这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口，不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中，这是溶合传统和现代的特⾊佳品。 荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.
非常不错的古斯了，相比一般的古斯最大特色就是沉淀很少。 观：天蓝色的包装很容易让人把这款帝都海盐和大海联系起来，视觉上清新脱俗。酒体外观是好看的柠檬黄色，浑浊不透明。泡沫少且消散速度较快。 饮：入口前是清新的花香味，至于芫荽籽的风味并没有太深的体会。入口时杀口感偏强，也许是日期新鲜的缘故，并没有古斯常见的酵母臭。收口干净，非常适合解腻了。
牛啤堂大名鼎鼎的一款酒，据说得过国际金奖的， 先说外观：淡蓝色底看起来非常清爽，简单明了，也很配帝都海盐这个名字。 香气：酒花的香气并不浓烈，但是好在同时古斯常见的“下水道”味也基本闻不到。香菜和后期酵母的味道比较明显。 酒体：淡黄色的酒体体让人比较没有负担，泡沫多但是不持久。 味道：因为酒精度的缘故，口感略微有些轻薄，层次比较不够丰富。入口咸味很明显，接着柠檬和酸梅味道马上突出来，还带有些柚子类的果香，但不是很明显。个人总体感觉，喝起来非常像闽南地区的腌制咸杨梅水的味道。如果有闽南的朋友可以去对比看看。
酸中带咸 闻着和沃夫狼ipa味道差不多 我实在分辨不出来 那是哪种果香 感觉更像怪怪的草药味 但味道很浅 喝下去 有一点点发涩 颜色我不喜欢 淡黄色发白 回味也短 但酸的恰到好处 还是不错的
喝了几次终于还是写了酒评。磨砂蓝色搭配粉色字体的酒标很有质感。开瓶香味偏淡，柠檬和酵母香为主，酒体呈浑浊的淡黄色，酒头丰富消散快。入口酒体适中，杀口感明显，柠檬的酸较为微弱，咸味也不太明显，尾段有麦芽的香甜味道。整体清爽易饮，国产古斯的代表作
我喜欢酸的甜这就是真的我跟烤肉一起吃还有一丢丢海盐真是太舒服了
总体感受：再开一个新日期的帝都海盐，很清新，也更清晰。在口腔里质感分明。比临期就多了一份生命力。满满的国货之光。 香气：开罐是柑橘，柠檬，但很快消散。总体以桃子，百香果为主导，还有的芒果菠萝的香气。一丢丢奶酪臭。 味道：柔和的乳酸为主要构架，有活泛的醋酸。很舒服的酸！圆滑柔软但不失层次和厚度。中后段是淡淡的海水的咸，和一星半点酒花的味道。尾韵有点水蜜桃，荔枝，百香果的感觉。 口感：入口杀口强劲，膨发充足，但气感过于充足，影响了海盐带来的顺滑的口感。整体口感比较轻盈，收口顺滑。 外观：浑浊。SRM：1～2 泡沫不持久且泡沫少。
香气感较薄，酒体偏浑浊，泡沫丰富消散较快，味道很不错，越新鲜喝越好！喝起来乳酸味和海盐味非常明显，同时又能喝出芫荽和橙皮的味道，作为中国的精酿，很不错！吨吨吨的感觉特别棒！
酒体整体不错，香气满分但是泡沫丰富度很低消散很快。味道能喝到少许香料味道和乳酸，盐味很淡但是味道还是感觉比较单一。
G弦上的麦香 2019-09-30 08:25
非常不错的古斯了，相比一般的古斯最大特色就是沉淀很少。
观：天蓝色的包装很容易让人把这款帝都海盐和大海联系起来，视觉上清新脱俗。酒体外观是好看的柠檬黄色，浑浊不透明。泡沫少且消散速度较快。
饮：入口前是清新的花香味，至于芫荽籽的风味并没有太深的体会。入口时杀口感偏强，也许是日期新鲜的缘故，并没有古斯常见的酵母臭。收口干净，非常适合解腻了。
小酒花等你三百秒 2019-09-28 01:28
牛啤堂大名鼎鼎的一款酒，据说得过国际金奖的，
先说外观：淡蓝色底看起来非常清爽，简单明了，也很配帝都海盐这个名字。
香气：酒花的香气并不浓烈，但是好在同时古斯常见的“下水道”味也基本闻不到。香菜和后期酵母的味道比较明显。
酒体：淡黄色的酒体体让人比较没有负担，泡沫多但是不持久。
味道：因为酒精度的缘故，口感略微有些轻薄，层次比较不够丰富。入口咸味很明显，接着柠檬和酸梅味道马上突出来，还带有些柚子类的果香，但不是很明显。个人总体感觉，喝起来非常像闽南地区的腌制咸杨梅水的味道。如果有闽南的朋友可以去对比看看。
楚淼 2019-09-27 09:00
酸中带咸 闻着和沃夫狼ipa味道差不多 我实在分辨不出来 那是哪种果香 感觉更像怪怪的草药味 但味道很浅 喝下去 有一点点发涩 颜色我不喜欢 淡黄色发白 回味也短 但酸的恰到好处 还是不错的
再见无名 2019-09-26 22:48
喝了几次终于还是写了酒评。磨砂蓝色搭配粉色字体的酒标很有质感。开瓶香味偏淡，柠檬和酵母香为主，酒体呈浑浊的淡黄色，酒头丰富消散快。入口酒体适中，杀口感明显，柠檬的酸较为微弱，咸味也不太明显，尾段有麦芽的香甜味道。整体清爽易饮，国产古斯的代表作
三光子 2019-09-26 20:10
我喜欢酸的甜这就是真的我跟烤肉一起吃还有一丢丢海盐真是太舒服了
福汽酿造局 2019-09-26 20:01
总体感受：再开一个新日期的帝都海盐，很清新，也更清晰。在口腔里质感分明。比临期就多了一份生命力。满满的国货之光。
香气：开罐是柑橘，柠檬，但很快消散。总体以桃子，百香果为主导，还有的芒果菠萝的香气。一丢丢奶酪臭。
味道：柔和的乳酸为主要构架，有活泛的醋酸。很舒服的酸！圆滑柔软但不失层次和厚度。中后段是淡淡的海水的咸，和一星半点酒花的味道。尾韵有点水蜜桃，荔枝，百香果的感觉。
口感：入口杀口强劲，膨发充足，但气感过于充足，影响了海盐带来的顺滑的口感。整体口感比较轻盈，收口顺滑。
外观：浑浊。SRM：1～2 泡沫不持久且泡沫少。
极饿碗仔翅 2019-09-24 21:40
林白Daryl 2019-09-24 20:57
香气感较薄，酒体偏浑浊，泡沫丰富消散较快，味道很不错，越新鲜喝越好！喝起来乳酸味和海盐味非常明显，同时又能喝出芫荽和橙皮的味道，作为中国的精酿，很不错！
吨吨吨的感觉特别棒！
华晔 2019-09-24 18:58
酒体整体不错，香气满分但是泡沫丰富度很低消散很快。味道能喝到少许香料味道和乳酸，盐味很淡但是味道还是感觉比较单一。
shiximo 2019-09-21 18:01