“酒花橙子”是我们一款突发奇想的酒。
在酿造的时候,我们经常需要考虑加多少什么品种的啤酒花给啤酒带来“柑橘”或者“热带水果”的风味。直到有一天,我们突发奇想——为什么不直接在啤酒中加入“柑橘”本身呢?
于是我们加了好多来自于巴西的新鲜橙子汁(实验中我们也尝试过浓缩橙汁,但是终究没有新鲜的好喝),还加入了来自于西班牙的橙粒和天然橙油进一步提升香气。其他的我们还用了许多提升水果香气的啤酒花,谷物香气浓郁的麦芽对整款啤酒也进行了呼应。
总而言之,这是一只充满橙子并且口味平衡的玩意,你也会觉得它还不错。
骥 2017-11-26 15:45
飘少 2017-11-10 11:41
橙子的香气与甜酸味都表达了出来,沙口感适中,尾端苦味浮现又很快消失。
地酒天尝 2017-11-07 01:25
作为精酿,或者说啤酒,这个酒太失败了。除了橙子味儿就没别的味道了。要是喜欢橙子味儿,直接和芬达不得了。再不成兑点芝华士百龄坛黑方也行。这哪儿有啤酒味儿。喧宾夺主。增味最忌讳就是融合不到一起去,酿酒大忌!
Julia 2017-11-06 21:18
很清新的一款酒,尤其适合稍微能喝一点的女生。满满的橙汁味,外加橙皮带来的香气和微苦。棒棒哒!
KUMA君X 2017-11-02 20:41
香味:柑橘 橘皮 轻度麦芽味
颜色和泡沫:浑浊橙色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 适度的柑橘和甜橙味 多汁感很不错 很有橘子汽水的感觉 甜味过后有适度的酒花清苦和麦汁甜润感 中段有轻微的酸味浮现但问题不重 末端有些许青草味和爆米花味 收口微苦 柑橘 橙皮味留口
感受:还不错 小清新的柑橘汁 好喝又不贵
白相人爷叔 2017-11-02 19:28
柑橘、甜橙香气炸裂,非常好闻,泡沫丰富但消散快,入口酒体清脆,杀口感适中,浓郁的水果橙子甜,后段略有一点酒花苦,好喝易饮无压力!
爱喝爱喝 2017-11-01 18:10
橙子味道炸裂……总体还是不错!我来做第一个评论的!