牛啤堂 帝都海盐 古斯(易拉罐)
NBeer Beijing GOSE Modern (Can)

牛啤堂 帝都海盐 古斯(易拉罐)

NBeer Beijing GOSE Modern (Can)

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1
  • 想喝: 438
  • 喝过: 3771
  • 总体评分 75
    3.72 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。
荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.

  • 轻度酒体(353)
  • 乳酸(352)
  • 浅黄色(316)
  • 清爽(271)
  • 小清新(268)
  • 适合入门级(241)
  • 海水(211)
  • 泡沫不持久(183)
  • 浑浊(172)
  • 泡沫丰富(144)

用户酒评 共 774 条评论

小酒花tvQgMd

小酒花tvQgMd 2019-04-28 18:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

有点接受不了,第一口就像是馊了。古斯也喝过几款,这款印象最差。

林思辰

林思辰 2019-04-27 16:39

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

这款酒获得奖已经可以证明水平在线,喝起来也确实不错,毕竟考虑了国人的感受,酸度较低,易饮,清爽,回味是淡淡的海盐味有点意思~

没烦恼先生_

没烦恼先生_ 2019-04-26 21:17

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

牛啤堂大名鼎鼎的帝都海盐,今天晚上第一杯就是品尝它,开罐闻了一下,很好闻的柑橘味,气味有点新英格兰IPA的感觉,然后是第一口,入口顺滑香甜,入喉是回味的酸,口腔里留有酸酸的味道,像是水果的果酸,外观感觉是浅黄色,有点发白,整体感受良好吧,还是支持国产精酿吧,这款GOSE显然是很合格的!

开始的歌

开始的歌 2019-04-25 20:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

品牌:牛啤堂 风格 :古斯 ALC:4.5% 牛啤堂的帝都海盐 在国产精酿界早有耳闻 今天才尝上 开瓶就有浓郁的菠萝和热带水果香气 几乎闻不到酒花的气息 颜色金黄 起泡不多 散的也快 略微挂杯 入口干爽明快 香菜籽和八角的添加丰富了酒的口感 而古斯啤酒最重要的咸 也得到了很好的体现 海盐的咸味贯穿全程 一直持续到下肚以后 嘴里还能回味出那种咸甜咸甜的感觉 作为一款得过布鲁塞尔国际金奖的酒 对得起它的名号 价格也非常喜人 对于喜欢古斯的朋友来说是不可多得的口粮

午夜吻尸体

午夜吻尸体 2019-04-17 23:38

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒

我会给满分的一款酒,当然它肯定远不及满分。
但是真的是喝过最多的也总是喝不腻的一款古斯,牛啤堂把一款酒酿得这么好,肯定是值得满分鼓励的,虽然我这个满分没啥用哈哈哈。总有种冲动在家里囤一箱慢慢喝。作为口粮绝对是首选,老少咸宜

西坡先生

西坡先生 2019-04-17 23:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 海水
  • 香草
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

大名鼎鼎的帝都海盐。。喝过几次生啤,第一次尝试瓶装酒。。
酒倒入杯中,柠檬色的酒体淡淡的浑浊感,给人非常一种夏天傍晚的感觉,一阵清凉袭来驱走燥热,一种“空山新雨后天气晚来秋”的感觉,白皙的泡沫均匀的浮现,消散以后留下许多挂杯。
端起酒杯靠近一闻,一阵浓郁的柠檬香味扑面而来,一刹间反应不过来这是酒还是柠檬汁,又好似加过苏打水的气泡感十足的柠檬汁。。。
细细的抿一口,柠檬独特的酸甜味非常凸出,随后而来的是酸味以后得海盐味,接着出现的是些许柠檬果肉吃完之后酸味带来的那种独特的苦味,最后舌根处留下的是那种撒过盐的柠檬的香味,酒花香和酒味完全没有感觉到,可能是因为添加了乳酸菌,酒体虽轻但是各种香味层层来袭,非常之复杂,就像海水在柠檬果园流淌而过,又像柠檬在海边看着日出久久不舍离去,两者看似相伴相生,实则望眼欲穿只能遥望相对无法融入你我。好似互通有无实则层次分明,各有特色,形成了非常独特的风格,对于精酿来说实属罕见,哪怕放眼世界也算独特!!
整体感觉香味突出浓郁又恰到好处,复杂又简单,酒味隐藏的完美,回味持久,不能说是最好的国产精酿,但是一定是最有特色的国产精酿。。

之洋

之洋 2019-04-13 20:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

酸甜可口,轻微柑橘和柚子香,收口海盐咸,很舒服,清爽干净,不错

林宇鹏

林宇鹏 2019-04-13 08:48

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸

不太合我口味 刚入门 不知道如何评价 就全五分吧
微酸口 有一点乳酸菌饮料的味道 开罐喷我一脸.......
已经静置了二十分钟

克利华只鬼

克利华只鬼 2019-04-06 23:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 香菜
  • 烤面包
  • 海水
  • 玉米
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 寡淡
  • 适合入门级
  • 平衡

第一次古斯,感觉不是我的菜。
开瓶后气味散发不明显。靠近闻能闻到一股强烈的柑橘和麦香气还有芫荽气味。
泡沫较多但是很粗糙也不挂杯,色泽也不够好。
酒色是浑浊的淡黄色,比较暗淡。
第一口下去先是浓郁的柠檬和柑橘香气,然后就是柠檬酸味,夹带着一丝丝的苦涩味,注意是苦涩味。中段的主角是香菜味和小咸味,最后是很平淡的回甘,带出比一些小麦啤酒还要浓郁的麦香。香味在口中消散得很快,酒体非常轻,完全没有酒精感。这么些特征结合起来,使得这款酒喝起来就是在喝柠檬汽水,没错就是这个感觉,完全不觉得在喝酒。但是我仔细品尝却很容易地感受得到这款酒的平衡感是不错的,没有什么问题,挑不出什么毛病来。但是只能说古斯不是我的菜,所以感受分低一点。

喝不了你还喝

喝不了你还喝 2019-04-06 18:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

海盐海盐啊阿啊阿啊阿越喝越可以阿

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