De Struise Brouwers的Sint Amatus 12是比利时四料啤酒。这款啤酒在2013年酿造并且窖藏，所以保证了酒体的厚重感。它的香气浓郁，味道甘甜，有着甘草和黑色水果的味道。经过窖藏后它在口感和香气方面非常平衡，当然大多数Struise啤酒都是非常好喝的啤酒。 St. Amatus - (2013) Oostvleteren 12原名为圣艾梅 - 奥斯特佛莱特伦 12，Oostvleteren是与西弗莱特伦对应的东部区域。
好喝！ 一支带来很美好感受的四料。 开瓶前看见玻璃瓶内部有沉积物，知道这是一只沉寂了多年的作品。 开瓶香气不明显，很淡，也很诱人。泡沫很少，也符合陈酿的特点。 入口便是惊艳的开始。浓郁的麦香、焦糖和四料一样，然后红酒的味道开始占据上风，接下来就是甘草的味道，留在口中的有红酒的涩感。第一口觉得很干，但是很快就适应了这种口感。最后较为明显的是酵母的味道。并没有察觉出泥土的味道。 随着温度的上升，竟然在杯中闻到了咖啡的气息。四料的甘甜配合桶的香气，非常和谐。酸味为四料减少了原有的甜腻。难以放下酒杯。 酒精度不明显，一会儿就开始进入晕晕的美好阶段。 不能只喝这一瓶，这种感受要继续回味。
青苹果……………………………………
酒标的宗教感觉很强，怀着敬畏之心品尝这款四料。酒体颜色很漂亮，没什么泡沫，一看就是经过了长时间的陈酿。入口很惊艳，对比w12更刺激一些。香味非常丰富，层次很多，是我爱的那一种，深沉且内敛。静置瓶底的酒液让人回味无穷。好酒！
一款有红酒特色的四料，泡沫较少，略带酸涩，酒体相对轻盈，没有四料常见的甜腻的烦恼。酒精味闻起来不浓，后段却较明显，不敢快喝。总的来说这酒还算容易让人接受，也是一款风格独特的四料，八角、肉桂等四料里常见的香料味不易察觉，反倒是果脯和红酒味略占上风，香气稍逊，口感不错，我觉得还是值得一喝
实在太喜欢了，这种处理的“四料”是我目前喝过的最棒的“四料”。闻起来微酸，有布雷特的感觉，葡萄酒味，初一入口有酸梅味道，然后是葡萄酒味道后味还有黑胡椒、巧克力味道，味道特别的丰富，层次清晰，过度舒缓。表现又很含蓄让人愿意一饮再饮，并长时间含在口腔里。 再饮，鸵鸟圣艾梅与奥文莫特尼比较品饮。前者威士忌桶，后者红酒桶。鸵鸟展示出一些黄酒味道和威士忌味道，奥文的葡萄酒风格很明显。 又喝，这次喝之前好好查了查资料 W12听说过？即West-vleteren，意译加音译合称为西-佛莱特伦。Oost-vleterren就是东佛莱特伦。圣艾梅，是保护墨洛温王朝国王提乌德里克三世（654年－691年）所欺压的百姓的修士（参考济公）。而东佛莱特伦是唯一一个尊圣艾梅为圣的教区。所以东佛并非山寨西佛，反而比西-佛莱特伦（酒厂1838成立）要早，没早太多，早个一千多年吧。（玩笑）这款酒以圣命名，2013年份的基酒，在波本桶中陈酿，2016年6月装瓶。陈酿至少2年半，这次喝又是在装瓶3年多后饮用，整体微酸，黄酒味，威士忌风味。这款酒喝过太多次，这次遇到雷，喝了瓶底，除了这些典型特征外还感到不太好的味道，也不陈述了，不过静置后缓慢倾倒，留下福根儿祭洒大地，上面的酒液还应该是很好喝的
一款西梅汁似的啤酒，紅酒的單寜丰富，口感暢順。
