这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。 荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.
清透的浅金色,泡沫洁白丰富持久,酒体偏轻,舒适的乳酸,微微的咸,清新的基础上增加了新鲜感,口感非常干净,回味非常利落,易饮,可以一直不停的喝。
倒出来的泡沫非常丰富而去很细腻。酒体颜色偏浅金黄色,香气是酸桃等水果香,还有特别海盐咸香风味,酒体偏轻
虽然加了很多香料,但感受不明显,一点花香、柑橘、乳酸、香菜气息,泡沫丰富持久,入口酒体适中,杀口感适中,一点柑橘和咸咸的海盐、乳酸味,总体还可以!
并没有让我觉得惊喜的一款酒,个人认为水平确实不是很高。 至于得奖的话,去查了是gose门类的金奖,并不是所有酸啤中的金奖。本来gose这个门类就比较偏门,做的酒厂不是很多。另外看到京A的工人PA得了美式淡艾门类的金奖,对这个布鲁塞尔挑战赛的含金量产生了一些质疑。 另外介绍中所说的香菜籽、八角等香料也没有体会到,在配料表中也没有体会到。可能投奖的版本和量产的版本也有些不一样。 泡沫丰富,持久性一般。 酒体是朦胧的浅黄色。 乳酸菌的添加确实在香气和味道上都有体现。 入口酒体薄,杀口感中等。中段会有些酒花味道的体现,混着乳酸菌带来的味道,略感甜腻;回收由水转干,生津感还不错。喝过的gose中最不酸的一款,倒是乳酸的特征明显。 虽然前面说了那么多,还是值得尝试一下。算是适饮性非常高的一款酸啤。
牛啤堂在布鲁塞尔挑战赛上获得金奖的作品,鲜酿喝过的感受是非常有特色,有IPA的香气的一款酸啤酒,平衡感非常好。非常值得去店里喝上一杯,可能是北京地区最好喝的酸啤了。
开罐有较为熟成的酒花柑橘香,以及淡淡的青草和泥土香,酒体金黄清澈,泡沫洁白,整体观感不错,入口微酸,有生谷物的果干的香味,咸味稍稍重了那么一点点,回味有一些果脯的香甜,收口比较干净。总体来说适饮性做得非常出色,大部分人都容易接受,但同时也牺牲了一部分个性。我觉得比珀亚拉海洋好喝。
柠檬,海盐不抢味,平衡,入口有点起泡酒的感觉
国产精酿里面酸啤不常见,而且海盐风味也让人有好感,Tiffany色的易拉罐很讨喜,酒体是通透的淡金色,而泡沫却很浓重。一口饮下去,酸咸之后是短暂的回甘和浓厚的麦芽香,酸啤接受起来可能不是那么容易,但是偶尔尝一下还挺清新的,可以给老司机推荐。
喝的第一款gose,浅金色酒液,泡沫持久,入口有些咸,然后是乳酸的味道,沙口感适中,应该挺适合女生喝的一款酒,也是夏天口粮必备,刚入了六罐,性价比很高
苦工 2017-12-20 21:39
清透的浅金色,泡沫洁白丰富持久,酒体偏轻,舒适的乳酸,微微的咸,清新的基础上增加了新鲜感,口感非常干净,回味非常利落,易饮,可以一直不停的喝。
灰鸭 2017-12-20 21:37
清透的浅金色,泡沫洁白丰富持久,酒体偏轻,舒适的乳酸,微微的咸,清新的基础上增加了新鲜感,口感非常干净,回味非常利落,易饮,可以一直不停的喝。
杰斯Jess 2017-12-20 21:01
倒出来的泡沫非常丰富而去很细腻。酒体颜色偏浅金黄色,香气是酸桃等水果香,还有特别海盐咸香风味,酒体偏轻
白相人爷叔 2017-12-20 18:08
虽然加了很多香料,但感受不明显,一点花香、柑橘、乳酸、香菜气息,泡沫丰富持久,入口酒体适中,杀口感适中,一点柑橘和咸咸的海盐、乳酸味,总体还可以!
ZeminChao 2017-12-20 15:35
并没有让我觉得惊喜的一款酒,个人认为水平确实不是很高。
至于得奖的话,去查了是gose门类的金奖,并不是所有酸啤中的金奖。本来gose这个门类就比较偏门,做的酒厂不是很多。另外看到京A的工人PA得了美式淡艾门类的金奖,对这个布鲁塞尔挑战赛的含金量产生了一些质疑。
另外介绍中所说的香菜籽、八角等香料也没有体会到,在配料表中也没有体会到。可能投奖的版本和量产的版本也有些不一样。
泡沫丰富,持久性一般。
酒体是朦胧的浅黄色。
乳酸菌的添加确实在香气和味道上都有体现。
入口酒体薄,杀口感中等。中段会有些酒花味道的体现,混着乳酸菌带来的味道,略感甜腻;回收由水转干,生津感还不错。喝过的gose中最不酸的一款,倒是乳酸的特征明显。
虽然前面说了那么多,还是值得尝试一下。算是适饮性非常高的一款酸啤。
方枪枪WJkhlE 2017-12-20 09:32
牛啤堂在布鲁塞尔挑战赛上获得金奖的作品,鲜酿喝过的感受是非常有特色,有IPA的香气的一款酸啤酒,平衡感非常好。非常值得去店里喝上一杯,可能是北京地区最好喝的酸啤了。
Solomon 2017-12-19 23:28
开罐有较为熟成的酒花柑橘香,以及淡淡的青草和泥土香,酒体金黄清澈,泡沫洁白,整体观感不错,入口微酸,有生谷物的果干的香味,咸味稍稍重了那么一点点,回味有一些果脯的香甜,收口比较干净。总体来说适饮性做得非常出色,大部分人都容易接受,但同时也牺牲了一部分个性。我觉得比珀亚拉海洋好喝。
大船 2017-12-19 22:59
柠檬,海盐不抢味,平衡,入口有点起泡酒的感觉
JasonXTang 2017-12-19 21:28
国产精酿里面酸啤不常见,而且海盐风味也让人有好感,Tiffany色的易拉罐很讨喜,酒体是通透的淡金色,而泡沫却很浓重。一口饮下去,酸咸之后是短暂的回甘和浓厚的麦芽香,酸啤接受起来可能不是那么容易,但是偶尔尝一下还挺清新的,可以给老司机推荐。
Mao 2017-12-19 21:15
喝的第一款gose,浅金色酒液,泡沫持久,入口有些咸,然后是乳酸的味道,沙口感适中,应该挺适合女生喝的一款酒,也是夏天口粮必备,刚入了六罐,性价比很高