这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口，不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中，这是溶合传统和现代的特⾊佳品。 荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.
虽然加了很多香料，但感受不明显，一点花香、柑橘、乳酸、香菜气息，泡沫丰富持久，入口酒体适中，杀口感适中，一点柑橘和咸咸的海盐、乳酸味，总体还可以！
并没有让我觉得惊喜的一款酒，个人认为水平确实不是很高。 至于得奖的话，去查了是gose门类的金奖，并不是所有酸啤中的金奖。本来gose这个门类就比较偏门，做的酒厂不是很多。另外看到京A的工人PA得了美式淡艾门类的金奖，对这个布鲁塞尔挑战赛的含金量产生了一些质疑。 另外介绍中所说的香菜籽、八角等香料也没有体会到，在配料表中也没有体会到。可能投奖的版本和量产的版本也有些不一样。 泡沫丰富，持久性一般。 酒体是朦胧的浅黄色。 乳酸菌的添加确实在香气和味道上都有体现。 入口酒体薄，杀口感中等。中段会有些酒花味道的体现，混着乳酸菌带来的味道，略感甜腻；回收由水转干，生津感还不错。喝过的gose中最不酸的一款，倒是乳酸的特征明显。 虽然前面说了那么多，还是值得尝试一下。算是适饮性非常高的一款酸啤。
牛啤堂在布鲁塞尔挑战赛上获得金奖的作品，鲜酿喝过的感受是非常有特色，有IPA的香气的一款酸啤酒，平衡感非常好。非常值得去店里喝上一杯，可能是北京地区最好喝的酸啤了。
开罐有较为熟成的酒花柑橘香，以及淡淡的青草和泥土香，酒体金黄清澈，泡沫洁白，整体观感不错，入口微酸，有生谷物的果干的香味，咸味稍稍重了那么一点点，回味有一些果脯的香甜，收口比较干净。总体来说适饮性做得非常出色，大部分人都容易接受，但同时也牺牲了一部分个性。我觉得比珀亚拉海洋好喝。
柠檬，海盐不抢味，平衡，入口有点起泡酒的感觉
国产精酿里面酸啤不常见，而且海盐风味也让人有好感，Tiffany色的易拉罐很讨喜，酒体是通透的淡金色，而泡沫却很浓重。一口饮下去，酸咸之后是短暂的回甘和浓厚的麦芽香，酸啤接受起来可能不是那么容易，但是偶尔尝一下还挺清新的，可以给老司机推荐。
喝的第一款gose，浅金色酒液，泡沫持久，入口有些咸，然后是乳酸的味道，沙口感适中，应该挺适合女生喝的一款酒，也是夏天口粮必备，刚入了六罐，性价比很高
获奖酒，总结下来酸咸平衡，平衡的很好，回温后才能闻到酒花带来呢果香味，但是就口味而言没有太多的惊喜！
到手很兴奋。开包装，一不小心划伤罐子，喷了。索性直接打开就喝， 👀喷的时候泡沫很丰富啊，不是很持久，颜色清澈，通透。 👃🏻古斯特有的味道中还有明显的酒花味。很舒服。温度不是很低，低温不知道味道怎么样。 👄清爽，解渴，绝对适合大口畅饮。泡沫适中。 👅酸度不高，咸味处理的满分，好古斯。平衡后大口畅饮的感觉就是清新，柠檬，甜鲜。 总体，欣喜。喝过古斯不多，但是牛皮糖的这个款，绝对及格并且出色。棒。
真的喜欢后面的那个酸口感，原来酸啤酒也可以这么让人舒服，淡淡的海盐带来的咸咸的味道很是让人回味，打开后一股酒花香，扑鼻而来，不过其中香料的香气没有闻出来 ，还有就是苦味，当我看到IBU只有5的时候很惊讶，想着口感会不会不协调，结果出乎意料，海盐的味道充满口腔，还是挺满意的，希望牛啤堂这款帝都海盐大家喜欢，喜欢风味多变的啤酒
白相人爷叔 2017-12-20 18:08
