这款酒在酿造过程中投入了马赛克啤酒花（Mosaic），这款在来自中国的精酿啤酒是我们与啤酒花供应商朋友在2012年于北京酿造而成。这款啤酒的苦度很低但香气不错，因为在发酵快结束时投入了更多的马赛克啤酒花，而充足的酒花给它带来了花卉和热带水果的味道，如菠萝和百香果。
拳击猫餐厅推出纯天然自酿的啤酒，所有的啤酒经由国际啤酒大师Gary酿造。Gary是一位经验丰富并获过多次国际大奖的酿酒师，并且曾获得过美国啤酒节金奖。配合一流的进口加拿大酿酒设备和最新的技术，我们希望带给中国独特而别具风味的啤酒。
被名字吸引了尝试一下。气味一般，泡沫消散挺快酒体金黄入口微苦，整体感觉易饮。
清爽易饮，麦香还行，适合夏天敞开喝
拳击猫 超淡色艾尔，这款啤酒的瓶子的设计还是蛮漂亮的，打开瓶盖倒入杯中，泡沫并不丰富，倒是还算持久，酒体呈金色，散发着很淡很淡的热带水果的香气，喝入口中，有麦芽的香气，和淡淡的柑橘的味道，二氧化碳的沙口感很弱，苦度很低，收口感觉有些酸酸的味道，总之，这个叫做超淡色艾尔不是噱头，在艾尔啤酒里真的超级淡。
酒标和包装都挺好看的，是非常小清新的一款酒，从名字就能看出来，超淡色，不过酒体颜色浅薄，滋味确实太水，对于一个酒鬼来说这种酒就是鸡肋，聊胜于无，适合日常佐餐，这价格我觉得是完败给LostCoast那支回归美式IPA的，因此这支酒不推荐，完全没什么可圈可点的地方，滋味太单薄，香气很微弱，下次应该试试他们家重口味一点的，这支酒是这次酒局选的最差的一只酒。
颜色漂亮 酒花带来的水果香和烤面包的香气 让人不舒服的是有日光臭和使人不悦的青草味
口感清爽，酒花香讨喜，回味淡淡花香。好喝。来自上海，三星半。
闻着就是浓浓的玉米味，夹杂一丝荔枝味，尝起来满口玉米味，和麦芽甜和在一起倒是不难喝，只是这也太不像艾尔了，就是皮尔森（还少了苦度）。
开瓶，香气符合预期，没有惊喜，淡淡的麦香味，以及草草收场的果香。入杯，味道完全隐匿，淡黄色酒体，毫无杂质，比较 通透，泡沫轻盈，容易消散。二氧化碳丰富，颗粒不断上涌。入口，是麦芽的香甜，中段苦涩味凸显，收口偏酸。总体说，具有拉格的特征，酯香味兼有，淡色艾尔就淡色艾尔，还来个超淡色艾尔，适合解渴，没有多少特质。
沉闷的凤梨味，不清爽，松针香味淡，酒体偏厚，杀口弱，缺少甜味，总之不舒服，是那种酒瘾上来了，但喝一口就皱眉头的酒。
霹雳佛陀 2018-05-09 22:59
拳击猫餐厅推出纯天然自酿的啤酒，所有的啤酒经由国际啤酒大师Gary酿造。Gary是一位经验丰富并获过多次国际大奖的酿酒师，并且曾获得过美国啤酒节金奖。配合一流的进口加拿大酿酒设备和最新的技术，我们希望带给中国独特而别具风味的啤酒。
阿浪 2018-05-02 22:59
被名字吸引了尝试一下。气味一般，泡沫消散挺快酒体金黄入口微苦，整体感觉易饮。
师大一枝花 2018-04-27 16:26
清爽易饮，麦香还行，适合夏天敞开喝
DogfishHead 2018-04-13 10:51
拳击猫 超淡色艾尔，这款啤酒的瓶子的设计还是蛮漂亮的，打开瓶盖倒入杯中，泡沫并不丰富，倒是还算持久，酒体呈金色，散发着很淡很淡的热带水果的香气，喝入口中，有麦芽的香气，和淡淡的柑橘的味道，二氧化碳的沙口感很弱，苦度很低，收口感觉有些酸酸的味道，总之，这个叫做超淡色艾尔不是噱头，在艾尔啤酒里真的超级淡。
二狗子 2018-04-10 12:03
酒标和包装都挺好看的，是非常小清新的一款酒，从名字就能看出来，超淡色，不过酒体颜色浅薄，滋味确实太水，对于一个酒鬼来说这种酒就是鸡肋，聊胜于无，适合日常佐餐，这价格我觉得是完败给LostCoast那支回归美式IPA的，因此这支酒不推荐，完全没什么可圈可点的地方，滋味太单薄，香气很微弱，下次应该试试他们家重口味一点的，这支酒是这次酒局选的最差的一只酒。
2333 2018-04-03 09:24
颜色漂亮 酒花带来的水果香和烤面包的香气 让人不舒服的是有日光臭和使人不悦的青草味
请叫我LLL 2018-03-23 19:32
口感清爽，酒花香讨喜，回味淡淡花香。好喝。来自上海，三星半。
Glen 2018-03-22 20:47
闻着就是浓浓的玉米味，夹杂一丝荔枝味，尝起来满口玉米味，和麦芽甜和在一起倒是不难喝，只是这也太不像艾尔了，就是皮尔森（还少了苦度）。
鸡毛 2018-03-20 18:08
开瓶，香气符合预期，没有惊喜，淡淡的麦香味，以及草草收场的果香。入杯，味道完全隐匿，淡黄色酒体，毫无杂质，比较 通透，泡沫轻盈，容易消散。二氧化碳丰富，颗粒不断上涌。入口，是麦芽的香甜，中段苦涩味凸显，收口偏酸。总体说，具有拉格的特征，酯香味兼有，淡色艾尔就淡色艾尔，还来个超淡色艾尔，适合解渴，没有多少特质。
八贰 2018-03-15 20:37
沉闷的凤梨味，不清爽，松针香味淡，酒体偏厚，杀口弱，缺少甜味，总之不舒服，是那种酒瘾上来了，但喝一口就皱眉头的酒。