这款TAP 6 Aventinus Weizen-Doppelbock的酒体呈闪闪发亮的深红宝石色,泡沫上散布着精美的酵母,致密、稳定且持久。它具有通常是上部发酵带来的浓郁丁香味,口感柔和饱满,紧致却又带有焦糖味。收口时带有淡淡的苦味,紧接着会感受到强烈而顺滑的酸味。
性价比超高,小麦博克的巅峰!泡沫丰富细腻,棕色酒体饱满圆润。入口焦香和麦芽香气相得益彰,果脯蜜饯味道在中段泛起,尾段收口苦度不高,但麦香仍旧浓郁!
闻味很淡,大概是咖啡和焦糖。但入口就比较精彩了,舌头一苦,但反馈给大脑的确是甜,然后便有了焦糖和丁香酚的味感,最后留下的满喉的酒精温暖感。很适合冬日饮用,这个酒精感来得很有前戏,所以不会那么抗拒它哈哈。
泡沫绵密,非常细腻,入口仿佛奶油。闻起来是扑鼻的麦芽香甜,以及清晰的丁香、香蕉与莓果。 口感与泡沫一样绵密,酒体醇厚顺滑。入口是烤面包般的麦香,随后是丁香与烘烤麦芽。味道体验由厚渐轻,后期是清新酸甜的水果。 酒体毫无水感,风味也非常扎实,很棒的德式小麦。
入口微酸,小麦和水果香气融合。专注IPA五年以后,发现德国啤酒不止柏龙之类,且价格亲民,可作日常口粮。
有新鲜的丁香小麦味,酒精感也强,可以常温喝,感觉有点红酒的意思,不敢喝太猛
绝对酒鬼最爱,有劲,有味,大瓶更尽兴
闻起来各种香味杂陈:甜香、果香、酵母香、麦香,并不浓烈。酒体棕色,混浊,如中餐的糖色,沫下去后轻摇,从底部又泛起细沬。入口后,前调是焦糖的甜腻,中调和尾调是酒味与苦味,嘴里有酸、涩感。一会儿,有点微熏。不错,层次丰富。中文商标简介是小麦黑啤,不解!
赶在临期最后一天蹭了室友的酒。第一次喝施耐德,着实被这分数给震惊了。 外观、气味:开盖就一股非常浓郁大麦焦香味扑鼻而来,夹杂着一丝烤面包和焦糖芬芳。不过气味不算持久,大概半分钟后就消散得很薄了。倒入杯中后,泡沫十足,又厚又绵密,相当冲击视觉!酒体中等不算很厚,颜色呈棕色浑浊状,稍稍沉淀会清澈一些,但基本不透光。沉淀后的酵母沉深褐色。 口感:刚入口杀口感十足,酒体顺滑干净,酒精度压得很好,没有辣口感,除了收口时略有些紧以外,别的挺好。 味道:乍一到嘴里有一股香浓的大麦焦香,明显的焦糖味,前段被杀口感掩盖了一些小麦的细腻;这在中段就比较明显了,特有的博克式果脯味满满填满口腔,甜而不腻;后段能感觉到一些苦度,不过很快就又回甘了,剩下一点麦芽的甜味在牙缝里。基本没有酸味。 总体上,这款酒对于第一次喝还是比较惊喜的。既继承了德啤纯酿的优点,干净利落,又不失麦芽和酒花在发酵过程中本身所散发的风味,尤其是焦糖和淡淡果脯味令人意犹未尽。也难怪它评分这么高。唯一的不足就是苦度差一些,酒精味淡后劲却十足,不可贪杯。 最后不知道是不是临期的缘故,隐约有点酵母臭和海鲜腥味,应该是氧化过久。下次一定再尝尝日期新鲜的
crownJY 2021-09-13 23:42
性价比超高,小麦博克的巅峰!泡沫丰富细腻,棕色酒体饱满圆润。入口焦香和麦芽香气相得益彰,果脯蜜饯味道在中段泛起,尾段收口苦度不高,但麦香仍旧浓郁!
这也太好喝了叭 2021-09-09 01:04
闻味很淡,大概是咖啡和焦糖。但入口就比较精彩了,舌头一苦,但反馈给大脑的确是甜,然后便有了焦糖和丁香酚的味感,最后留下的满喉的酒精温暖感。很适合冬日饮用,这个酒精感来得很有前戏,所以不会那么抗拒它哈哈。
行走的波波 2021-06-28 12:59
也许超级未必英雄 2021-06-08 00:15
imgole 2021-05-14 16:46
泡沫绵密,非常细腻,入口仿佛奶油。闻起来是扑鼻的麦芽香甜,以及清晰的丁香、香蕉与莓果。
口感与泡沫一样绵密,酒体醇厚顺滑。入口是烤面包般的麦香,随后是丁香与烘烤麦芽。味道体验由厚渐轻,后期是清新酸甜的水果。
酒体毫无水感,风味也非常扎实,很棒的德式小麦。
奔流到海 2021-05-09 21:37
入口微酸,小麦和水果香气融合。专注IPA五年以后,发现德国啤酒不止柏龙之类,且价格亲民,可作日常口粮。
被酒爱的人 2021-03-27 22:23
有新鲜的丁香小麦味,酒精感也强,可以常温喝,感觉有点红酒的意思,不敢喝太猛
天津自酿啤酒协会老于 2021-03-23 16:46
绝对酒鬼最爱,有劲,有味,大瓶更尽兴
高阳非酒徒 2021-01-06 21:02
闻起来各种香味杂陈:甜香、果香、酵母香、麦香,并不浓烈。酒体棕色,混浊,如中餐的糖色,沫下去后轻摇,从底部又泛起细沬。入口后,前调是焦糖的甜腻,中调和尾调是酒味与苦味,嘴里有酸、涩感。一会儿,有点微熏。不错,层次丰富。中文商标简介是小麦黑啤,不解!
Andros 2020-12-04 20:57
赶在临期最后一天蹭了室友的酒。第一次喝施耐德,着实被这分数给震惊了。
外观、气味:开盖就一股非常浓郁大麦焦香味扑鼻而来,夹杂着一丝烤面包和焦糖芬芳。不过气味不算持久,大概半分钟后就消散得很薄了。倒入杯中后,泡沫十足,又厚又绵密,相当冲击视觉!酒体中等不算很厚,颜色呈棕色浑浊状,稍稍沉淀会清澈一些,但基本不透光。沉淀后的酵母沉深褐色。
口感:刚入口杀口感十足,酒体顺滑干净,酒精度压得很好,没有辣口感,除了收口时略有些紧以外,别的挺好。
味道:乍一到嘴里有一股香浓的大麦焦香,明显的焦糖味,前段被杀口感掩盖了一些小麦的细腻;这在中段就比较明显了,特有的博克式果脯味满满填满口腔,甜而不腻;后段能感觉到一些苦度,不过很快就又回甘了,剩下一点麦芽的甜味在牙缝里。基本没有酸味。
总体上,这款酒对于第一次喝还是比较惊喜的。既继承了德啤纯酿的优点,干净利落,又不失麦芽和酒花在发酵过程中本身所散发的风味,尤其是焦糖和淡淡果脯味令人意犹未尽。也难怪它评分这么高。唯一的不足就是苦度差一些,酒精味淡后劲却十足,不可贪杯。
最后不知道是不是临期的缘故,隐约有点酵母臭和海鲜腥味,应该是氧化过久。下次一定再尝尝日期新鲜的