虽然加了很多香料，但感受不明显，一点花香、柑橘、乳酸、香菜气息，泡沫丰富持久，入口酒体适中，杀口感适中，一点柑橘和咸咸的海盐、乳酸味，总体还可以！
ZeminChao 2017-12-20 15:35
并没有让我觉得惊喜的一款酒，个人认为水平确实不是很高。
至于得奖的话，去查了是gose门类的金奖，并不是所有酸啤中的金奖。本来gose这个门类就比较偏门，做的酒厂不是很多。另外看到京A的工人PA得了美式淡艾门类的金奖，对这个布鲁塞尔挑战赛的含金量产生了一些质疑。
另外介绍中所说的香菜籽、八角等香料也没有体会到，在配料表中也没有体会到。可能投奖的版本和量产的版本也有些不一样。
泡沫丰富，持久性一般。
酒体是朦胧的浅黄色。
乳酸菌的添加确实在香气和味道上都有体现。
入口酒体薄，杀口感中等。中段会有些酒花味道的体现，混着乳酸菌带来的味道，略感甜腻；回收由水转干，生津感还不错。喝过的gose中最不酸的一款，倒是乳酸的特征明显。
虽然前面说了那么多，还是值得尝试一下。算是适饮性非常高的一款酸啤。
方枪枪WJkhlE 2017-12-20 09:32
牛啤堂在布鲁塞尔挑战赛上获得金奖的作品，鲜酿喝过的感受是非常有特色，有IPA的香气的一款酸啤酒，平衡感非常好。非常值得去店里喝上一杯，可能是北京地区最好喝的酸啤了。
Solomon 2017-12-19 23:28
开罐有较为熟成的酒花柑橘香，以及淡淡的青草和泥土香，酒体金黄清澈，泡沫洁白，整体观感不错，入口微酸，有生谷物的果干的香味，咸味稍稍重了那么一点点，回味有一些果脯的香甜，收口比较干净。总体来说适饮性做得非常出色，大部分人都容易接受，但同时也牺牲了一部分个性。我觉得比珀亚拉海洋好喝。
大船 2017-12-19 22:59
柠檬，海盐不抢味，平衡，入口有点起泡酒的感觉
JasonXTang 2017-12-19 21:28
国产精酿里面酸啤不常见，而且海盐风味也让人有好感，Tiffany色的易拉罐很讨喜，酒体是通透的淡金色，而泡沫却很浓重。一口饮下去，酸咸之后是短暂的回甘和浓厚的麦芽香，酸啤接受起来可能不是那么容易，但是偶尔尝一下还挺清新的，可以给老司机推荐。
Mao 2017-12-19 21:15
喝的第一款gose，浅金色酒液，泡沫持久，入口有些咸，然后是乳酸的味道，沙口感适中，应该挺适合女生喝的一款酒，也是夏天口粮必备，刚入了六罐，性价比很高
小宇 2017-12-19 18:13
获奖酒，总结下来酸咸平衡，平衡的很好，回温后才能闻到酒花带来呢果香味，但是就口味而言没有太多的惊喜！
在这里 2017-12-19 16:49
到手很兴奋。开包装，一不小心划伤罐子，喷了。索性直接打开就喝，
👀喷的时候泡沫很丰富啊，不是很持久，颜色清澈，通透。
👃🏻古斯特有的味道中还有明显的酒花味。很舒服。温度不是很低，低温不知道味道怎么样。
👄清爽，解渴，绝对适合大口畅饮。泡沫适中。
👅酸度不高，咸味处理的满分，好古斯。平衡后大口畅饮的感觉就是清新，柠檬，甜鲜。
总体，欣喜。喝过古斯不多，但是牛皮糖的这个款，绝对及格并且出色。棒。
Ilovebaby 2017-12-19 13:19
真的喜欢后面的那个酸口感，原来酸啤酒也可以这么让人舒服，淡淡的海盐带来的咸咸的味道很是让人回味，打开后一股酒花香，扑鼻而来，不过其中香料的香气没有闻出来 ，还有就是苦味，当我看到IBU只有5的时候很惊讶，想着口感会不会不协调，结果出乎意料，海盐的味道充满口腔，还是挺满意的，希望牛啤堂这款帝都海盐大家喜欢，喜欢风味多变的啤酒