这款酒的灵感来自于独特的墨西哥糖果,芒果节是在橡木桶中存放了1年并且加入了芒果与罗望子(酸豆)后进行了持续8周的混合发酵,投入了Ancho、Aleppo、Aji Amarillo和Green Serano Chili啤酒花。 辣椒带来的独特香味和水果气息很好的融合在了一起冲击着你的嗅觉,同时热带水果带来的爽口酸味也会让你无法自拔,总而言之这是一款非常独特的啤酒。
不应该叫芒果节,应该叫青木瓜沙律。开瓶喷了一身,入平底杯。没有泡沬,闻香有菠萝,乳酸菌和白醋的味道。浑浊的金黄色。入口有些许马厩味,白醋味,青木瓜沙津的酸味,酸度较高。回口有辣味,应该加了辣椒增味。很有意思的一款酒。
这款酒香气浓度还不错,闻到了陈醋、青苹果还有野菌的气息,闻出了过橡木桶的味儿。味道上,酸度还好,后味略苦,有李子、陈醋、青苹果、野菌还有橡木桶的味道,好像……还有点传说中的马厩味儿……受不了……芒果的味道反而不太突出,但还是可以感受到,收口还有些许辛香,味道挺丰富的。外观上,金色的浑浊酒液,泡沫不持久。总体感觉,这款酒味道颇为丰富,酸度宜人,并且与些许苦味构成了一定的平衡,还能感觉出一点辣椒般的感觉,但这个味儿我还真不太喜欢……它适合发烧级玩家。
陈森麟 2017-12-02 17:55
不应该叫芒果节,应该叫青木瓜沙律。开瓶喷了一身,入平底杯。没有泡沬,闻香有菠萝,乳酸菌和白醋的味道。浑浊的金黄色。入口有些许马厩味,白醋味,青木瓜沙津的酸味,酸度较高。回口有辣味,应该加了辣椒增味。很有意思的一款酒。
我倒 2017-11-30 21:03
这款酒香气浓度还不错,闻到了陈醋、青苹果还有野菌的气息,闻出了过橡木桶的味儿。味道上,酸度还好,后味略苦,有李子、陈醋、青苹果、野菌还有橡木桶的味道,好像……还有点传说中的马厩味儿……受不了……芒果的味道反而不太突出,但还是可以感受到,收口还有些许辛香,味道挺丰富的。外观上,金色的浑浊酒液,泡沫不持久。总体感觉,这款酒味道颇为丰富,酸度宜人,并且与些许苦味构成了一定的平衡,还能感觉出一点辣椒般的感觉,但这个味儿我还真不太喜欢……它适合发烧级玩家。