星葵 2020-01-22 20:17
向东向西走 2020-01-01 22:03
好喝！
一支带来很美好感受的四料。
开瓶前看见玻璃瓶内部有沉积物，知道这是一只沉寂了多年的作品。
开瓶香气不明显，很淡，也很诱人。泡沫很少，也符合陈酿的特点。
入口便是惊艳的开始。浓郁的麦香、焦糖和四料一样，然后红酒的味道开始占据上风，接下来就是甘草的味道，留在口中的有红酒的涩感。第一口觉得很干，但是很快就适应了这种口感。最后较为明显的是酵母的味道。并没有察觉出泥土的味道。
随着温度的上升，竟然在杯中闻到了咖啡的气息。四料的甘甜配合桶的香气，非常和谐。酸味为四料减少了原有的甜腻。难以放下酒杯。
酒精度不明显，一会儿就开始进入晕晕的美好阶段。
不能只喝这一瓶，这种感受要继续回味。
空巢老板 2019-12-25 01:34
吴蒙圈 2019-12-11 19:48
青苹果……………………………………
Drunkie 2019-11-19 23:30
CHUNGMINGHO 2019-11-19 23:27
王蕾蕾 2019-11-19 20:24
酒标的宗教感觉很强，怀着敬畏之心品尝这款四料。酒体颜色很漂亮，没什么泡沫，一看就是经过了长时间的陈酿。入口很惊艳，对比w12更刺激一些。香味非常丰富，层次很多，是我爱的那一种，深沉且内敛。静置瓶底的酒液让人回味无穷。好酒！
遨天 2019-11-16 14:06
一款有红酒特色的四料，泡沫较少，略带酸涩，酒体相对轻盈，没有四料常见的甜腻的烦恼。酒精味闻起来不浓，后段却较明显，不敢快喝。总的来说这酒还算容易让人接受，也是一款风格独特的四料，八角、肉桂等四料里常见的香料味不易察觉，反倒是果脯和红酒味略占上风，香气稍逊，口感不错，我觉得还是值得一喝
天津自酿啤酒协会老于 2019-10-28 07:46
实在太喜欢了，这种处理的“四料”是我目前喝过的最棒的“四料”。闻起来微酸，有布雷特的感觉，葡萄酒味，初一入口有酸梅味道，然后是葡萄酒味道后味还有黑胡椒、巧克力味道，味道特别的丰富，层次清晰，过度舒缓。表现又很含蓄让人愿意一饮再饮，并长时间含在口腔里。
再饮，鸵鸟圣艾梅与奥文莫特尼比较品饮。前者威士忌桶，后者红酒桶。鸵鸟展示出一些黄酒味道和威士忌味道，奥文的葡萄酒风格很明显。
又喝，这次喝之前好好查了查资料
W12听说过？即West-vleteren，意译加音译合称为西-佛莱特伦。Oost-vleterren就是东佛莱特伦。圣艾梅，是保护墨洛温王朝国王提乌德里克三世（654年－691年）所欺压的百姓的修士（参考济公）。而东佛莱特伦是唯一一个尊圣艾梅为圣的教区。所以东佛并非山寨西佛，反而比西-佛莱特伦（酒厂1838成立）要早，没早太多，早个一千多年吧。（玩笑）这款酒以圣命名，2013年份的基酒，在波本桶中陈酿，2016年6月装瓶。陈酿至少2年半，这次喝又是在装瓶3年多后饮用，整体微酸，黄酒味，威士忌风味。这款酒喝过太多次，这次遇到雷，喝了瓶底，除了这些典型特征外还感到不太好的味道，也不陈述了，不过静置后缓慢倾倒，留下福根儿祭洒大地，上面的酒液还应该是很好喝的
power_BB 2019-10-26 21:58
一款西梅汁似的啤酒，紅酒的單寜丰富，口感暢順。