这是一款我们酿造的野菌艾尔,使用了开放式发酵和干投啤酒花的酿造工艺,给它带来了野菌独特的香味和浓郁的啤酒花气息。
不酸,酒花香气明显,橡木桶浓郁,酸度柔和,蜂蜜的存在增加了易饮性,喝不出来有10度,总体挺好的。
气味:香气内敛,是复杂的甜香而非浓郁的果香。 外观:750的大瓶配上吊牌,看上去就很高大上。酒标上的图案好像是两个人在跳舞,很抽象,不懂和酒的名字有什么关联。酒液呈琥珀色,泡沫不很丰富,看上去酒体很饱满。 味道:入口感觉非常甜美,发酵后的残糖量较高。虽然是野菌艾尔但酸度不是很高。味道极为复杂,蜜瓜,杏脯,蜂蜜,酵母香在口腔中翻滚交织,后段单宁的涩味上来,回口较长。 感受:药剂师的野菌艾尔果然是一分钱一分货,虽然贵但物有所值!
酸度高盖过了其他特点………………………
野菌,杏,杨桃,话梅的复杂风味,酸度适中,口感爽快,最称道之处是香气浓郁且久放不散,满分酒
好喝好喝好喝!平衡感超级好,酒体饱满,舌头揉搓泡沫多!
开瓶:酵母的酸臭 杏干 李子 酸果铺的味道伴随着野菌的强烈的味道层次很丰富 鲜明!泡沫丰富 细腻 洁白 消散快。酒体颜色浅黄色。 入口:酒体上算是很直接 干净!酸味水果带来的味觉上的冲击感很是舒服,酸爽。山楂柠檬水的感觉再咽下去的一刹那能被很好的捕捉到! 果脯 李子干的感觉也很清晰 。后味一点点碳酸的感觉 一点点小沙口!很舒服 总体:功夫了得 五体投地 佩服佩服
典型美式野菌 肠胃日常喝酸爆炸 酸的挺清新
闻上去新鲜的芒果西柚味道 入口还是新鲜酒花带来的热带水果味,和前面的是完全不一样的风格,感觉充满了青春活力的气息,香气上菠萝芒果西番莲及一些果皮,慢慢地醋酸香出现了,带一丝丝的话梅味,主要还是酒花带来的芒果酱香,味道上入口淡淡的果甜,可以说刚开始有混浊的感觉,喝到后面甜味还是越发明显的渐渐地醋酸味上浮较为刺激,把甜味占据
这个酒最大的亮点的瓶盖,打开时候一定先闻盖儿,特别可爱的野菌。 入口中段空的,后段都是回味带来的,而且很厚,厚到……我觉得薄点儿会更好。
无酿 2023-07-27 09:03
啊999 2022-07-03 08:58
不酸,酒花香气明显,橡木桶浓郁,酸度柔和,蜂蜜的存在增加了易饮性,喝不出来有10度,总体挺好的。
crownJY 2021-05-01 10:25
气味:香气内敛,是复杂的甜香而非浓郁的果香。
外观:750的大瓶配上吊牌,看上去就很高大上。酒标上的图案好像是两个人在跳舞,很抽象,不懂和酒的名字有什么关联。酒液呈琥珀色,泡沫不很丰富,看上去酒体很饱满。
味道:入口感觉非常甜美,发酵后的残糖量较高。虽然是野菌艾尔但酸度不是很高。味道极为复杂,蜜瓜,杏脯,蜂蜜,酵母香在口腔中翻滚交织,后段单宁的涩味上来,回口较长。
感受:药剂师的野菌艾尔果然是一分钱一分货,虽然贵但物有所值!
weird 2021-02-07 01:25
酸度高盖过了其他特点………………………
Jostar 2019-10-08 09:23
野菌,杏,杨桃,话梅的复杂风味,酸度适中,口感爽快,最称道之处是香气浓郁且久放不散,满分酒
为了喝酒胡说八道 2019-08-15 14:19
好喝好喝好喝!平衡感超级好,酒体饱满,舌头揉搓泡沫多!
小酒花Uj7Fp9 2019-07-08 13:35
开瓶:酵母的酸臭 杏干 李子 酸果铺的味道伴随着野菌的强烈的味道层次很丰富 鲜明!泡沫丰富 细腻 洁白 消散快。酒体颜色浅黄色。
入口:酒体上算是很直接 干净!酸味水果带来的味觉上的冲击感很是舒服,酸爽。山楂柠檬水的感觉再咽下去的一刹那能被很好的捕捉到! 果脯 李子干的感觉也很清晰 。后味一点点碳酸的感觉 一点点小沙口!很舒服
总体:功夫了得 五体投地 佩服佩服
QueeN930 2019-02-24 19:35
典型美式野菌
肠胃日常喝酸爆炸
酸的挺清新
Jimmy冯 2018-09-10 00:13
闻上去新鲜的芒果西柚味道
入口还是新鲜酒花带来的热带水果味,和前面的是完全不一样的风格,感觉充满了青春活力的气息,香气上菠萝芒果西番莲及一些果皮,慢慢地醋酸香出现了,带一丝丝的话梅味,主要还是酒花带来的芒果酱香,味道上入口淡淡的果甜,可以说刚开始有混浊的感觉,喝到后面甜味还是越发明显的渐渐地醋酸味上浮较为刺激,把甜味占据
jAhAtA 2018-07-25 20:41
这个酒最大的亮点的瓶盖,打开时候一定先闻盖儿,特别可爱的野菌。
入口中段空的,后段都是回味带来的,而且很厚,厚到……我觉得薄点儿会更好。