使用两种不同的烟熏麦芽；班贝克的果木烟熏麦芽和泥煤烟熏麦芽。在这基础之上又添加了来自我们中国的正山小种红茶，再为该琥珀啤酒添加一层别样的烟熏风味。该酒的酿造灵感来自于酿酒师的一次沥青矿厂的参观，回到酒厂之后就想把他的感受呈现在一款新酒上，于是就有了Bière Ambrée au Tarry Suchong。
入口第一感觉清新，不知道是否因为水好，然后瞬间香气爆炸，原料内的正山小种，是我们日常常喝的茶饮，一直在喝的过程中找寻茶香的感觉。
烟熏味中带走小清新的感觉，黑色酒体但不会很重酒体，入口顺滑，平衡感很好。
王冰皮 2017-12-08 23:38
入口第一感觉清新，不知道是否因为水好，然后瞬间香气爆炸，原料内的正山小种，是我们日常常喝的茶饮，一直在喝的过程中找寻茶香的感觉。
Addy_Zen 2017-12-08 23:33
烟熏味中带走小清新的感觉，黑色酒体但不会很重酒体，入口顺滑，平衡感很好。