橡木桶 青苹果 很少霉香 层次不是很丰富但是尝起来很圆润 适合做最后一个收尾酒。
已经感受不到西打的感觉了,除了收口外,妥妥的过桶野菌,沙口感弱口感柔和,又挺像白葡萄酒。感觉还不错,solo无压力。
桶味 葡萄味 果酸 气泡感强 酒体清澈 一点点苹果味 感觉真是棒啊
开瓶香气喷涌而出,油桃味道加上李子的酸味儿,刚开始还感觉到了蓝莓的香味,像白葡萄酒的口感,干涩
实在是很好喝 有点干型白葡萄酒过橡木桶的感觉 整体感觉甘而不涩 当然 也干 各种杏子 油桃的味道很突出 回口发酸甜 但是酸度挺高的 易饮 气泡感其实挺强烈 但是稍纵即逝 非常恰当 酒标还是很复古 各种味道处理的都特别淡雅 却不乏冲击力 可以!
十一郎kk 2020-07-04 15:04
河畔西打一直是念念不忘啊,这款还不错,属于我的菜了,不太喜欢沙口感太高的。
闻着淡淡的,苹果,李子一类的,干净清新。
颜色比较浅裂浑浊,泡沫少不持久,看着上津
入口比较酸,苹果,李子的味挺足的,比较顺,沙口感很低,果汁感十足,真是过桶了诶,超顺的,咽下去有点儿热感,毕竟8.6。
嗜酒的老谭 2020-03-17 17:04
MerovingianS 2020-03-15 10:22
相比较于猫头鹰 这款河畔西打的产品会更加柔和更加让人接受一点 外观呈青柠檬色 泡沫不是很多 闻起来有西打的果甜味 蜂蜜味 一点偏向于明快的橡木桶味 口感首先不是很干 残糖让人很愉悦 能感觉到十足的蜂蜜 橡木桶 青苹果 很少霉香 层次不是很丰富但是尝起来很圆润 适合做最后一个收尾酒。
夜待销 2019-05-14 19:58
已经感受不到西打的感觉了,除了收口外,妥妥的过桶野菌,沙口感弱口感柔和,又挺像白葡萄酒。感觉还不错,solo无压力。
Drunkie 2019-02-26 23:43
牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2019-02-26 23:12
宇凌 2019-01-05 19:27
纯情长颈鹿 2018-09-14 21:46
桶味 葡萄味 果酸 气泡感强 酒体清澈 一点点苹果味 感觉真是棒啊
岂几月出 2018-08-19 20:23
开瓶香气喷涌而出,油桃味道加上李子的酸味儿,刚开始还感觉到了蓝莓的香味,像白葡萄酒的口感,干涩
燃烧的手纸 2018-08-19 20:09
实在是很好喝 有点干型白葡萄酒过橡木桶的感觉
整体感觉甘而不涩 当然 也干 各种杏子 油桃的味道很突出 回口发酸甜 但是酸度挺高的 易饮 气泡感其实挺强烈 但是稍纵即逝 非常恰当
酒标还是很复古
各种味道处理的都特别淡雅 却不乏冲击力 可以!