卡斯卡特 贵族葡萄 过桶酸艾尔
Cascade Vitis Noble Sour Ale

卡斯卡特 贵族葡萄 过桶酸艾尔

Cascade Vitis Noble Sour Ale

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 9.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 31
  • 喝过: 108
  • 总体评分 96
    4.07 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 9.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

Vitis Noble的意思是贵族葡萄酒,是将酸小麦和金色艾尔混合,并同威拉米特谷生长的霞多丽葡萄一起,在橡木酒桶中熟化多达16个月得到的,也是最著名的”贵族“系列中的一款。这款西北风格的酸艾尔具有霞多丽葡萄的活力,而与法国橡木桶的接触及香瓜、苹果和热带水果的气息使它更加完美。

  • 金色(14)
  • 醋酸(14)
  • 适合进阶级(13)
  • 中度酒体(13)
  • 清澈(10)
  • 平衡(9)
  • 野菌味(9)
  • 泡沫不持久(9)
  • 泡沫少(9)
  • 适合发烧级(8)

用户酒评 共 36 条评论

404forb

404forb 2020-09-18 11:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

MerovingianS

MerovingianS 2020-07-19 03:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 金色
  • 花香
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡

为什么加了霞多丽会有这种雷司令的感觉
真的好棒啊 闻起来是野菌 白葡萄 青杏子
喝起来完全不是葡萄酒的口感 雷司令和霞多丽或许有一点 但是完全和白葡萄酒不一样,一点野菌,酸度中度偏带一点涩味,野菌完美到哭泣。
个人感觉是从疫情那款酒花民族的法兰德斯红以外最棒的酒。
Amazing.

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2020-06-14 21:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

FLOAT1

FLOAT1 2020-03-03 00:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

夜待销

夜待销 2019-04-21 16:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 葡萄干
  • 波本
  • 野菌味
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

赤果果的白葡萄酒,甜度比想象的稍低些,桶很柔,不狠,涩感有点重,沙口感实在偏弱了点,不过这也变相提升了易饮性,更接近白葡萄酒可能期待过高了,但已经挺不错的了。

Mangoooo

Mangoooo 2019-01-14 21:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

胃穿孔患者

胃穿孔患者 2019-01-10 21:18

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 醋酸
  • 桃子
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 酵母臭
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

小麦的腥臊气是唯一问题。其他的方面莫名优秀,混合酿造这个趋势还是很牛逼的啊。白葡萄酒的感觉是真的能够表现得很好。

struggle张琦

struggle张琦 2018-08-25 20:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

酒花福袋,过桶酸啤,当天马上喝掉。
香气有着明显的酸啤的酸臭味到,臭的东西不一定不好喝。
入口酸,很强烈,果香中段开始占据味蕾,酸度继续强化,收口略酸,酒花味道浓烈,因为喝的有点多,再详细的体验就不大记得了。很棒的一款酸啤,可以尝试

丨雲天卩

丨雲天卩 2018-08-15 19:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 葡萄柚
  • 橡木桶
  • 百香果
  • 醋酸
  • 红酒
  • 桃子
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级
  • 平衡

其实是不喜欢酸的的,但还是得公平公正的写。

外观:很简约的包装风格,白色背景,绿色搭配,2016标明了年份。香槟一样的酒瓶,木塞,很高大上。气泡多,不持久,比较深的金黄色酒体中气泡一股一股的升腾,很帅,感觉视觉冲击很厉害,听气泡的声音也很爽,像是可乐。

香气:浓郁的酸小麦、果酸香气,果脯味,有杏子桃子的味道,野菌,香气浓郁而复杂。过桶,加入葡萄的酿造,使香气更加丰满,9的酒精也被压的很好。

味道:像是我这样很少喝酸的人我觉得还不错了,入口微微的苦,微微的甜,晕开到舌两测,转之为酸,各种果脯,橡木桶,葡萄,热带水果,野菌的香气从舌面上升腾了起来,哎,有点大麦酒的感觉。随之而来有一种白葡萄酒的感觉了,这种突然的转换确实很妙了,杀口感呈中上乘,口内留香,回甘来的不算是很及时。没有酒精的感觉,但是胃暖暖的。非常平衡

感受:不喜欢酸的我,都觉得不难喝

64DD

64DD 2018-08-03 18:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

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