这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。 荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.
外观很简洁,酒也比较清澈,刚打开的时候香气迸发非常惊艳,口感上感觉酸味占比稍大,掩盖了些其他味道
挺不错的 清香爽口 口粮之选
第一口能体会到微微的海盐咸味,随后是清新的乳酸,酸味在口中散的差不多后,会有芫荽和麦香味,没有苦度也没有酒精感
很不错的一款gose。酸咸鲜辛香完美的平衡~这句话的概括绝对不是吹嘘出来的。不论是精酿老鸟还是入门菜鸟,对比款酒的感觉都可以接受,完美的作品,中国精酿的里程碑。
漂亮的透明浅黄色酒体,泡沫不多。入口满口水果味,太棒了。总体平衡易饮,层次感强。和好莱坞有一比,性价比超高。
口感十分清爽,一股柠檬橘子系的香气加上淡淡的海盐味,适合女生喝。佐餐好伴侣。
颜色淡黄,泡沫持久,入口泛酸再是淡淡的咸味,适合夏天喝
非常感谢酒花儿给予这次评测机会。 外观:淡金色酒体,澄明,白色泡沫细腻丰富,持续久,气泡较强,不断从杯底大量上升。 闻香:几近满分。干净清爽的谷物和果香,不强烈,柠檬酸不刺激,略有一点酸菜味道,不明显,柑橘香花香较为明显,使得整体保持平衡之余有一点偏向酒花。 口感:发酵干,杀口感中等偏强,清爽,较适合夏天。 味道:较之气味简单一些,柠檬酸,酸菜酸(轻微),酒花香,果香味重叠在一起,能轻微感受到盐的存在,教科书般恰到好处。能感受到香菜味,与比利时小麦清新之气有几分类似。整体酸度中等,刺激程度比众所周知的走向好莱坞温和很多。 总评:布鲁塞尔啤酒节gose金奖实至名归,虽说先是听闻了名声,可能会对印象有影响,但不可否认gose各个元素很到位,国货加油!
传说中的咸啤酒,德国非常传统且小众的一种风格Gose,牛啤堂酿造。的确是复古味道,海盐的味道在舌面上首先铺展开来,之后介于柚与柠檬之间的一种莫名酸涩刺激味蕾,总体又是异常纯净和新鲜的,没有杂感,所有注意力都会集中在这种特别的味道上。
SPURS 2018-01-04 17:36
外观很简洁,酒也比较清澈,刚打开的时候香气迸发非常惊艳,口感上感觉酸味占比稍大,掩盖了些其他味道
纸飞机 2018-01-02 19:19
挺不错的 清香爽口 口粮之选
TimMarch 2018-01-01 12:00
第一口能体会到微微的海盐咸味,随后是清新的乳酸,酸味在口中散的差不多后,会有芫荽和麦香味,没有苦度也没有酒精感
柴亦鸣 2017-12-31 12:18
西楚 2017-12-29 19:05
很不错的一款gose。酸咸鲜辛香完美的平衡~这句话的概括绝对不是吹嘘出来的。不论是精酿老鸟还是入门菜鸟,对比款酒的感觉都可以接受,完美的作品,中国精酿的里程碑。
雁行知 2017-12-28 21:30
漂亮的透明浅黄色酒体,泡沫不多。入口满口水果味,太棒了。总体平衡易饮,层次感强。和好莱坞有一比,性价比超高。
Mowgli_ 2017-12-28 21:25
口感十分清爽,一股柠檬橘子系的香气加上淡淡的海盐味,适合女生喝。佐餐好伴侣。
妄想是种追求 2017-12-28 17:11
颜色淡黄,泡沫持久,入口泛酸再是淡淡的咸味,适合夏天喝
acetylcoa 2017-12-27 17:00
非常感谢酒花儿给予这次评测机会。
外观:淡金色酒体,澄明,白色泡沫细腻丰富,持续久,气泡较强,不断从杯底大量上升。
闻香:几近满分。干净清爽的谷物和果香,不强烈,柠檬酸不刺激,略有一点酸菜味道,不明显,柑橘香花香较为明显,使得整体保持平衡之余有一点偏向酒花。
口感:发酵干,杀口感中等偏强,清爽,较适合夏天。
味道:较之气味简单一些,柠檬酸,酸菜酸(轻微),酒花香,果香味重叠在一起,能轻微感受到盐的存在,教科书般恰到好处。能感受到香菜味,与比利时小麦清新之气有几分类似。整体酸度中等,刺激程度比众所周知的走向好莱坞温和很多。
总评:布鲁塞尔啤酒节gose金奖实至名归,虽说先是听闻了名声,可能会对印象有影响,但不可否认gose各个元素很到位,国货加油!
飘TONTef 2017-12-27 10:52
传说中的咸啤酒,德国非常传统且小众的一种风格Gose,牛啤堂酿造。的确是复古味道,海盐的味道在舌面上首先铺展开来,之后介于柚与柠檬之间的一种莫名酸涩刺激味蕾,总体又是异常纯净和新鲜的,没有杂感,所有注意力都会集中在这种特别的味道上。