布鲁瑞大地 漫游者 野菌艾尔 过红酒桶 2017版
The Bruery Terreux The Wanderer Wild Ale (2017)

布鲁瑞大地 漫游者 野菌艾尔 过红酒桶 2017版

The Bruery Terreux The Wanderer Wild Ale (2017)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 8.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 4
  • 喝过: 33
  • 总体评分 84
    3.83 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 8.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这款酒标志着赢得美国啤酒大典银牌的五周年纪念日,以及在美国北南加利福尼亚地区的鸭嘴兽朋友的十周年纪念,Wanderer在2016年重新归来,并贴上了Bruery Terreux的标签。虽然可以很容易地说它是重新发布,但它这些年间的光彩对于它过去的故事来说并不真诚。啤酒已经改变了,我们也已经改变了。我们最初的水果混合酸啤实验室,已经转变为专注酸啤和野菌啤酒的Bruery Terreux独立啤酒厂,你也可以说游牧鸭嘴兽现在有一个屋檐可以逗留了。
为了达到The Wanderer的理想味道,大部分过红酒桶的酸艾尔都是混合添加了黑莓与樱桃。然后,我们将一小部分过波本酒桶的周年纪念艾尔加入其中,以增添橡木、香草和太妃糖的风味,突出黑色水果的香气和令人愉悦的酸味。无论这是记忆之旅还是第一次体验这种味道,我们都希望你能享受这个旅程。

  • 适合进阶级(9)
  • 橡木桶(9)
  • 中度酒体(9)
  • 野菌味(8)
  • 红色(8)
  • 樱桃(8)
  • 醋酸(8)
  • 红酒(7)
  • 气泡感适中(7)
  • 平衡(6)

用户酒评 共 14 条评论

何垚

何垚 2018-01-13 14:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 中度酒体
  • 平衡

野菌酸艾尔,酸味突出,有樱桃和梅子味,沙口感强,泡沫丰富,尾端过桶出来了。不错👍

阿康被占用

阿康被占用 2018-01-13 08:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 樱桃
  • 黑莓
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

入口果香很浓郁,而且酒体非常饱满,过桶使得酸度圆润了一些,虽然度数超过8度但喝起来完全没感觉到,并且喝的过程也不会感觉很有压力,很喜欢这只酒

王小刚

王小刚 2018-01-12 22:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 樱桃
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

很棒,复杂的风味,樱桃,尾段的桶…………

再不天亮就去睡觉了

再不天亮就去睡觉了 2018-01-10 20:26

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 黑莓
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

色 棕红色有点像铁锈的颜色 泡沫丰富 持续时间不长 微少挂壁
香 梅子味 樱桃味 酸味 木桶味
口感 酒体中等 顺滑 杀口感中等偏强 基本没有酒精味
味 入口樱桃的酸甜味 然后是苹果醋的味道 之后会有非常轻微的苦味 收口干伴随着很明显的橡木桶味 余味是轻微的酸味
总 野菌的风味不是那么明显,水果的味道占了主导,不过这在美式野菌艾尔里面也很常见,这款酒有15%是过了波本桶的深色艾尔,可惜我没喝出来OTZ,中规中矩吧,没什么特别惊艳的。

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