这款酒标志着赢得美国啤酒大典银牌的五周年纪念日,以及在美国北南加利福尼亚地区的鸭嘴兽朋友的十周年纪念,Wanderer在2016年重新归来,并贴上了Bruery Terreux的标签。虽然可以很容易地说它是重新发布,但它这些年间的光彩对于它过去的故事来说并不真诚。啤酒已经改变了,我们也已经改变了。我们最初的水果混合酸啤实验室,已经转变为专注酸啤和野菌啤酒的Bruery Terreux独立啤酒厂,你也可以说游牧鸭嘴兽现在有一个屋檐可以逗留了。
为了达到The Wanderer的理想味道,大部分过红酒桶的酸艾尔都是混合添加了黑莓与樱桃。然后,我们将一小部分过波本酒桶的周年纪念艾尔加入其中,以增添橡木、香草和太妃糖的风味,突出黑色水果的香气和令人愉悦的酸味。无论这是记忆之旅还是第一次体验这种味道,我们都希望你能享受这个旅程。
逃亡的小鸟N 2022-08-17 21:32
整体表现还是不错的 酸味有点明显 层次挺浑厚 但有点用力过猛的感觉 喝到后段感觉有点负担了
果壳 2021-11-21 23:29
陈七七_ 2020-03-03 22:22
750ml适合两三人分享
酒咽下去 用舌头跟咂两下上颚
有巧克力味
不是法芙娜那种高级巧克力
是小时候婚宴上吃的劣质巧克力糖
不知道是不是橡木桶带出来的味道
偏酸 一口一口嘬着喝
張lululululu 2018-11-13 22:37
第一口喝起来很丰富 木香在嘴里留存很久 以至于再喝起来酒体就比较单薄了 果香 木香 野菌味的整体平衡还是很好的
四蛋力 2018-05-16 20:08
莱斯 2018-03-15 23:20
添加的水果主要体现在香气上,浆果香浓郁,伴有适量的乳酸香。
棕红色,中度浑浊。
桶味比较明显,伴有明显的酸涩感,回味有些微苦。酸涩感和苦底结合得不错,形成微妙的葡萄柚的味觉。
KUMA君X 2018-02-20 20:41
香味:皮革 霉香 樱桃 莓果 木料 泥土 整体香气更偏重野菌与桶香 果类酸香倒不是很充沛
颜色和泡沫:清澈琥珀色返红 泡沫稀少
口感:入口酒体清脆 较强的单宁感 酸度不是很尖锐 樱桃和莓果的风味显得非常的柔软蓬松 非常的有厚度 但是少了几分鲜脆感 倒是皮革 霉香 泥土等funky味非常的充沛 浓厚不刺激结合绵长的果香和果酸倒是很有韵味 中后段桶味逐渐攀升 口内也逐步以单宁感为主体 至末端有些许辛辣感和灼热感 收口单宁 葡萄 樱桃 木料 霉香 皮革味留口
感受:中段的风味显得不够通透 同时整体的风味衔接也稍显唐突
白相人爷叔 2018-02-20 19:54
香草、奶油、野菌、乳酸、樱桃、浆果气息,非常好闻,泡沫不多,但比较持久,入口酒体适中,比较顺滑,杀口感适中,乳酸味加上樱桃甜,中段有一点酵母的味道,后段的单宁涩略重了一点,总体还不错!
CMYNg6NWI 2018-02-01 22:55
配牛排非常适合
气味是葡萄香,酸味,再加一点橡木的味道,不是很浓
入口酸度高,爽口,不甜,葡萄酒味足,配牛排太棒了,后感略感单薄
in9 2018-01-31 20:39
入口是酸,樱桃酸有些尖酸,中段有些微微的巧克力奶油的味道,末段则是过桶后的酸,丹宁味。第一次喝这个风格的啤酒,感觉很奇妙,不过酸度较高,让我有些不适应。