牛啤堂 帝都海盐 古斯(易拉罐)
NBeer Beijing GOSE Modern (Can)

牛啤堂 帝都海盐 古斯(易拉罐)

NBeer Beijing GOSE Modern (Can)

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1
  • 想喝: 437
  • 喝过: 3698
  • 总体评分 76
    3.72 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): 5
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。
荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.

  • 轻度酒体(349)
  • 乳酸(347)
  • 浅黄色(313)
  • 小清新(266)
  • 清爽(265)
  • 适合入门级(238)
  • 海水(209)
  • 泡沫不持久(180)
  • 浑浊(170)
  • 泡沫丰富(144)

用户酒评 共 765 条评论

ddddd

ddddd 2017-12-21 17:22

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 葡萄柚
  • 香菜
  • 辛香料
  • 酵母臭
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新

淡黄色,微微有点浑浊。开罐的时候喷出来一些酒不过不多。白色两指酒头,消散得很快。泡沫细腻,摇晃杯子时有更多泡沫生成,但是持续时间不长。

刚闻起来还以为是ipa,美式酒花的味道很强烈,柚子味夹杂着香菜胡椒等香辛料的味道,香辛料的味道有点类似摇滚宙斯的感觉。气味的最后段有点细微的臭,不知道是不是酵母的味道。

入口酸溜溜,层次不算丰富。酸味加上酒花香,有一种在吃柚子的错觉。后段像雪碧,咽下去之后的感觉也很像雪碧,有一点酸咸留口。美中不足的是味道结束得太快,后段有点寡淡。平衡做得很不错。

酒体轻,有点涩。杀口感弱。畅饮起来毫无压力。

闻起来很舒服很喜欢,但是入口之后味道有点寡淡。如果能在夏天撸串的时候喝一定很爽,清爽解腻,这个价格喝起来也不太心疼。

咩唔栗栗子

咩唔栗栗子 2017-12-21 16:47

  • 浅黄色
  • 清澈
  • 花香
  • 醋酸
  • 话梅
  • 海水
  • 李子
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

吃瓜群众

吃瓜群众 2017-12-21 16:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酒体颜色呈淡淡的金色,泡沫丰富且持久,入口气泡感非常强,海盐的刺激感明显,酸度很低,喝起来很爽口,易饮!

酒量极差

酒量极差 2017-12-21 14:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新

泡沫丰富持久,沙口感强,有淡淡的酸味并伴有咸味,苦度很低,很爽口,收口干净

摩

2017-12-21 12:24

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

牛啤堂的这款海盐酸啤,个人不算很喜欢,酸度有些大,加入乳酸菌之后产生的酸味控制的一般;海盐味道不明显,但是也能感觉到海盐水在嘴里的那种圆润感!总体来说,尝鲜酒很不错!

宁静致远BsWLm3

宁静致远BsWLm3 2017-12-21 12:11

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

外观浑厚,酒体丰盈,入口果味香浓,后苦饱满感满满,酸爽逸口,细细回味中有股淡淡的海盐味!!!!!!!

MarineFish

MarineFish 2017-12-21 11:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

可以给到四分的酒,开罐就有很清香的啤酒花气,泡沫挺多,但是不持久。gose我觉得本来就是适合夏天喝的酒,这款酒给人就是夏天的感觉,酸酸咸咸,适合佐餐,大口喝,喝起来没什么负担,后劲感觉就是清爽的香气。国产能做到这么好的gose我觉得相当难得,可以和走进好莱坞一较高下了

王子熠

王子熠 2017-12-21 11:14

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 海水
  • 话梅
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 小清新

清爽易饮,香料味没尝出来,有乳酸,海盐,柑橘味。杀口感比较重。

大酒包

大酒包 2017-12-21 08:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

泡沫细腻,闻起来有酒花香气浓郁,入口前段的全是啤酒花的香气,中后段像吃了一口老酸奶,咽下去之后口中是酸苦混合的味道。
至于海盐酸啤,没喝出来海盐是什么味道,可能混合在酒花味道里面了。

非著名酒后表演艺术家蛋总

非著名酒后表演艺术家蛋总 2017-12-20 22:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

入口温柔包裹,中段酸转碱性后味苦度底,与碱性的咸融合的很好,酒精感完全压住,第一次尝试海盐风味的很奇妙,会回购继续体验

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