STS皮尔森是一款经典的欧洲风格皮尔森,它的酒液呈稻草黄色,通常也会有轻微的浑浊,是因为实际上它是未经过滤的。STS皮尔森在啤酒花味的推动下,以温和的麦芽为基础,展现出强烈的拉格酵母特性,是一款口感干爽、余味略苦的啤酒。 2018年荣获GABF铜奖。
Aroma-6/12 Appearance-2.5/3 Flavor-12/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-5/10 Total-29.5/50 风格:Czech Premium Pale Lager/Pale Kellerbier 酒精度:5.3%vol 灌装日期:2018.05.07 饮用日期:2018.07.29 饮用温度:3.5℃-7℃ 香气:DMS明显,比工业拉格多些花香感,感觉是酯香、酒花香和清爽的麦芽香的混合。 外观:透明稻草色、淡金色酒体,色度约3-4,酒体中不断有气泡升腾,但酒头较薄。第二次倒入时酒头洁白、厚度中等,如浓厚洗衣泡沫,持久度不错。 风味:入口平实的酒体,清淡的麦芽味带出中下的、主要呈木质风味的酒花苦,口中稍带辛香,苦味一直持续到余味,收口有圆润感。余味以较明显的酒花木质苦香为主,带有淡淡麦芽气息。温度稍高时,口中麦芽甜味明显些。P.S:温度高时(吃饭时,未具体测),入口酯味非常明显。 口感:酒体中等到中下,入口清脆,杀口感中上,余味持久。 总体印象:一款酯味特征很明显的拉格,这一极具家酿“传统”的特点显示出了Russian River这一酒厂的源流。但总体来说,该酒麦芽风味很平淡、不够丰富圆润,酒花苦香也比较“木”,比不上优秀的捷克皮尔森,而酯味和木质感的明显又使得其不像德式风格拉格那样干爽、清脆。 建议饮用温度3℃-7℃
开瓶倒出泡沫丰富细腻持久。酒体清澈金色。闻香微弱麦芽味。入喉杀口感不错,酒体偏轻,酒花苦味明显,从头苦到尾,后段有微弱的啤酒花香。
虽然价格高了点,但作为皮尔森还是很不错的。
第一次喝到有浓重酒花香气的“水啤”,喝惯了ipa,感觉苦度还好,很顺口,酒体比较轻,很像清淡版的nipa,还挺好喝的,就是再看看价格,真的发烧级。
福袋里的酒...抛开价格...以皮尔森啤酒来衡量他还不错,外观整体有颜值,爽口但不是很寡淡,沫沫相当棒持久度和细腻度值得表扬但是一看价格就呵呵了。因为比他便宜好喝的皮尔森不少...还好今天撸串小龙虾适合大口喝酒dundundun🍻(对象尝了口就换花火了,说没果味...)
压仓底的货,之前买福袋里面的,很少喝皮尔森不敢瞎说啊,简约的酒标,金黄的酒体,丰富的泡沫久久不散,入口清爽,酒花味道浓郁,生味较重,有种淡淡的草香,收口干、苦,可能是瓶好酒但是个人觉得不值这个价
怎么说呢,还是期望太高了,皮尔森不应该抱有太高的期望,酒体相对寡淡,但是颜色很漂亮。清爽,适合夏天解暑,但是,这个价格,够一两箱勇闯天涯了。不推荐
期待不高,但一口下去就知道这是喝过最棒的“水啤”了。苦味被很多人形容为挥散不去,于我这正是他精彩的部分,越往后越甜
Pippo 2018-09-04 21:07
Aroma-6/12
Appearance-2.5/3
Flavor-12/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-5/10
Total-29.5/50
风格:Czech Premium Pale Lager/Pale Kellerbier
酒精度:5.3%vol
灌装日期:2018.05.07
饮用日期:2018.07.29
饮用温度:3.5℃-7℃
香气:DMS明显,比工业拉格多些花香感,感觉是酯香、酒花香和清爽的麦芽香的混合。
外观:透明稻草色、淡金色酒体,色度约3-4,酒体中不断有气泡升腾,但酒头较薄。第二次倒入时酒头洁白、厚度中等,如浓厚洗衣泡沫,持久度不错。
风味:入口平实的酒体,清淡的麦芽味带出中下的、主要呈木质风味的酒花苦,口中稍带辛香,苦味一直持续到余味,收口有圆润感。余味以较明显的酒花木质苦香为主,带有淡淡麦芽气息。温度稍高时,口中麦芽甜味明显些。P.S:温度高时(吃饭时,未具体测),入口酯味非常明显。
口感:酒体中等到中下,入口清脆,杀口感中上,余味持久。
总体印象:一款酯味特征很明显的拉格,这一极具家酿“传统”的特点显示出了Russian River这一酒厂的源流。但总体来说,该酒麦芽风味很平淡、不够丰富圆润,酒花苦香也比较“木”,比不上优秀的捷克皮尔森,而酯味和木质感的明显又使得其不像德式风格拉格那样干爽、清脆。
建议饮用温度3℃-7℃
Loadin2Qjoci 2020-02-11 21:51
开瓶倒出泡沫丰富细腻持久。酒体清澈金色。闻香微弱麦芽味。入喉杀口感不错,酒体偏轻,酒花苦味明显,从头苦到尾,后段有微弱的啤酒花香。
天下有雪 2019-12-08 18:12
虽然价格高了点,但作为皮尔森还是很不错的。
小酒花h7j9Be 2019-10-23 01:06
第一次喝到有浓重酒花香气的“水啤”,喝惯了ipa,感觉苦度还好,很顺口,酒体比较轻,很像清淡版的nipa,还挺好喝的,就是再看看价格,真的发烧级。
Hel 2019-10-15 11:38
Junnnn筠同學 2019-08-17 22:03
福袋里的酒...抛开价格...以皮尔森啤酒来衡量他还不错,外观整体有颜值,爽口但不是很寡淡,沫沫相当棒持久度和细腻度值得表扬
但是一看价格就呵呵了。因为比他便宜好喝的皮尔森不少...还好今天撸串小龙虾适合大口喝酒dundundun🍻
(对象尝了口就换花火了,说没果味...
)
Abo 2019-08-04 21:59
压仓底的货,之前买福袋里面的,很少喝皮尔森不敢瞎说啊,简约的酒标,金黄的酒体,丰富的泡沫久久不散,入口清爽,酒花味道浓郁,生味较重,有种淡淡的草香,收口干、苦,可能是瓶好酒但是个人觉得不值这个价
叫我磊哥 2019-07-26 18:46
怎么说呢,还是期望太高了,皮尔森不应该抱有太高的期望,酒体相对寡淡,但是颜色很漂亮。清爽,适合夏天解暑,但是,这个价格,够一两箱勇闯天涯了。不推荐
Sheven 2019-07-19 13:32
朱正方Ronnie 2019-07-15 21:21
期待不高,但一口下去就知道这是喝过最棒的“水啤”了。苦味被很多人形容为挥散不去,于我这正是他精彩的部分,越往后越甜