Sour in the Rye是一款美式野菌艾尔。加入大量的黑麦使得酿造难度变得很高，但是我们愿意为此花费时间。黑麦的特点是醉人的丁香和黑胡椒香气，并且可以提供在一般酸啤酒中不会出线的美妙味道。当然，这种令人愉快的酸味和樱桃的气息以及大地和青草的香气离不开在橡木桶中一年的岁月。
18年款，还是很不错的，酸度比较高，后段少许有点木头涩！
梅子、蜜饯、莓果香气丰富 层次丰富，回味持久，收口桃子蜜饯的甘甜 酸度高、刺激、但不会太过于尖锐 虽然我不喜欢酸的，但这款表现的确好。
黑麦酸，味道复杂，酸梅，醋酸，很喜欢
香气复杂的没喝出什么味来……还需要努力……
香气相当复杂，梅子丶番石榴丶熱帶水果丶花香丶酸味高扬，入口發泡弱、中低度酒体，酸性水果汁，非常多汁，如梅子丶芒果丶熱情果，中段微涩，收口留下甜美果香。
这款酒香气浓度不错，带有野菌、百香果、柑橘还有像是荔枝等热带水果的气息。味道上，浓浓的陈醋和野菌的味道，还有番石榴和百香果的味道，橡木桶味很明显，后面有少许甜味。外观上，棕色的浑浊酒液，泡沫少并且不持久。总体感觉，这款酒酸度不低，味道也挺丰富，气泡感很强，肯定不是烂货。总体来说……一般般吧。它适合发烧级玩家，以及女士。
Sol1st 2021-02-02 11:20
宇凌 2020-08-04 15:13
郑琛华 2019-12-22 13:29
白相人爷叔 2019-12-07 21:55
18年款，还是很不错的，酸度比较高，后段少许有点木头涩！
小钱 2018-09-23 09:49
梅子、蜜饯、莓果香气丰富
层次丰富，回味持久，收口桃子蜜饯的甘甜
酸度高、刺激、但不会太过于尖锐
虽然我不喜欢酸的，但这款表现的确好。
噜家老鼠 2018-06-30 22:50
黑麦酸，味道复杂，酸梅，醋酸，很喜欢
JBSB 2018-05-27 15:17
香气复杂的没喝出什么味来……还需要努力……
VincentPang 2018-02-28 17:08
香气相当复杂，梅子丶番石榴丶熱帶水果丶花香丶酸味高扬，入口發泡弱、中低度酒体，酸性水果汁，非常多汁，如梅子丶芒果丶熱情果，中段微涩，收口留下甜美果香。
我倒 2018-01-27 20:57
这款酒香气浓度不错，带有野菌、百香果、柑橘还有像是荔枝等热带水果的气息。味道上，浓浓的陈醋和野菌的味道，还有番石榴和百香果的味道，橡木桶味很明显，后面有少许甜味。外观上，棕色的浑浊酒液，泡沫少并且不持久。总体感觉，这款酒酸度不低，味道也挺丰富，气泡感很强，肯定不是烂货。总体来说……一般般吧。它适合发烧级玩家，以及女士。
泥傻 2018-01-06 07:46