牛啤堂 帝都海盐 古斯(易拉罐)
NBeer Beijing GOSE Modern (Can)

牛啤堂 帝都海盐 古斯(易拉罐)

NBeer Beijing GOSE Modern (Can)

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1
  • 想喝: 438
  • 喝过: 3771
  • 总体评分 75
    3.72 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。
荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.

  • 轻度酒体(353)
  • 乳酸(352)
  • 浅黄色(316)
  • 清爽(271)
  • 小清新(268)
  • 适合入门级(241)
  • 海水(211)
  • 泡沫不持久(183)
  • 浑浊(172)
  • 泡沫丰富(144)

用户酒评 共 774 条评论

SPURS

SPURS 2018-01-04 17:36

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

外观很简洁,酒也比较清澈,刚打开的时候香气迸发非常惊艳,口感上感觉酸味占比稍大,掩盖了些其他味道

纸飞机

纸飞机 2018-01-02 19:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 荔枝
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒

挺不错的 清香爽口 口粮之选

TimMarch

TimMarch 2018-01-01 12:00

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 香菜
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新

第一口能体会到微微的海盐咸味,随后是清新的乳酸,酸味在口中散的差不多后,会有芫荽和麦香味,没有苦度也没有酒精感

柴亦鸣

柴亦鸣 2017-12-31 12:18

  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 口粮酒

西楚

西楚 2017-12-29 19:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5

很不错的一款gose。酸咸鲜辛香完美的平衡~这句话的概括绝对不是吹嘘出来的。不论是精酿老鸟还是入门菜鸟,对比款酒的感觉都可以接受,完美的作品,中国精酿的里程碑。

雁行知

雁行知 2017-12-28 21:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 死前必喝
  • 小清新

漂亮的透明浅黄色酒体,泡沫不多。入口满口水果味,太棒了。总体平衡易饮,层次感强。和好莱坞有一比,性价比超高。

Mowgli_

Mowgli_ 2017-12-28 21:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 小清新
  • 适合女生

口感十分清爽,一股柠檬橘子系的香气加上淡淡的海盐味,适合女生喝。佐餐好伴侣。

妄想是种追求

妄想是种追求 2017-12-28 17:11

    • 香气: 2
    • 味道: 1.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 浅黄色
  • 泡沫持久
  • 乳酸
  • 清爽
  • 小清新

颜色淡黄,泡沫持久,入口泛酸再是淡淡的咸味,适合夏天喝

acetylcoa

acetylcoa 2017-12-27 17:00

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 海水
  • 麦香
  • 柑橘
  • 香菜
  • 花香
  • 乳酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 气泡感强
  • 平衡
  • 适合进阶级

非常感谢酒花儿给予这次评测机会。
外观:淡金色酒体,澄明,白色泡沫细腻丰富,持续久,气泡较强,不断从杯底大量上升。
闻香:几近满分。干净清爽的谷物和果香,不强烈,柠檬酸不刺激,略有一点酸菜味道,不明显,柑橘香花香较为明显,使得整体保持平衡之余有一点偏向酒花。
口感:发酵干,杀口感中等偏强,清爽,较适合夏天。
味道:较之气味简单一些,柠檬酸,酸菜酸(轻微),酒花香,果香味重叠在一起,能轻微感受到盐的存在,教科书般恰到好处。能感受到香菜味,与比利时小麦清新之气有几分类似。整体酸度中等,刺激程度比众所周知的走向好莱坞温和很多。
总评:布鲁塞尔啤酒节gose金奖实至名归,虽说先是听闻了名声,可能会对印象有影响,但不可否认gose各个元素很到位,国货加油!

飘TONTef

飘TONTef 2017-12-27 10:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

传说中的咸啤酒,德国非常传统且小众的一种风格Gose,牛啤堂酿造。的确是复古味道,海盐的味道在舌面上首先铺展开来,之后介于柚与柠檬之间的一种莫名酸涩刺激味蕾,总体又是异常纯净和新鲜的,没有杂感,所有注意力都会集中在这种特别的味道上。

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