艾尔药剂师 及时行乐 美式野菌艾尔
The Ale Apothecary Carpe Diem Mañana American Wild Ale

艾尔药剂师 及时行乐 美式野菌艾尔

The Ale Apothecary Carpe Diem Mañana American Wild Ale

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 24
  • 喝过: 68
  • 总体评分 97
    4.10 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是一款我们酿造的野菌艾尔,使用了开放式发酵和干投啤酒花的酿造工艺,给它带来了野菌独特的香味和浓郁的啤酒花气息。

  • 乳酸(7)
  • 中度酒体(6)
  • 话梅(5)
  • 平衡(5)
  • 适合发烧级(5)
  • 金色(5)
  • 甜(5)
  • 泡沫丰富(5)
  • 气泡感适中(4)
  • 泡沫持久(4)

用户酒评 共 18 条评论

无酿

无酿 2023-07-27 09:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

啊999

啊999 2022-07-03 08:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 蜂蜜
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

不酸,酒花香气明显,橡木桶浓郁,酸度柔和,蜂蜜的存在增加了易饮性,喝不出来有10度,总体挺好的。

crownJY

crownJY 2021-05-01 10:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 蜜瓜
  • 葡萄干
  • 野菌味
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

气味:香气内敛,是复杂的甜香而非浓郁的果香。

外观:750的大瓶配上吊牌,看上去就很高大上。酒标上的图案好像是两个人在跳舞,很抽象,不懂和酒的名字有什么关联。酒液呈琥珀色,泡沫不很丰富,看上去酒体很饱满。

味道:入口感觉非常甜美,发酵后的残糖量较高。虽然是野菌艾尔但酸度不是很高。味道极为复杂,蜜瓜,杏脯,蜂蜜,酵母香在口腔中翻滚交织,后段单宁的涩味上来,回口较长。

感受:药剂师的野菌艾尔果然是一分钱一分货,虽然贵但物有所值!

weird

weird 2021-02-07 01:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

酸度高盖过了其他特点………………………

Jostar

Jostar 2019-10-08 09:23

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

野菌,杏,杨桃,话梅的复杂风味,酸度适中,口感爽快,最称道之处是香气浓郁且久放不散,满分酒

为了喝酒胡说八道

为了喝酒胡说八道 2019-08-15 14:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 醋酸
  • 气泡感强
  • 平衡

好喝好喝好喝!平衡感超级好,酒体饱满,舌头揉搓泡沫多!

小酒花Uj7Fp9

小酒花Uj7Fp9 2019-07-08 13:35

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

开瓶:酵母的酸臭 杏干 李子 酸果铺的味道伴随着野菌的强烈的味道层次很丰富 鲜明!泡沫丰富 细腻 洁白 消散快。酒体颜色浅黄色。
入口:酒体上算是很直接 干净!酸味水果带来的味觉上的冲击感很是舒服,酸爽。山楂柠檬水的感觉再咽下去的一刹那能被很好的捕捉到! 果脯 李子干的感觉也很清晰 。后味一点点碳酸的感觉 一点点小沙口!很舒服
总体:功夫了得 五体投地 佩服佩服

QueeN930

QueeN930 2019-02-24 19:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

典型美式野菌
肠胃日常喝酸爆炸
酸的挺清新

Jimmy冯

Jimmy冯 2018-09-10 00:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 橙色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 醋酸
  • 凤梨
  • 芒果
  • 清爽
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

闻上去新鲜的芒果西柚味道
入口还是新鲜酒花带来的热带水果味,和前面的是完全不一样的风格,感觉充满了青春活力的气息,香气上菠萝芒果西番莲及一些果皮,慢慢地醋酸香出现了,带一丝丝的话梅味,主要还是酒花带来的芒果酱香,味道上入口淡淡的果甜,可以说刚开始有混浊的感觉,喝到后面甜味还是越发明显的渐渐地醋酸味上浮较为刺激,把甜味占据

jAhAtA

jAhAtA 2018-07-25 20:41

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

这个酒最大的亮点的瓶盖,打开时候一定先闻盖儿,特别可爱的野菌。

入口中段空的,后段都是回味带来的,而且很厚,厚到……我觉得薄点儿会更好。

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